Это растение, которое еще называют медовой травой пришло к нам из Америки. В настоящее время ее активно используют в качестве сахарозаменителя. И не случайно. По своему вкусу, растение в 25 раз слаще обычного сахара, но при этом в нем содержится ничтожно малое количество калорий. Еще в 2006 году ВОЗ признала траву безопасной для человеческого организма и разрешила ее к использованию. О том, какую именно пользу способна принести стевия для похудения и других аспектов здоровья, вы узнаете прямо сейчас.
Состав и лечебные свойства
Листья стевии действительно богаты питательными веществами. Здесь присутствуют минералы (кальций, марганец, фосфор, фтор, натрий, железо, селен), витамины A, B, C, E и K, рибофлавин и никотиновая кислота, эфирные масла лимонен и камфора. Но самое главное – растение является источником гликозидов. Эти вещества, которые в сотни раз по своей сладости превосходят сахарозу, имеют практически нулевую калорийность. Такой состав обуславливает разносторонний целебный эффект медовой травы, которая:
- улучшает пищеварение;
- активизирует обмен веществ;
- уменьшает калорийность пищи и тягу к сладкому;
- действует как легкое мочегонное, избавляя организм от лишней жидкости и отеков;
- улучшает состояние кожи (увеличивает гладкость кожи, уменьшает морщинки, борется с воспалениями);
- выводит токсины и шлаки;
- нормализует артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови;
- укрепляет иммунитет;
- освежает полость рта и является профилактикой болезней зубов и десен;
- способствует заживлению мелких ранок, царапин и ожогов слизистой рта;
- помогает справиться с физической усталостью, головокружением, сонливостью, апатией.
Многие врачи обращают внимание на популярность стевии как натурального подсластителя и средства для похудения. Исследования показывают, что стевия может помочь снизить калорийность рациона, заменяя сахар, что особенно важно для людей, стремящихся контролировать вес. Однако специалисты подчеркивают, что стевия не является панацеей. Эффективность ее применения зависит от общего образа жизни, включая питание и физическую активность. Врачи рекомендуют использовать стевию в сочетании с разнообразной диетой и регулярными упражнениями. Также важно учитывать индивидуальные особенности организма, так как у некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции на этот продукт. В целом, стевия может стать полезным дополнением к рациону, но не заменяет здоровый образ жизни.
Особенности применения
В аптеках стевию можно встретить в различных формах выпуска – чай в фильтр-пакетах, просто засушенные листья россыпью, сиропы, эликсиры, стандартизированный экстракт. Особой популярностью пользуется таблетированный сахарозаменитель на основе этого растения, который, в отличие от своих напичканных химией «конкурентов», не содержит опасных канцерогенов и практически лишен противопоказаний.
Листья медовой травы можно добавлять и в овощные блюда, к примеру, в качестве добавки к салатам. А сироп отлично подходит для подслащивания таких напитков, как кофе, черный и зеленый чай, мате и даже минеральную воду. Обычно такие жидкости рекомендуется пить перед основными приемами пищи или заменять ими завтрак. Это поможет уменьшить количество потребляемых продуктов тем, кому сложно контролировать свой аппетит и избегать перееданий.
Единственное, что следует учитывать при использовании этого продукта – ему сложнее раствориться в воде, поэтому после того, как вы положите подсластитель в напиток, вам придется долго и тщательно работать чайной ложечкой. Кроме того, вы можете растолочь таблетки или взять уже готовый порошок (пищевая добавка E960) и для пользы дела добавлять в выпечку, варенье, фруктовые желе и другие десерты.
Если вы решили использовать аптечный стевиозид, внимательно ознакомьтесь с его составом. Важно, чтобы в продукт не были добавлены фруктоза и обычный сахар. В противном случае получится, что вы приобрели совершенно бесполезное для себя средство. А выбирая листья для приготовления чая, обратите внимание, что качественное сырье должно иметь не коричневый, а зеленый цвет.
Показания и противопоказания
Всемирная Ассоциация Здоровья признала, что стевиозид– это полезное средство для людей с такими диагнозами, как диабет второго типа и гипертония. Согласно подтвержденным данным, вещество увеличивает чувствительность инсулиновых рецепторов, нормализует углеводный и липидный обмен. Чай со стевией способен оказать реальную помощь и тем, у кого среди выявленных причин лишнего веса значатся неконтролируемый аппетит, сильная тяга к сладкому, медленный метаболизм.
Однако не лишена медовая трава и недостатков. Во-первых, у продукта имеется явный травяной привкус. Лишены его только сахарозаменители на основе этого растения и концентрированный экстракт, который продается в аптеках и лавках здоровья в виде коричневых таблеток стевиозида. Кроме того, стевия может принести не только пользу, но и вред, если не учитывать следующих противопоказаний к употреблению данного вещества:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность, кормление грудью;
- аллергия на растения из семейства сложноцветных (одуванчик, ромашка, хризантема и др.).
Поскольку трава богата многими витаминами и минеральными веществами, то следует с осторожностью применять ее тем, кто параллельно обогащает свой рацион витаминно-минеральными комплексами или ест много овощей и фруктов. Велик риск развития гипервитаминоза. Так что при появлении таких неприятных симптомов, как шелушение и высыпания на коже, крапивница и зуд, следует незамедлительно обратиться к врачу.
Несмотря на то, что применение стевии для похудения и иных лечебных целей у здоровых людей, как правило, не вызывает побочных эффектов, придерживайтесь нормы (1-2 подслащенных напитка или 4 мл экстракта на 1 кг веса в день) и не «сахарите» все подряд.
Трава стевия, известная своими сладкими листьями, привлекает внимание тех, кто стремится похудеть. Многие пользователи отмечают, что стевия является отличной альтернативой сахару, позволяя наслаждаться сладким вкусом без лишних калорий. В отзывах часто упоминается, что использование стевии в напитках и блюдах помогает снизить общее потребление сахара, что, в свою очередь, способствует снижению веса.
Некоторые отмечают, что стевия не вызывает резких скачков уровня сахара в крови, что делает её безопасной для людей с диабетом. Однако не все мнения однозначны: некоторые пользователи сообщают о специфическом послевкусии, которое может не всем понравиться. В целом, стевия воспринимается как полезный продукт, который, при правильном использовании, может стать полезным помощником в процессе похудения.
Отзывы
Юлия, 29 лет. Раньше я реально «сидела» на заменителях сахара. Уж не знаю, что производители в них на самом деле добавляют, но я их ела буквально россыпью. Прямо наркомания какая-то. Так продолжалось до тех пор, пока подруга не посоветовала мне попробовать таблетки из стевии. Вкус своеобразный, но терпимый. Кладу добавку в чай, фруктовые десерты, кисломолочные продукты. Абсолютно натуральная вещь, а значит, безвредная.
Читайте также:
Ксюша, 28 лет. Отказ от плюшек-ватрушек и десертов я всегда переживала очень тяжело, а тут еще врач запретил, указав на скачок сахара в крови. Приобрела фиточай со стевией и пила его регулярно по 2 чашечки в день в течение 3 месяцев. Мои достижения – минус 12 кг, исчезновение одышки и отеков, нормализация уровня глюкозы. При этом спортом я не занималась и пищевой рацион кардинально не меняла. Только от сладостей отказалась, но и то — меня к ним перестало тянуть так, как раньше.
Наталия, 32 года. Траву стевию я для похудения использую уже давно и всегда всем рекомендую. Но многим моим знакомым очень не нравится ее специфический вкус. Так вот, что хочу сказать. Не такое уж это тошнотворное средство на самом деле. Вы просто подумайте о том, что вам не придется себя принуждать ни к голодовкам, ни к отказу от сладкого, ни к физкультуре. Просто растворяете таблеточку сахарозаменителя в чае или кофе и все – вы худеете! Еще я добавляю вещество в выпечку и чуть подслащивают творог. Всего за пару месяцев вы реально «сдуетесь»!
Вопрос-ответ
Как стевия помогает в процессе похудения?
Стевия содержит натуральные сладкие соединения, которые не содержат калорий, что делает её отличной заменой сахару. Использование стевии в пищу может помочь снизить общее потребление калорий, что способствует снижению веса. Кроме того, стевия может помочь контролировать уровень сахара в крови, что также важно для поддержания здорового веса.
Есть ли побочные эффекты от употребления стевии?
В большинстве случаев стевия считается безопасной для употребления, однако у некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции или дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Рекомендуется начинать с небольших доз и следить за реакцией организма. Если возникают какие-либо негативные симптомы, лучше проконсультироваться с врачом.
Как лучше всего использовать стевию в рационе для похудения?
Стевию можно добавлять в напитки, такие как чай или кофе, а также использовать в выпечке и десертах вместо сахара. Важно помнить, что стевия гораздо слаще сахара, поэтому нужно использовать её в меньших количествах. Кроме того, стоит комбинировать стевию с другими здоровыми привычками, такими как сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки, для достижения наилучших результатов в похудении.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте стевию в качестве заменителя сахара. Она не содержит калорий и может помочь снизить общее потребление сахара, что важно для похудения. Добавляйте стевию в напитки, десерты или блюда вместо обычного сахара.
СОВЕТ №2
Включайте стевию в свой рацион постепенно. Если вы никогда не использовали стевию, начните с небольших количеств, чтобы дать организму время адаптироваться к новому вкусу и избежать возможных пищевых реакций.
СОВЕТ №3
Комбинируйте стевию с другими здоровыми привычками. Для достижения наилучших результатов в похудении сочетайте использование стевии с правильным питанием и регулярной физической активностью. Это поможет вам не только снизить вес, но и улучшить общее состояние здоровья.
