Словосочетание «французская диета» сразу ассоциируется с изящными жительницами родины Эйфелевой башни. И недаром, ведь автор оригинальной методики – француженка по происхождению и диетолог по профессии Катрин Гурсак. Она является автором методики похудения, которая рассчитана на 14 дней. Но если четко следовать правилам, результаты будут заметны гораздо раньше. К концу первой недели есть шанс избавиться от 3-4 кг, а итоговая потеря веса может достигать 6-8, а иногда даже 12 кг.
Особенности и основные правила французской диеты
Многие путают французское похудение со знаменитой диетой Дюкана, ведь автор последней методики тоже француз. Однако в основу своей разработки доктор Гурсак вложила принцип раздельного питания. Меню состоит в основном из белковой пищи и продуктов растительного происхождения, которые обеспечивают организм витаминами, минеральными веществами, клетчаткой и позволяют обеспечить необходимое чувство сытости, которое так необходимо нам в период следования различным ограничивающим диетам.
Строго ограничивается употребление углеводов и жиров – это и будет вынуждать организм расходовать собственный «НЗ» жира. Суточная калорийность рациона – не более 1200-1500 ккал. Но прежде чем радостно приступить к похудению, обратите внимание на важные нюансы и особенности методики:
- Такой способ похудения станет неплохим вариантом диеты при сахарном диабете. Ведь пациенты с таким диагнозом часто страдают от лишнего веса, бороться с которым весьма проблематично – голодать им категорически противопоказано. Но диета разрешает употреблять достаточное количество фруктов, в которых содержится фруктоза – источник жизненно необходимых и безопасных углеводов для диабетиков.
- Успех во многом зависит от вашей самодисциплины и организованности. Нельзя нарушать режим питания и заменять рекомендуемые продукты другими. Но в рамках предложенного вы вправе пофантазировать, чтобы меню не выглядело унылым и однообразным.
- Исключаются полностью: соль, острые приправы, сахар, соки, мучные и кондитерские изделия, алкоголь. Из молочных продуктов разрешается только обезжиренный творог и сыр. Жидкость, наоборот, желательно, пить в неограниченных количествах – обычную и негазированную минеральную или некрепкий зеленый чай или пуэр, полезные свойства которого способствуют активизации процесса похудения.
- Французская диета разрешает употреблять нежирное, тушеное, отварное и запеченное диетическое мясо (телятину, индейку, курицу без кожи и грудку, крольчатину). Фрукты, овощи, рыба и морепродукты также приветствуются. Яйца – в разумных пределах. Хлеб можно только в виде ржаных сухариков или хлебцов.
- Чтобы притупить чувство голода, съешьте между обедом и ужином огурчик, фрукт или несколько сухофруктов. За полчаса до еды можно выпить немного воды, слегка подкисленной лимонным соком. Не зацикливайтесь на еде, займитесь чем-нибудь интересным. Старайтесь больше общаться с друзьями и единомышленниками, гуляйте на свежем воздухе, практикуйте занятия легкой гимнастикой. А вот от силовых нагрузок лучше на время отказаться.
Методика похудения не является образцом сбалансированного питания, да еще и достаточно продолжительная по времени. Повторять ее можно не чаще 1 раза в полгода. Желательно предварительно посетить врача и проконсультироваться. А людям с хроническими заболеваниями внутренних органов– это нужно сделать обязательно.
Врачи отмечают, что французская диета, основанная на умеренности и разнообразии, может стать эффективным способом достижения изящной фигуры. Специалисты подчеркивают, что этот подход не только способствует снижению веса, но и улучшает общее состояние здоровья. Основное внимание уделяется качеству продуктов: свежие овощи, фрукты, нежирные белки и цельнозерновые продукты становятся основой рациона.
Доктора также акцентируют внимание на важности медленного питания и наслаждения каждым приемом пищи, что помогает избежать переедания. Кроме того, умеренное употребление вина в сочетании с пищей может иметь положительное влияние на обмен веществ. Однако врачи предупреждают, что, как и любая диета, французский подход требует индивидуального подхода и консультации с профессионалом для достижения наилучших результатов.
Примерное меню
День 1
Завтрак: чашечка ароматного кофе, можно чая, но без сахара
Обед: легкий салатик из зелени 1 помидора или огурца, 2 (вкрутую или всмятку) яйца
Ужин: красиво уложить тушеную или отварную говядину (100 г), порезанную тонкими пластинками на листики салата
Читайте также:
День 2
Завтрак: чашка кофе (без сахара) и ломтик подсушенного черного хлеба
Обед: французский луковый суп, обладающий жиросжигающим эффектом
Ужин: 100 г нежирной ветчины или вареной колбасы и много свежей зелени
День 3
Завтрак: небольшой тост из ржаного хлеба и чашка кофе или чая без сахара
Обед: салат из 1 морковки с помидором (обжарить на растительном масле) и 2 мандарина
Ужин: побалуемся докторской колбасой (100 г), добавим 2 вареных яйца и зелень
День 4
-
Читайте также:
Завтрак: сухарик вприкуску с чашечкой как всегда несладкого кофе
Обед: 1 сырая или вареная морковка, 100 г нежирного сыра или творога и всего 1 яйцо
Ужин: стакан натурального йогурта или кефира, любые фрукты (кроме бананов)
День 5
Завтрак: 1 тертая средняя морковь, сбрызнутая соком лимона или лайма и заправленная столовой ложкой оливкового масла
Обед: 1 огурец или помидор, коктейль из морепродуктов или небольшой кусочек тушеной рыбы
Ужин: 100 г запеченного постного мяса или птицы
День 6
Завтрак: быстро выпить кофе или чай, и вперед – дышать кислородом
-
Читайте также:
Обед: не забудьте захватить с собой кусок (100 г) отварной курицы или индейки, завернув ее в листочки салата и упаковав в фольгу
Ужин: можно то же, что в обед или рыбу, порция по-прежнему 100 г
День 7
Завтрак: свежезаваренный зеленый чай
Обед: 100 г запеченной в фольге рыбы или мяса, 1 груша, яблоко или половинка грейпфрута
Ужин: полакомимся колбаской или ветчиной (100 г)
Следующие 7 дней вы можете составлять произвольное меню, руководствуясь вышеописанным рационом. Никаких новых продуктов в рацион не добавляйте, порции не увеличивайте и свыкнетесь с несладкими напитками по утрам. В нижеприведенном видео раскрываются секреты приготовления изысканных и вместе с тем удивительно простых блюд французской кухни, которые позволят разнообразить диетический рацион и одновременно подарят вкусовое и эстетическое наслаждение:
Французская диета привлекает внимание многих, и отзывы о ней разнообразны. Многие отмечают, что этот подход к питанию не только эффективен, но и приятен. Люди ценят разнообразие продуктов, которое позволяет наслаждаться едой без чувства вины. Вместо строгих ограничений, акцент делается на качестве и умеренности. Французская диета включает в себя свежие овощи, фрукты, нежирные белки и, конечно, умеренное количество вина, что делает ее более устойчивой в долгосрочной перспективе.
Некоторые отмечают, что такой стиль питания помогает не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить общее самочувствие. Важно и то, что французы уделяют время трапезам, наслаждаясь каждым укусом, что способствует лучшему восприятию пищи и предотвращает переедание. В целом, французская диета воспринимается как гармоничное сочетание удовольствия от еды и заботы о здоровье.
Отзывы
Елена, 34 года. По примеру подруги решила попробовать методику. Уж больно она ее расхваливала. Но две недели оказались мне не по силам, выдержала всего неделю. Похудела на 3 кг, но хотелось, честно говоря, большего. Надо было терпеть дальше, но подвела моя слабохарактерность. Думаю, в следующий раз доведу курс похудения до конца.
Татьяна, 25 лет. Сейчас соблюдаю французскую диету уже второй раз. Потеряла на ней 3 года назад 9,5 кг. Долго не поправлялась, но в последнее время вес стал возвращаться. Надеюсь, и в этот раз удастся справиться с проблемой. Уже третий день, и результат радует, 2 кг ушли. Все время хочется сладкого, фрукты не спасают, но терплю и пью водичку. Кажется, что в прошлый раз было легче.
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Какие основные принципы французской диеты?
Основные принципы французской диеты включают умеренность в порциях, акцент на свежие и натуральные продукты, а также наслаждение едой. Важным аспектом является регулярное питание, которое помогает контролировать аппетит и избегать переедания. Также рекомендуется уделять внимание качеству пищи, выбирая сезонные фрукты и овощи, а также избегая обработанных продуктов.
Можно ли сочетать французскую диету с физической активностью?
Да, сочетание французской диеты с физической активностью является отличным способом поддержания здоровья и достижения желаемых результатов. Умеренные физические нагрузки, такие как прогулки, плавание или занятия йогой, помогут улучшить обмен веществ и укрепить мышцы, что в сочетании с правильным питанием способствует формированию изящной фигуры.
Как долго нужно придерживаться французской диеты для достижения результатов?
Длительность соблюдения французской диеты зависит от индивидуальных целей и начального состояния здоровья. Обычно, для заметных результатов рекомендуется придерживаться диеты в течение 4-6 недель. Однако важно помнить, что это не временная мера, а образ жизни, который можно поддерживать в долгосрочной перспективе для достижения и сохранения желаемой фигуры.
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на порциях. Французская диета акцентирует внимание на умеренности. Вместо того чтобы отказываться от любимых блюд, уменьшите их порции и наслаждайтесь каждым укусом. Это поможет вам избежать переедания и сохранить удовольствие от еды.
СОВЕТ №2
Включите в рацион свежие продукты. Французы предпочитают свежие овощи, фрукты и качественные белки. Постарайтесь выбирать сезонные продукты и избегать переработанных продуктов, чтобы обеспечить организму необходимые витамины и минералы.
СОВЕТ №3
Не забывайте о физической активности. Французская диета не только о том, что вы едите, но и о том, как вы ведете активный образ жизни. Прогулки, занятия спортом или даже танцы помогут вам поддерживать форму и улучшить общее самочувствие.
СОВЕТ №4
Наслаждайтесь едой. Французы ценят время, проведенное за столом, и стараются не спешить во время приема пищи. Создайте атмосферу для наслаждения едой: уберите отвлекающие факторы, такие как телевизор, и сосредоточьтесь на вкусе и текстуре блюд.
