Для того чтобы избавиться от такой проблемы, как диарея (понос), нужно придерживаться правильного питания и питьевого режима, так как может начаться обезвоживание. Однако следует знать, что далеко не все можно пить, ведь жидкий стул в первую очередь означает изменение микрофлоры кишечника. Напитки, разрешенные при поносе, помогут восполнить потерянную организмом жидкость и улучшат работу пищеварительного тракта. Из статьи вы узнаете, можно ли пить кефир, молоко, чай, сок и другие напитки при поносе.
Основы питания при поносе: что можно и что нельзя есть?
Понос, та же диарея, считается таковым, если жидкий стул был 3 и более раз за сутки. Диарея может возникнуть от множества причин, это могут быть психологические проблемы, когда при нервной обстановке кишечник раздражается и возникает понос (синдром раздраженной кишки).
Инфекционная причина также может привести к поносу. Причиной может стать патогенная микрофлора, которой в норме быть в кишечники не должно. Так и условно патогенная микрофлора, которая может обитать в кишечнике, но в определенном количестве.
При снижении иммунных сил организма рост условно патогенных микроорганизмов может выйти за приделы нормы. И тогда возникает болезнь – дисбактериоз, сопровождающийся поносом, болями в животе, общим недомоганием, возможна рвота и повышение температуры тела.
Так же длительная диарея может быть симптомом тяжелых органических поражений желудочно-кишечного тракта, например, болезни Крона или опухолевого процесса.
Но, не зависимо от причин возникновения поноса, диарейный синдром требует своевременного лечения. И первой шаг к выздоровлению – это диета. Рассмотрим в этой статье, что можно есть при диарее, что нельзя есть при диарее? И что же можно пить при поносе?
Врачи отмечают, что употребление молока при поносе вызывает разногласия среди специалистов. С одной стороны, молоко содержит кальций и белки, которые могут быть полезны для восстановления организма. Однако, с другой стороны, лактоза, содержащаяся в молоке, может усугубить симптомы диареи у людей с непереносимостью этого сахара. В таких случаях молоко может вызвать дополнительные спазмы и дискомфорт в животе. Некоторые врачи рекомендуют заменять молоко на безлактозные альтернативы или кисломолочные продукты, такие как йогурт, которые могут быть легче усваиваемыми. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и при необходимости консультироваться с врачом перед внесением изменений в рацион.
Почему пить кефир полезно?
Такой напиток, как кефир, направлен на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта и восстановление микрофлоры кишечника. Однако речь идёт только об употреблении свежего кефира, ибо продукт, имеющий срок годности больше недели, не подлежит приём, и способен спровоцировать ещё большие проблемы. Кроме того, в кефире содержатся полезные микро- и макроэлементы, витамины, необходимые для повышения иммунитета.
Вдобавок принимать напиток взрослому человеку нужно из-за:
- Способности тормозить развитие бактерий, провоцирующих диарею;
- Способности укреплять иммунную систему и очищать организм от токсинов;
- Утоления жажды;
- Восстановления повреждённого кишечного эпителия.
Именно перечисленные свойства сделали кефир невероятно полезным и востребованным напитком, в том числе, и при лечении диареи.
Основные принципы диеты при диарее
- Питаться нужно часто и очень маленькими порциями. Если вы съедите много одномоментно, нагрузка окажется велика для раздраженного кишечника. Питание должно быть похоже на небольшие перекусы с интервалом в 3 часа.
- Достаточный питьевой режим. Чтобы не возникло обезвоживания нужно пить много, в идеале выпивать стакан воды после каждого случая поноса.
- Вся пища должна быть сварена или приготовлена на пару. Консистенция пищи – пюреобразная. И теплая.
Молоко – продукт, который вызывает много споров, особенно в контексте пищеварительных расстройств. Многие люди считают, что молоко может усугубить понос, так как оно содержит лактозу, которая может быть трудно усваиваемой для некоторых людей, особенно в период стресса для кишечника. Однако есть и те, кто утверждает, что молоко может помочь при диарее, так как оно содержит белки и жиры, которые могут способствовать восстановлению организма.
Важно помнить, что реакция на молоко индивидуальна. Для людей с непереносимостью лактозы или чувствительным желудком молоко может вызвать дополнительные проблемы. В то же время, некоторые кисломолочные продукты, такие как йогурт, могут быть полезны благодаря пробиотикам, которые поддерживают здоровье кишечника. В конечном итоге, прежде чем принимать решение, стоит прислушаться к своему организму и, при необходимости, проконсультироваться с врачом.
Какие продукты разрешено есть
Чтобы правильно питаться, положено знать какие продукты разрешено употреблять. Еда, в которой содержится нужная доля животных белков, позволит восстановить слизистые быстрее. Полезные вещества, входящие в состав ягодных и фруктовых компотов и киселей, задействованы в создании гликогенового запаса в печени и помогут нейтрализовать токсины. Витамины группы А и Е – это природные антиоксиданты, способные побеждать свободные радикалы, возникающие при расстройстве пищеварения и воспалительных процессах. Включать витамины в рацион следует ежедневно.
Допускается есть:
- мясные бульоны, сваренные на второй воде (говядина, индейка, курица без кожицы);
- супы из манной крупы, овсяной и рисовой (должный уровень консистенции);
- телятина, кроличье мясо, куриное филе в перемолотом виде (паровое суфле, котлеты на пару, тефтели);
- перетёртые и сваренные крупы в виде каш (гречка, рисовая крупа, овсяная каша);
- рыбу: треска, минтай, путассу, тунец, палтус;
- молоко с пониженным содержанием жира;
- подсушенный в духовке хлеб, галетное печенье;
- фруктовые желе и мусс;
- мягкий творог (можно протёртый).
Разрешённые напитки:
- вода с лимоном;
- сок с добавлением кипячёной воды (50% сока);
- отвар, приготовленный на основе коры дуба;
- напиток из шиповника.
Что нельзя есть при диарее?
- Нельзя есть острую, жирную пищу.
- Исключить любые консервы, соусы, копчености, колбасы.
- Все газированные напитки так же не рекомендуются, пузырьки газа раздражающе действуют на слизистую желудка и кишечника. Исключением станет минеральная вода, перед употреблением которой нужно выпустить из нее весь газ.
- Запрещена любая сдоба и ржаной хлеб или хлебцы.
- Нельзя пить цельное молоко и тем более сливки.
- Нельзя употреблять пищу или напитки, если они холодные или горячие, только в теплом виде. Иначе расстройства кишечника не избежать.
Что можно пить при поносе?
При диарее питьевой режим должен быть достаточен для восполнения дефицита жидкости. Не забывайте после каждого случая поноса выпить стакан жидкости.
Соки разрешены в количестве 200 миллилитров в сутки, но сок с виноградом запрещен. Полезен будет крепкий чай, кисель или компот из сухофруктов. Кофе пить не рекомендуется, но если вы не можете от него отказаться, то добавлять в него сливки или молоко не следует.
Необходимое количество жидкости при нормальном стуле составляет 350 миллилитров на 10 килограмм массы тела, прибавьте к нему по 150 миллилитров на каждый случай поноса, и вы узнаете, сколько жидкости вам нужно за сутки. Помните, что соки, кефир и суп — это тоже жидкости, их также нужно учитывать.
Правила того, как пить кефир при жидком стуле
Для восстановления работы кишечника после диареи необходимо придерживаться следующих правил употребления напитка:
- В случае, когда приём кефира привел к учащению походов в туалет, то важно отказаться от его употребления на несколько суток;
- Вводить напиток после окончания острой фазы интоксикации, дабы не травмировать организм;
- Принимать больше 500 мл кисломолочного продукта не следует.
Пьют напиток дважды в день: утром натощак и вечером перед отходом ко сну.
Осложнения диареи
Осложнением поноса, особенно длительного, является обезвоживание и потеря большого количества электролитов. Для восполнения солевого баланса пищу нужно досаливать, пить минеральные воды или специальные соленные растворы, такие как Регидрон.
Если имеет место быть хроническая диарея, что может быть признаком гиповитаминоза, то для профилактики не будет лишним пройти курс витаминотерапии.
При длительно существующей или часто рецидивирующей диареи возможна значительная потеря в весе, для ее восполнения можно использовать питательные смеси, как дополнение к основному рациону.
Профессиональные навыки: Гидроколонотерапия, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта
Даже маленькие дети могут с уверенностью сказать, для человека молоко очень полезно. Но не все знают, можно ли пить цельное молоко при поносе. Жидкий стул – тяжелое испытание для пищеварительной системы. Поэтому в период лечения кишечного недомогания лучше придерживаться щадящей диеты, в рацион больного молочные блюда входят очень редко.
Профилактические меры
Кисломолочные продукты стоит употреблять и при поносе, и чтобы не допустить его. Они содержат большой объем лактобактерий, что позволяет поддерживать кишечную микрофлору.
Для профилактики диареи употребляют все молочные продукты, но с соблюдением определенных рекомендаций:
- Йогурт при поносе можно кушать только без вкусовых добавок. Для профилактики лучше употреблять такой же, но вполне допускается и напиток с добавкой злаков, меда, ягод.
- Можно пить домашнее коровье молоко, но обязательно отдельно от других продуктов. Молоко лучше ни с чем не смешивать.
- Для профилактики поноса следует включать в рацион свежий творог: нежирный, если имеются проблемы с желчным пузырем или поджелудочной, и классический, если их нет.
- Кефир принимается во второй половине дня: это ферментированный продукт и усваивается лучше, чем молоко. Также можно употреблять ряженку и простоквашу.
Важно! Свойства кефира изменяются со временем. Напиток, полученный 1-3 дня назад, обладает слабительным эффектом, 3-4 дня – закрепляющим.
Не стоит сочетать молочные продукты между собой. За один прием пищи употребляют одну порцию творога, молока или сыра.
О том, можно ли пить кефир при поносе, интересуется каждый пациент, имеющий данную проблему. Не секрет, что данный кисломолочный напиток является не только диетическим, но и полезным средством. Часто его пьют для устранения запоров и кишечных расстройств. Поможет ли он в борьбе с диареей?
Полезные свойства молока
В состав молока входят белки, кальций, гормоны, ферменты, лактоглобулины, витамины A, D, B6, B2. В молочных продуктах содержится более 200 различных элементов, оказывающих влияние на организм человека. Железо, цинк, марганец входят и в кефир, сыр, творог. Эти продукты способствуют повышению защитных сил организма.
Польза молока для человека:
- Способствует профилактике остеопороза за счет восстановления уровня кальция в организме.
- Нормализует работу внутренних органов, предупреждая развитие инфаркта миокарда, гипертонии.
- Обеспечивает мочегонный эффект.
- В виде кисломолочных продуктов улучшает работу ЖКТ при дисбактериозе.
- При вирусных заболеваниях ускоряет выздоровление.
- Помогает избавиться от авитаминоза.
- Успокаивает, улучшает сон.
- Служит для профилактики рака кишечника, прямой кишки.
Еще большим количеством полезных свойств обладает козье молоко, хотя его тоже нежелательно пить в естественном виде при поносе. В состав козьего молока входят витамины: PP, H, A, B12 (способствует предупреждению развития анемии) и другие полезные вещества.
Гипоаллергенность – главное преимущество продуктов из козьего молока. Они легче перевариваются, входящие в их состав ферменты, минералы, витамины способствуют улучшению памяти, повышению работоспособности. Но, даже учитывая легкую усвояемость этого продукта, педиатры сообщают, что не стоит давать ребенку козье молоко при поносе.
При кишечных расстройствах организм теряет много жидкости, солей. Решая, можно ли пить молоко при диарее, люди в первую очередь ориентируются на то, что эта жидкость хорошо утоляет жажду, восполняя недостаток микроэлементов в крови. Но цельное молоко при диарее пить не стоит, несмотря на все его положительные свойства. Лучше отложить употребление этого продукта до тех пор, пока не будет стабилизирована работа пищеварительной системы.
Важно! Младенцев, находящихся на грудном вскармливании, нельзя ограничивать в употреблении материнского молока. Даже при диарее оно благотворно влияет на работу кишечника новорожденного, способствуя скорейшему выздоровлению.
Включать ли в рацион кисломолочные продукты
Человек, который перенес сильное расстройство пищеварительной системы, во время болезни и какой-то промежуток после начинает по-другому относится к своему ежедневному меню.
Чаще задавая вопрос, а можно ли есть тот и или иной продукт.
При этом основу питания на данном этапе, как правило, составляют: различные крупы, нежирное мясо, бульоны, протертые супы и, конечно же, кисломолочная продукция.
Именно последний пункт является неким фундаментом для восстановления функций пищеварения.
Кисломолочные продукты включают: нежирный кефир или ряженку, творог, сметану, йогурт.
Вышеперечисленные продукты оказывают достаточно положительное воздействие на организм человека, позволяя снизить нагрузку на кишечник и нормализуя баланс микрофлоры кишечника.
Вред от молока
Максимальную пользу молоко приносит детям – именно им для роста необходим кальций. Людям старше 16 лет лучше есть сыр, творог, пить кефир. Употребление большого количества цельного молока взрослым человеком может стать причиной развития различных недомоганий. Кроме того, для некоторых людей (любого возраста) молочные продукты могут быть даже опасными.
Негативные последствия от введения в рацион взрослого человека молока:
- Казеин, содержащийся в этом продукте, может провоцировать нарушение кислотно-щелочного баланса в ЖКТ, вызывая чрезмерное окисление пищи.
- Предположительного, молоко способно негативно влиять на гормональный фон человека, что приводит к появлению опухолей яичников, груди.
- Из-за высокой жирности сыра, творога, масла употребление этих продуктов может привести к повышению уровня холестерина высокой плотности в крови, а затем – к атеросклерозу.
- В нестерилизованном молоке могут содержаться болезнетворные бактерии.
Коровье цельное молоко – высокоаллергенный продукт. Оно может провоцировать пищевую аллергию как у взрослых, так и у детей. Симптомы непереносимости молочных продуктов: кожная сыпь, насморк, затруднение дыхания, боли в животе, диарея. Именно поэтому многие пациенты интересуются, можно ли пить при поносе козье молоко, так как оно более гиппоалергенно.
Людям, страдающим от лактазной недостаточности, нельзя употреблять молоко в любом виде. Так как лактоза, входящая в состав молочных продуктов, организмом не усваивается, у человека развивается недомогание, по признакам похожее на пищевое отравление, появляется понос, рвота, тошнота. Младенцам с лактазной недостаточностью педиатры выписывают специальную молочную смесь, которую новорожденный может пить даже при поносе.
Особенности питания
Существует много ошибочных мнений, которые приводят к обострению состояния здоровья вследствие приема продуктов, что являются опасными для людей, у которых нарушена переработка молочных продуктов.
Довольно распространенной мыслью есть то, что в молоке, которое является обезжиренным, присутствует меньше лактозы – это не так.Поэтому, прием обезжиренных продуктов не способно оберечь человека от диареи или других симптомов болезни.
Йогурт, напротив, более безопасный продукт и многие нормально переносят его потребление, хоть в нем и присутствует лактоза.
Шоколадное молоко оценят люди, которые страдают на проблемы с перевариванием лактозы. В таком продукте, помимо приятного вкуса, содержится кальций, который необходим организму. Какао, которое входит в состав, стимулирует активность лактозы. Как итог – продукт переносится хорошо.
Творог и домашний сыр опасны для людей с непереносимостью лактозы, поэтому их потребление необходимо прекратить для восстановления здоровья.
При наличие симптомов, которые указывают на непереносимость молока и продуктов, которые его содержат, нужно обратиться за помощью к доктору.
После стабилизации стула, врачи разрешают незначительные дозы молока. На начальном этапе следует ограничиться 100 мл продукта. Это же правило распространяется и на козье молоко.
Если грудному ребенку «не идет» материнское молоко, или ребенок отказывается брать грудь, коровий аналог вводится в рацион питания с особой осторожностью под тщательным контролем педиатра.
Большое заблуждение пить при непереносимости молока его варианты в виде его обезжиренного аналога либо ацидофильное молоко. Уровень лактозы во всех видах молока одинаковый.
Целесообразно потреблять шоколадное молоко, в котором присутствует кальций, а также какао, активно способствующее выработке лактазы.
В большинстве случаев врачи советуют придерживаться диеты №4. Такой тип питания подходит тем пациентам, которые страдают от сильной диареи. Он основывается на обеспечении организма всеми полезными элементами, при этом понижает нагрузку на пищеварительные органы.
Прежде чем разобраться, что можно есть при расстройстве желудка, нужно усвоить несколько правил.
- Человек должен принимать пищу через равные промежутки времени. Количество приемом может колебаться от 5 до 7 раз.
- Калорийность блюд в сутки не должна превышать 2000 килокалорий.
- Понижается общее количество до 8-10 грамм. Ее можно заменить на специи или пряности.
- Если больного беспокоит диарея, то количество употребляемой жидкости увеличивается до 2-2,5 литров.
- Блюда следует готовить на пару, отваривать или тушить. Мясные и рыбные изделия запекаются в духовке.
Очень часто молоко и молочные продукты вызывают понос. Он бывает из-за того, что продукты низкого качества, но не только. Не каждым организмом молоко усваивается хорошо, и если через 30 минут после того, как вы съели творог или сметану, у вас начался понос, значит в вашем организме лактозы, необходимой для переваривания молочной лактозы недостаточно.
Отсутствие или недостаток этого фермента может быть врожденным, или появиться с возрастом. Чаще всего врачи отмечают такую особенность у новорожденных азиатов, у остального населения она проявляется после 3 лет и усиливается к старости.
Понос у детей
Не давайте детям сырое молоко, прокипятите его и выпейте немного сами. Если ваш желудок отреагирует на него поносом, не давайте молоко ребенку.
Понос от грудного молока
Часто у малышей бывает понос от грудного молока. Не волнуйтесь, ваше питание здесь не причем, скорее всего причина в том, что вы не правильно даете ребенку грудь. Не торопитесь заканчивать кормление, пусть малыш выпивает молоко до последней капли, ведь именно в последних каплях молока есть много полезных жиров, недостаток которых и вызывает понос.
Понос от молока имеет характерный кисловатый запах и зеленоватый цвет. При первых признаках диареи молоко нужно полностью исключить, напоить ребенка крепким, не сладким чаем.
Для маленьких детей диарея представляет особую опасность, так как за короткое время может наступить обезвоживание, представляющее опасность для жизни малыша. Поэтому маленького человека нужно немедленно показать врачу.
Если на протяжении нескольких часов диарея у детей постарше не прекращается, значит тоже нужно обращаться к врачу. Не забывайте, что при поносе ребенку необходимо обильное питье и покой, пока жидкий стул и недомогание полностью не исчезнут.
Понос у взрослых
Жидкий стул могут спровоцировать многие причины — аскариды, развивающийся панкреатит, травмы, индивидуальные особенности организма и т.д. Особенно опасен панкреатит, поэтому, если вместе с поносом присутствует болевой синдром, немедленно вызывайте скорую помощь.
Дневная норма молока для взрослого человека – 300 мл. Превышение нормы может вызвать понос, вздутие живота, метеоризм, отрыжку, рвоту и другие, неприятные симптомы. Поэтому следите за тем, сколько продуктов вы поглощаете за один раз, порции не должны быть большими.
Основное требование к продуктам, включенным в меню при этой патологии, – свойство обволакивать его стенки. Этими свойствами обладают различные каши, кисели и супы-пюре. Всем требованиям отвечает гречневая каша, рис, сваренный на воде, без добавления соли и сливочного масла. Отличное диетическое блюдо – сваренные на пару суфле из протертой нежирной говядины или курятины.
Положительно скажется на состоянии желудка завтрак из протертого творога и приготовленного на пару омлета, дополненный сухариками из домашнего белого хлеба. Для восстановления микрофлоры желудка и нормального пищеварения нужен полноценный комплект лакто- и бифидобактерий. Для пополнения арсенала полезных бактерий принимают кисломолочные продукты без красителей и консервантов с невысокой жирностью.
Допустимо использовать овощные супы или пюре из протертых овощей: тыква, морковь, цветная капуста. На десерт можно использовать печеные яблоки, в них много пектина – вещества, положительно влияющего на микрофлору желудка.
Нужно ли пить молоко
Когда появляется вопрос, можно ли взрослому пить молоко при поносе, лучше прислушаться к мнению специалистов, которые рекомендуют отказаться от этого продукта на период кишечных расстройств. Если нет проблем с органами ЖКТ, употреблять молоко нужно, так как только натуральная пища может обеспечить организм достаточным количеством витаминов, ведь их недостаток всегда приводит к авитаминозу.
Помогают улучшить переваривание молока лекарства для восполнения недостатка лактозы. У многих взрослых людей с течением времени прекращают вырабатываться ферменты пепсин и химозин. Даже при отсутствии одного из этих элементов ухудшается переваривание цельного молока. Но человек может употреблять в пищу кисломолочные продукты:
При наличии аллергии на коровье молоко можно обратить внимание на продукты из козьего. Они отличаются тем, что козье молоко, хоть и содержит схожий набор микроэлементов, все-таки значительно реже провоцирует аллергию.
Если возник вопрос, можно ли давать молоко ребенку при поносе, лучше проконсультироваться с педиатром. Специалисты утверждают, что единственный молочный продукт, приносящий пользу детям до года при диарее – грудное молоко. Детям постарше от употребления цельного молока лучше воздержаться.
Вместо цельного молока при поносе можно употреблять сливочное масло. Этот продукт способствует закреплению стула. Его лучше мазать на пшеничный хлеб, добавлять в каши – но в объеме, не превышающим 20 грамм в сутки.
Важно! Одинаковым действием обладает как молоко с высокой жирностью, так и обезжиренный продукт. В них в одинаковой степени содержится лактоза, казеин, оказывающие воздействие на работу кишечника.
Причины «молочной» диареи
Существует целый ряд причин, почему от молока у человека может появляться понос. Для того чтобы устранить это неприятное явление, необходимо точно определить его природу.
Их употребление рекомендуется диетологами пациентам с поносом только лишь в том случае, если они произведены на скисшей основе. Исключением является сливочное масло, которое готовится из свежих сливок.
В нём содержатся необходимые для нормальной работы ЖКТ жирные кислоты. Кроме этого, в состав сливочного масла входит большое количество полезных органических веществ и витаминов.
Но употреблять это производное молока при поносе следует в ограниченных количествах. Безопасная суточная доза сливочного масла при поносе составляет порядка 10 г. Такое количество напитает организм необходимыми микроэлементами и витаминами, оставшись для него безвредным.
Не все продукты при расстройстве желудка можно употреблять в пищу. Когда пациент жалуется на болевой синдром в животе, понос и тошноту, врачи советуют исключить ряд продуктов в виде:
- супов, которые приготовлены на жирном бульоне;
- макарон;
- молочных супов;
- жирных и жареных блюд;
- соленой рыбы, икры, консервов;
- любых видов овощей, особенно бобовых культур;
- свежих фруктов, сухофруктов;
- каш на основе перловки или ячки;
- молочных и кисломолочных продуктов с высокой долей жирности;
- пряностей и соусов;
- кондитерских и мучных изделий.
Хоть пациентам при поносе и требуется воспаление жидкости, под запрет попадают компоты, газированные и спиртные напитки, растворимый кофе.
В рационе человека с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки должны присутствовать следующие группы продуктов:
- фрукты, овощи, некислые ягоды;
- нежирное мясо, рыба;
- сливочное, растительное масло;
- хлебобулочные изделия;
- молочная продукция.
Особенное внимание уделяется молочным продуктам, так как их не только можно есть при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, но еще и лечиться ими. Молоко не вызывает сильную секрецию желудочного сока, а только обволакивает слизистую оболочку, что делает его необходимым и полезным для больных с язвенным процессом.
В период обострения заболевания больной следует строгой диете, молоко при язве желудка выступает ее основой, входя в ежедневный рацион питания. Больному можно готовить супы на молоке, каши, пить его в чистом виде или делать запеканки, пудинги, молочные соусы.
Язва и молоко
Язвенное заболевание требует соблюдения строгой диеты как в период обострения, так и на время стихания симптоматического комплекса. Напиток можно пить в любой период заболевания без риска для здоровья, исключением является только непереносимость молочной продукции и частые диспепсические нарушения в виде проноса.
Вместе с молоком и молочной продукцией организм получает животный легкоусвояемый белок, витамины, микроэлементы, защитные вещества, кислоты, гормоны. В этом продукте содержатся незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан, метионин, которых очень часто не достает в рационе здорового человека, не говоря о пациентах с язвенной болезнью.
Коровье молоко содержит не менее 250 органических и минеральных элементов, которые насыщают организм, укрепляют костную ткань, формируют устойчивый иммунитет еще с детства.
Полезные вещества:
- Кефир, сыр, творог, козье молоко имеют составе кальций и фосфор.
- Макроэлементы – железо, натрий, магний, которые способствуют регенерации тканей при различных повреждениях, включая язвенный процесс.
- Вся молочная продукция имеет почти все водорастворимые, жирорастворимые витамины, количество их зависит от кормления коровы, козы и времени года.
- Микроэлементы, которые содержит кефир, творог, молоко: марганец, хром, медь, кобальт. Они принимают активное участие в метаболических процессах, а их недостаток всегда приводит к системным заболеваниям.
Некоторые продукты люди не переносят индивидуально.
Для воспаленной слизистой оболочки желудка не рекомендуются продукты, вызывающие брожение, вздутие, повышенное газообразование, имеющие повышенное содержание клетчатки:
- бобовые,
- орехи,
- грибы,
- свежие фрукты (виноград, сливы) и соки из них,
- овощи (огурцы, пряная зелень, свекла),
- жирные сорта мяса и рыбы,
- молочные продукты с высоким содержанием жира,
- каши на цельном молоке,
- наваристые бульоны,
- сдобная выпечка,
- кондитерские изделия.
- копчености,
- жареные блюда,
- консервы,
- острые и маринованные блюда.
Отдельные продукты особенно полезны при расстройстве желудка, обладают лечебными свойствами, а их применение желательно при этом состоянии. Эти продукты могут применяться в качестве дополнения к диете при диспепсии.
Имбирь
Универсальное средство для улучшения пищеварения, лечения диареи, профилактики тошноты и обеззараживания поверхности слизистой оболочки желудка. Корень имбиря можно использовать для приготовления имбирного чая. Рецепт – свежий имбирь или порошок корня залить кипятком и настаивать 10 минут. Чай нужно процедить и принимать по несколько раз в день, чтобы облегчить состояние при расстройстве желудка.
Ромашка
Почему после молока появляется диарея
Молоко входит в большое количество блюд, употребляемых человеком в пищу. Кефир, сыр, творожки, мороженное и магазинные йогурты мы привыкли употреблять ежедневно, но есть и негативные последствия, к которым может привести отсутствие культуры питания.
Молоко и некоторые молочные продукты могут стать причиной развития расстройства пищеварения. Диарея возникает при употреблении молока, если:
- Употреблялись в пищу продукты с истекшим сроком годности или нарушать условия их хранения, температурный режим.
- В некипяченом молоке содержатся возбудители кишечных инфекций: сальмонеллы, шигеллы и другие.
- У человека есть непереносимость лактозы.
- У пациента развилась аллергия на цельное молоко или на коровий белок.
- Блюда с добавлением молока употребляются с огурцами, квашеной капустой, рыбой.
Некоторые молочные продукты разрешено есть при поносе. Понемногу можно пить кефир, кушать творог без добавок. Но и эти продукты могут стать причиной обострения диареи. Поэтому лучше согласовать диету со специалистом.
При диарее подобрать безопасные молочные продукты поможет грамотный врач. Также специалист подскажет, какие лекарства лучше давать ребенку, страдающему от непереносимости лактозы и как нужно питаться взрослому с аллергией на коровий белок.
Причины развития жидкого стула
Главная задача при нарушении пищеварения заключается в определении заболевания или фактора на фоне которых появились клинические признаки, в частности диарея.
Причины развития поноса могут быть: физиологические и патологические.
В первую группу относят: употребление в пищу продуктов, которые провоцируют формирование жидкого стула и злоупотребление жирной, жареной и быстрой едой.
Патологические причины могут быть следующими:
- Интоксикация несвежими продуктами, ядовитыми компонентами, например, солями тяжелых металлов.
- Наличие в органах пищеварительной системы доброкачественных, злокачественных новообразований.
- Пищевая аллергическая реакция, непереносимость продуктов.
- Депрессивные или стрессовые состояния.
- Тяжелые патологии мочеполовой и эндокринной систем.
- Применение сильных лекарственных препаратов, антибиотиков.
- Нарушение баланса микрофлоры кишечника.
- Хронические или острые заболевания пищеварения: различные воспалительные процессы, язвы, эрозии.
- Попадание в организм болезнетворных микроорганизмов.
- Наличие паразитов: гельминтов.
Для выяснения причины при интенсивном поносе необходимо вовремя обратиться к специалисту. Только врач на основе диагностических исследований может выявить клинически верный диагноз.
Можно ли пить молоко при поносе – польза и вред
Молоко является ценным натуральным продуктом, содержащим большое количество кальция, витаминов и других полезных веществ. Все мы с детства знаем, что оно полезно для здоровья человека. Но только в раннем возрасте. После десяти лет употребление его в качестве источника кальция и многих элементов становится бессмысленным. Многие полезные элементы, находящиеся в молоке, усваиваются под действием особых ферментов, которых с годами в организме становится меньше.
После десятилетнего возраста у человека перестает в достаточном количестве вырабатываться фермент, называемый протеиназамином или ренином, который участвует в расщеплении казеина – молочного белка. В результате молоко сворачивается в желудке в густые творожистые комья, которые трудно переваривать. Для их усвояемости желудок начинает вырабатывать кислоту, для нейтрализации которой организм использует много кальция. Кальция, содержащегося в молоке, недостаточно и организм извлекает его из костной ткани. Вот почему от молока может развиться остеопороз – хрупкость костей. А не наоборот, как мы привыкли считать, будто оно укрепляет кости.
Еще одним интересным фактом является то, что молоко не очищает, а напротив, откладывается в виде скопления жира на суставах, это приводит к артритам; под кожей, в результате чего образуется целлюлит. Всему виной галактоза – один из продуктов расщепления лактозы. Она не способна усваиваться организмом взрослого человека и образует отложения. Другой элемент, получаемый после расщепления лактозы – глюкоза, которая является источником энергии и в организме не откладывается.
Несмотря на некоторые неприятные последствия от применения молока, оно имеет и полезные свойства, так как это источник более двадцати видов витаминов и жирных кислот. Его используют для терапии многих недугов:
- При гипертонии, поскольку оно снижает давление за счет мочегонного эффекта.
- От бессонницы, так как содержит вещества фенилаланин и триптофан, обладающие успокаивающим действием.
- При расстройствах нервной системы.
- Во врем простудных недомоганий. Молочные белки помогают вырабатывать иммуноглобулин, необходимый для борьбы с вирусами.
- При авитаминозе.
- Входит в состав многих диет, но это связано со способностью молочных продуктов вызывать брожение в кишечнике, а в результате – диарею и потерю веса.
- Для укрепления сердца, сосудов.
- Это отличное средство профилактики рака кишечника.
Употребление молочного не должно быть продолжительным и не более двух кружек в день. Злоупотребление им может пагубно сказаться на организме.
- Для переваривания молока желудок взрослого человека вырабатывает кислоту. Повышение кислотности может спровоцировать развитие язвенных образований пищеварительного тракта.
- Способствует образованию камней в почках.
- Молоко часто становится причиной аллергических проявлений: высыпаний, зуда, астмы.
- Употребление в больших количествах приводит к атеросклерозу. Особенно опасно это заболевание для пожилых людей.
- Злоупотребление молочными напитками может спровоцировать развитие диабета.
- В процессе окисления молочных жиров в организме образуются свободные радикалы, что чревато развитием раковых заболеваний предстательной железы, яичек, груди.
- Нестерилизованное молоко может содержать опасные микроорганизмы: стафилококк, сальмонеллу.
- Действие молока как успокаивающего средства объясняется содержанием в нем вещества казоморфина, продукта распада казеина. Казоморфин имеет слабовыраженный наркотический эффект, который вызывает привыкание.
- Продолжительное употребление может вызвать закупорку артерий.
- Ускоряет процесс старения клеток.
- Способствует увеличению воспалительных процессов, количества выделений, таких как потливость, течение из носа, стул. Вот почему при вирусных заболеваниях (ОРВИ, грипп) его не следует пить.
- Стакан молока содержит десять процентов суточной нормы холестерина.
Как видно, от молока организм взрослого человека получает не только пользу, но и вреда оно приносит достаточно.
В детском питании молоко и продукты из молока, несомненно, являются одними из основных источников полезных элементов. Детям до десятилетнего возраста нужно постоянно пить молоко. Дальше оно плохо переваривается и регулярное его употребление чревато некоторыми осложнениями, описанными выше. Все эти свойства относятся к коровьему молоку, которое мы привыкли употреблять.
Но есть и другие виды молока, к примеру, козье, в котором содержится намного больше полезных веществ и влияние его на организм отлично от коровьего. Оно лучше усваивается организмом человека, поскольку молекулы его белков и жиров меньшего размера и в нем нет лактозы. Химический состав приближен к грудному молоку женщины, но давать его детям до года нельзя. Это связано с высоким содержанием жира, расщеплять который организм грудного ребенка не может по причине отсутствия липазы – фермента, способствующего расщеплению жиров.
Выбирая молоко в магазине, следует остановить свой выбор на пастеризованном или топленом продукте. Пастеризованное получают путем термической обработки не выше 60 градусов, что позволяет сохранить в нем полезные вещества и продлить срок хранения. Топленое имеет тот же состав, что и цельное молоко, но оно легче усваивается.
В день взрослому человеку можно употреблять не больше 500 миллилитров молока. Несоблюдение нормы употребления молочных продуктов может спровоцировать сильнейшую диарею. Если вы обнаружили жидкий стул после употребления допустимого количества молока, скорее всего, у вас непереносимость лактозы – заболевание, вызванное недостатком фермента, участвующего в расщеплении молочного белка, что характерно для взрослого человека. Наступает лактазная недостаточность у всех по-разному. Примерный возраст, когда фермент перестает вырабатываться организмом в достаточном количестве – десять лет. У некоторых людей выработка этого фермента сохраняется всю жизнь или снижается незначительно, поэтому вредное воздействие молока на пищеварительную систему они не ощущают.
Другие испытывают сильное чувство дискомфорта после употребления молочных напитков. Не переработанная лактоза является благоприятной флорой для бактерий, вызывающих гнилостные процессы в кишечнике, брожение. Нужно исключить молочные напитки. В этом случае жидкий стул должен пройти и лечения не потребуется.
К другим причинам поноса после молока относятся:
- Неправильное хранение или способ термической обработки, употребление сырого молочного продукта, которые могут привести к заражению болезнетворными бактериями. Это грозит дизентерией, проявлением которой является усиленный жидкий стул, рвота и т. д.
- Заболевания, провоцирующие нарушение функции пищеварительной системы.
- 3Аллергия.
Аллергию на молоко часто путают с лактазной недостаточностью, но это совершенно разные вещи.
Симптомы лактазной недостаточности:
- жидкий стул;
- повышенное образование газов;
- спазмы и боли в области живота;
- тошнота;
- урчание в животе.
К симптомам аллергии на молочные продукты относят:
- сыпь;
- зуд;
- отек век;
- слезоточивость;
- тошнота и рвота;
- тяжелое дыхание;
- течение из носа.
Понос от кисломолочных продуктов – кефира, творога случается гораздо реже, это обусловлено тем, что они усваиваются организмом гораздо легче, чем молоко.
Пить молоко не следует при поносе, так как оно вызывает брожение в кишечнике и может значительно усилить диарею. А вот кисломолочные продукты, напротив, рекомендуются при некоторых расстройствах пищеварения, сопровождающихся поносом, так как способствуют улучшению микрофлоры кишечника, нормализации стула за счет содержащихся в них полезных микроорганизмов. Но их употребление должно быть строго ограничено. В сутки взрослому человеку можно выпивать не более 400 грамм кефира, детям – не более 200. При непереносимости лактозы суточная норма кисломолочного уменьшается раза в два либо совсем исключается, если заболевание тяжелого характера.
Симптомы диареи
- Вздутие брюшной полости;
- Повышенное образование газов;
- Боли в животе, схваткообразны по своему характеру;
- Понос хронического характера.
К отличительным признакам расстройства пищеварения из-за молока можно отнести:
- Появление водянистого поноса. Часто у таких пациентов развивается хроническая форма диареи.
- Больной жалуется на боли в области живота, у него начинаются спазмы.
- Человек мучается от повышенного газообразования. Интенсивность болезни зависит от уровня ферментов, необходимых для переваривания лактозы.
После употребления молочных продуктов могут наблюдаться другие неприятные симптоматические признаки:
- спазмы, болевые ощущения в животе;
- метеоризм;
- вздутие живота.
При поносе от молочных продуктов, вызванного аллергией, наблюдается появление красных пятен на кожных покровах тела, гипотермия, насморк, отек слизистой горла, рвотные позывы.
Понос может вызывать не только молоко, но и любые молочные продукты, в том числе и кисломолочные. Действительно, в кисломолочке содержатся полезные для желудочно-кишечного тракта бактерии, способствующие балансу микрофлоры. Но в некоторых случаях даже они могут стать причиной проблемы.
- появление диареи уже через полчаса после употребления молока либо любого молокопродукта;
- стул жидкий, водянистый, частый;
- значительные болезненные ощущения в животе, спазмы (кишечные колики);
- сильный метеоризм, вздутие, урчание.
Если же при непереносимости количество ферментов снижено незначительно, то возможно как полное отсутствие признаков, так и лёгкий дискомфорт. В этом случае отмечается лёгкое вздутие и урчание, усиленное отхождение газов. Поноса может вообще не быть либо наблюдаться просто размягчение каловых масс. При таком положении дел рекомендуется употреблять кисломолочные продукты и блюда, приготовленные на половинном молоке.
Важно! Обезжиренное молоко содержит такое же количество лактозы, как и цельное.
Вне зависимости от причины, вызвавшей жидкий стул у взрослого или ребенка, специалистами отмечается общая симптоматика, выражающаяся в следующих негативных эффектах:
- Обязательно вздутие живота.
- Активное блуждающее бурление, обусловленное газообразованием в ЖКТ.
- Метеоризм.
- Спазматические боли.
- Жидкий стул.
При диарее и имеющейся перечисленной симптоматике, молоку следует сказать «нет», пока врач не даст свою резолюцию на возможность потребления продукта.
Мы уже назвали ситуации, при которых необходима немедленная медицинская помощь.
Индивидуальную непереносимость молока можно определить с помощью специального теста. Если результат будет положительным, желательно все же не исключать полностью из меню молоко и молочные продукты, а просто сократить их употребление.
Свежее, кипяченое и даже не жирное молоко могут вызвать диарею, лучше заменить их йогуртом или какао. От кефира и простокваши специалисты рекомендуют отказаться.
Не покупайте домашний сыр или творог, а вот магазинные продукты исключать из меню не стоит.
Если вам трудно самому составить меню, обратитесь за помощью к врачу-диетологу, он поможет вам сделать так, чтобы вы ежедневно получали продукты, содержащие все витамины, минералы и микроэлементы, необходимые для вашего здоровья.
Даже если понос прекратился, несколько дней рекомендуется соблюдать диету:
- Варить каши только на воде, а не на молоке, отдавайте предпочтение рису.
- Употребляйте в пищу печеные яблоки, можно с кашами.
- Воду можно пить в неограниченном количестве, то же касается компотов, чая, в том числе травяных чаев, и морса.
- Исключите из меню свежий хлеб, сдобу и выпечку. Хлеб замените сухариками.
- Рекомендуются овощные супы или с манной крупой. Первые блюда на бульонах нужно полностью исключить.
- Нужно исключить все молочные продукты, особенно жирный творог, сметану и молоко. Сливочное масло лучше заменить растительным.
- Пополнит организм витаминами и минералами фруктовое пюре, приготовленное на блендере.
- Нужно исключить жирные сорта мяса – свинину и баранину, рекомендуется мясо кролика, говядина и мясо птицы. Мясо лучше готовить на пару или кушать в отварном виде.
- От копченых и жареных продуктов лучше отказаться.
- Запрещается употреблять в пищу специи, приправы, алкоголь, газированные напитки, чипсы или сухарики с вкусовыми добавками.
Такая диета рекомендована не только взрослым, но и детям. Она позволяет избежать рецидивов и полностью восстановить силы после диареи. Меню стоит держать под контролем до улучшения состояния, возможны рецидивы, так стоит ли рисковать своим здоровьем или здоровьем близких?
Расстройство желудка — это не только жидкий стул, как считают многие люди. Это понятие включает в себя функциональные нарушения со стороны органов ЖКТ, которые проявляются в виде вздутия живота, диареи, тошноты, рвоты, болей в области желудка, изжоги, срыгивания и т.д. Спровоцировать расстройство желудка могут органические и функциональные нарушения.
Органические проявляются в виде конкретных изменений слизистой и стенок желудка, таких как язвы, эрозии и т.д. При функциональных нарушениях явных изменений во время диагностики органа выявить не удается.
Причины
Причины расстройства желудка подразделяются на:
- Функциональные нарушения (затяжной стресс, нарушение режима питания, длительный перерыв между приемом пищи, употребление жареных, жирных и острых блюд). Расстройство может произойти после смены привычного рациона и употребления экзотических, непривычных для организма продуктов. Злоупотребление спиртными напитками и табакокурение приводят к раздражению слизистой оболочки желудка и могут спровоцировать функциональные нарушения.
- Органические болезни органов ЖКТ неизменно приведут к расстройству желудка и появлению неприятных симптомов. Спровоцировать их могут функциональные нарушения, попадание инфекции в желудок (кишечная палочка, хеликобактерная инфекция и др.). На фоне различных сбоев или инфицирования стенки желудка его слизистая повреждается, что может привести к развитию гастрита, язвы, гастроэзофагеальнорефлюксной болезни.
Понос, та же диарея, считается таковым, если жидкий стул был 3 и более раз за сутки. Диарея может возникнуть от множества причин, это могут быть психологические проблемы, когда при нервной обстановке кишечник раздражается и возникает понос (синдром раздраженной кишки).
Инфекционная причина также может привести к поносу. Причиной может стать патогенная микрофлора, которой в норме быть в кишечники не должно. Так и условно патогенная микрофлора, которая может обитать в кишечнике, но в определенном количестве.
При снижении иммунных сил организма рост условно патогенных микроорганизмов может выйти за приделы нормы. И тогда возникает болезнь – дисбактериоз, сопровождающийся поносом, болями в животе, общим недомоганием, возможна рвота и повышение температуры тела.
Так же длительная диарея может быть симптомом тяжелых органических поражений желудочно-кишечного тракта, например, болезни Крона или опухолевого процесса.
Но, не зависимо от причин возникновения поноса, диарейный синдром требует своевременного лечения. И первой шаг к выздоровлению – это диета. Рассмотрим в этой статье, что можно есть при диарее, что нельзя есть при диарее? И что же можно пить при поносе?
Свойства сыра
Сыр – продукт, содержащий жиры, легко перевариваемые белки, минеральные вещества, витамины, аминокислоты. Он помогает при переломе костей, поскольку богат кальцием. Он входит в список продуктов, допускаемых при поносе, потому что способствует восстановлению микрофлоры кишечника. Его применяют как ценный источник питательных веществ, которые необходимо восполнять при диарее. Главное его достоинство заключается в содержании легкоусвояемых жиров и белков, необходимых для поддержания энергии в организме. Причем в день достаточно съедать небольшой кусочек (до ста грамм в сутки) для восполнения сил, а это немаловажно при кишечных расстройствах, когда следует ограничить объем потребляемой пищи. Его можно добавлять к пище в натертом виде, например, в рисовую кашу, рекомендуемую при лечении расстройств пищеварения. Жиры достаточно быстро перевариваются благодаря входящему в состав сыра лецитину, что благоприятно сказывается на пищеварении. Поэтому его считают прекрасным средством профилактики, лечения поноса даже у детей и рекомендуют включать в ежедневный рацион.
К употреблению не допускаются сыры острых сортов, особенно при:
- повышенной кислотности;
- язвенных болезнях;
- гастрите;
- колите;
- отеках;
- почечных заболеваниях;
- пороках сердца;
- гипертонической болезни.
Также противопоказан этот продукт при непереносимости молочного белка, верным симптомом которой является диарея.
При перечисленных патологиях сыр можно заменять творогом.
- Питаться нужно часто и очень маленькими порциями. Если вы съедите много одномоментно, нагрузка окажется велика для раздраженного кишечника. Питание должно быть похоже на небольшие перекусы с интервалом в 3 часа.
- Достаточный питьевой режим. Чтобы не возникло обезвоживания нужно пить много, в идеале выпивать стакан воды после каждого случая поноса.
- Вся пища должна быть сварена или приготовлена на пару. Консистенция пищи – пюреобразная. И теплая.
Что можно есть при диарее?
Питание при жидком стуле должно в первую очередь быть сбалансированным. То есть в рационе должно быть достаточное количество белков, жиров и углеводов. Хотя количество жиров и углеводов следует уменьшить, но исключить совсем их нельзя.
Для улучшения качества кала рекомендуется принимать пищу, которая обладает закрепительным действием и восполняет теряемые во время поноса вещества. Среди таких продуктов можно выделить:
- Пища богатая пектином, а именно яблочное пюре, печеные, яблоки, бананы.
- Крепкий чай.
- Кисели из ягод.
- Рисовая каша на воде.
- Сухари из белого хлеба.
- Продукты с большим содержанием калия: фруктовые соки, картофель в мундире, бананы.
- Белковая пища. Отварная говядина, телятина, индейка, куриная грудка. Они должны быть измельчены и подаваться в виде котлет или тефтелей приготовленных на пару. Это добавит сил и поможет в борьбе с болезнью.
Каша при поносе просто необходима, ведь это огромное количество минеральных веществ. На завтрак сварите небольшое количества любой крупы на воде, сахар и соль по вкусу, масло лучше не добавлять.
Самый часто задаваемый вопрос: «Можно ли молоко при поносе?». Так вот, молоко употреблять можно, но только для добавления в каши в соотношении молока к воде 1:3. И молоко должно быть нежирным, максимум 2,5%. Но в первые пару дней сильного поноса молоко все же лучше исключить, оно подойдет для восстановительного периода.
Кисломолочные продукты: кефир, мацони, бифидок, особенно свежие, будут очень полезны для восстановления нормальной микрофлоры кишечника. Такие продукты богаты бифидобактериями и кисломолочными бактериями, которые помогают нормализовать стул. Их можно выпивать в количестве 250-300 миллилитров. Кефир лучше выбирать с жирностью в 1%. Это полезный продукт перед сном.
Фрукты хотелось бы взять в диету как перекус. Можно съесть один спелый банан, а яблоки при поносе лучше есть в печеном виде. В печеных яблоках большое содержание пектина, который благотворно влияет на пищеварение. Но в остальном свежими фруктами увлекаться не стоит, так как они могут стать причиной брожения в кишечнике.
Из десертов можно позволить себе фруктовое желе на основе желатина или пектина, но нельзя есть его холодным.
Какую пользу приносит творог при расстройстве
Можно ли есть творог при появлении поноса, объясняется его составом. Он ни в коей мере не вызывает расстройство стула, так как включает минимум лактозы. Зато снабжает организм кальцием и железом, предупреждая анемию, атеросклероз. Творог содержит много белка, благодаря ему он быстро восстанавливает силы, но не влияет на слизистую кишечника.
Творог при диарее считается наиболее ценным и полезным продуктом. Его рекомендуют есть при отравлениях, воспалениях органов ЖКТ, гипертонии, нарушениях эндокринной системы, инфекциях. Тому есть несколько объяснений:
- Большое количество лактобактерий. Творог не уничтожает микрофлору, только нормализует ее бактериальный состав. Молочнокислые бактерии подавляют гнилостные, последние перестают размножаться и влиять на работу кишечника.
- Творог – продукт ферментированный. Даже то небольшое количество молочного сахара, которое он включает, находится в усваиваемой форме. Продукт доступен всем без исключения.
- Высокая усвояемость белка. Еще один, заслуживающий внимания, параметр. Для выздоровления важно употреблять достаточное количество белка, но ослабленный организм с трудом выполняет эту задачу. Творожный белок не раздражает желудок и быстро усваивается.
При поносе можно и нужно есть творог, но суточная норма потребления не должна превышать 100-200 г. Этот объем нужно разделять на несколько порций.
- Нельзя есть острую, жирную пищу.
- Исключить любые консервы, соусы, копчености, колбасы.
- Все газированные напитки так же не рекомендуются, пузырьки газа раздражающе действуют на слизистую желудка и кишечника. Исключением станет минеральная вода, перед употреблением которой нужно выпустить из нее весь газ.
- Запрещена любая сдоба и ржаной хлеб или хлебцы.
- Нельзя пить цельное молоко и тем более сливки.
- Нельзя употреблять пищу или напитки, если они холодные или горячие, только в теплом виде. Иначе расстройства кишечника не избежать.
При диарее питьевой режим должен быть достаточен для восполнения дефицита жидкости. Не забывайте после каждого случая поноса выпить стакан жидкости.
Соки разрешены в количестве 200 миллилитров в сутки, но сок с виноградом запрещен. Полезен будет крепкий чай, кисель или компот из сухофруктов. Кофе пить не рекомендуется, но если вы не можете от него отказаться, то добавлять в него сливки или молоко не следует.
Необходимое количество жидкости при нормальном стуле составляет 350 миллилитров на 10 килограмм массы тела, прибавьте к нему по 150 миллилитров на каждый случай поноса, и вы узнаете, сколько жидкости вам нужно за сутки. Помните, что соки, кефир и суп — это тоже жидкости, их также нужно учитывать.
Как нужно избавляться от поноса?
Для того, чтобы быстро и безопасно устранить понос, недостаточно употребления одного кефира. Консультация у гастроэнтеролога позволит выявить причину недуга и определиться со схемой лечения. Чаще всего, назначается приём медикаментов и прочих лечебных препаратов, подходящих пациенту. Диета является обязательной мерой при диарее для каждого, в особенности, когда понос – защитная реакция организма на влияние бактерий.
Итак, для лечения диареи человек должен:
- Отказаться от продуктов, приводящих к брожению и желчегонному эффекту;
- Перейти на дробное питание;
- Включить в рацион рисовую кашу, сухари, крепкий чай;
- Исключить из меню копчености, острую и жареную пищу, некоторые овощи с грубой растительной клетчаткой. Подобная диета соблюдается на протяжении нескольких дней;
- Соблюдать питьевой режим, можно добавить приём солевых растворов.
В случае, когда к диарее привело нарушение микрофлоры кишечника, то кефир включается в рацион сразу же. Однако, несмотря на правило употребления свежего кефира, в данном случае более полезен трехдневный кисломолочный напиток. Уместным является употребление Линекса – препарата с обработанными молочнокислыми бактериями.
Осложнением поноса, особенно длительного, является обезвоживание и потеря большого количества электролитов. Для восполнения солевого баланса пищу нужно досаливать, пить минеральные воды или специальные соленные растворы, такие как Регидрон.
Если имеет место быть хроническая диарея, что может быть признаком гиповитаминоза, то для профилактики не будет лишним пройти курс витаминотерапии.
При длительно существующей или часто рецидивирующей диареи возможна значительная потеря в весе, для ее восполнения можно использовать питательные смеси, как дополнение к основному рациону.
Вопрос-ответ
Как молоко влияет на пищеварение при поносе?
Молоко может усугубить симптомы поноса у некоторых людей, особенно у тех, кто страдает непереносимостью лактозы. В таких случаях молочные продукты могут вызвать дополнительное раздражение кишечника и увеличить частоту стула. Однако для людей, которые нормально переносят лактозу, молоко может быть источником питательных веществ и жидкости, что важно при обезвоживании.
Какие альтернативы молоку можно рассмотреть при поносе?
При поносе можно рассмотреть альтернативы, такие как безлактозное молоко, растительные молочные продукты (например, миндальное или соевое молоко) или йогурт с пробиотиками, который может помочь восстановить баланс кишечной флоры. Важно выбирать продукты, которые не вызывают дополнительных проблем с пищеварением.
Когда стоит избегать молока при расстройствах пищеварения?
Если у вас наблюдаются симптомы, такие как вздутие живота, газообразование или диарея после употребления молока, лучше избегать его. Также стоит проконсультироваться с врачом, если понос длится более нескольких дней или сопровождается другими серьезными симптомами, такими как высокая температура или кровь в стуле.
Советы
СОВЕТ №1
При поносе лучше избегать молока и молочных продуктов, так как они могут усугубить симптомы. Лактоза, содержащаяся в молоке, может быть плохо усваиваемой во время расстройства пищеварения.
СОВЕТ №2
Если вы хотите включить молоко в свой рацион, выбирайте безлактозные варианты. Они легче усваиваются и могут помочь избежать неприятных симптомов, связанных с лактозой.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на общее состояние вашего организма. Если понос продолжается более двух дней или сопровождается другими симптомами, такими как высокая температура или обезвоживание, обязательно обратитесь к врачу.
СОВЕТ №4
Вместо молока попробуйте пить пробиотические напитки, такие как кефир или йогурт с живыми культурами. Они могут помочь восстановить баланс кишечной флоры и улучшить пищеварение.