Можно ли цикорий при язве двенадцатиперстной кишки

Полезен или вреден цикорий при гастрите

Воздействие цикория на организм человека достаточно хорошо изучено. Его влияние на органы ЖКТ следующее:

• уменьшает воспаление, снимает боль;
• повышает регенеративные способности слизистой;
• улучшает моторику ЖКТ;
• повышает выработку желудочного сока;
• способствует очищению кишечника и всего организма от шлаков.

Поэтому его рекомендуют пациентам с гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в период ремиссии. Но ведь бывают разные формы гастритов, которые отличаются морфологической, физиологической и клинической картиной. Давайте посмотрим можно ли использовать цикорий при гастрите, каковы показания и противопоказания.

Врачи отмечают, что цикорий может быть полезен при язве двенадцатиперстной кишки, однако его употребление требует осторожности. Это растение обладает противовоспалительными и обволакивающими свойствами, что может способствовать заживлению слизистой оболочки. Тем не менее, специалисты предупреждают, что цикорий содержит инулин, который у некоторых пациентов может вызывать раздражение желудка и кишечника. Поэтому перед введением цикория в рацион важно проконсультироваться с гастроэнтерологом. Врач может рекомендовать начинать с небольших доз и внимательно отслеживать реакцию организма. В целом, цикорий может стать частью диеты, но только при условии соблюдения индивидуального подхода и учета состояния здоровья пациента.

Причины язвы желудка ► Как избавиться от язвы желудка? Что можно есть + диета

Компонент диетического питания

Сейчас растение приобрело популярность во многих диетах. Благодаря своим свойствам регулировать обменные процессы в организме, люди применяют его для борьбы с лишним весом.

В напитке в большом количестве содержится инулин. Попадая в организм, под воздействием этого фермента, быстрее наступает ощущение сытости.

Пектин – еще один компонент цикория. Считается, что пектин – мощный природный жиросжигатель.

Мочегонный эффект – еще одна причина использования порошка из цикория при похудании. Сейчас в розничной сети множество компаний, которые производят данный продукт. Можно приобрести и дешевый, и дорогой товар. Все зависит от производителя и добавляемых в напиток компонентов.

Цикорий может заменить кофе людям, которым он противопоказан, а именно, страдающим гипертонией, скачками артериального давления. Напиток из цикория способствует расширению сосудов, тем самым понижая давление.

Можно добавлять порошок цикория в кофе, тем самым обогащая последний полезными качествами. Такой напиток даст колоссальный заряд бодрого настроения утром.

В целом цикорий для организма человека невероятно полезен. Как и во всем, будь то лекарственные препараты или лечебные травы, нужно знать меру.

Обязательно людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, перед применением следует проконсультироваться с гастроэнтерологом. Специалист даст советы по использованию цикория в рационе питания. Соответственно, пить или не пить данный напиток – личный выбор каждого человека.

Цикорий для желудка считается весьма полезным растением. Народная медицина давно применяет его при различных заболеваниях органов пищеварения. Употребление цикория при гастрите считается чуть ли не панацеей от этой патологии. Так ли это на самом деле? Цикорий при гастрите — можно или нет?

Всего 2 чашки в день И этот дешёвый заменитель кофе помог сбросить ненавистные килограммы…

Гастрит с повышенной или пониженной кислотностью

Гастрит по качеству и уровню выработки соляной кислоты бывает повышенной и пониженной кислотности. Увеличение продукции HCl париетальными клетками фундальных желез вызывается гипертрофическими процессами, нарушением нервной стимуляции. Избыток кислоты вызывает раздражение и воспаление слизистого слоя. Поэтому при лечении пациентам назначают вещества, снижающие активность париетальных клеток.

Цикорий также повышает продукцию желудочного сока, усиливает моторику, продвижение пищевых масс по желудочно-кишечному тракту. Его применение при гиперацидном гастрите опасно. При нормальном пищеварении, уровень соляной кислоты снижается до перехода пищевых масс в кишечник. Из-за применения цикория, увеличивается не только продукция желудочного сока, но и скорость продвижения пищевых масс. Они поступают в кишечник, раньше, чем произойдет нейтрализация HCl вызывая:

• раздражение слизистого слоя;
• образование эрозий;
• нарушая действие пищеварительных ферментов, которые малоактивны в кислой среде.

Это приводит к воспалению, нарушению пищеварения, всасывания питательных веществ, что приводит к снижению общей сопротивляемости организма, ухудшению состояния пациента, развитию заболеваний кишечника.

При атрофическом гастрите, сопровождающемся снижение уровня HCl, стимуляция выработки желудочного сока, наоборот, полезна. У таких больных недостаток кислоты вызывает развитие гнилостных процессов, из-за нарушения переваривания и продвижения пищи по кишечной трубке.

Кроме того, в цикории содержится большое количество витаминов, белков, минеральных и дубильных веществ, которые способствуют быстрой регенерации и восстановлению эпителия.

Цикорий — популярный напиток, который часто рассматривают как альтернативу кофе. Однако при язве двенадцатиперстной кишки его употребление вызывает много споров. Некоторые специалисты утверждают, что цикорий может быть полезен благодаря своим противовоспалительным свойствам и способности улучшать пищеварение. Он содержит инулин, который способствует восстановлению микрофлоры кишечника.

Тем не менее, другие врачи предупреждают, что цикорий может раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, что нежелательно при наличии язвы. Поэтому важно учитывать индивидуальные особенности организма. Перед введением цикория в рацион людям с язвой рекомендуется проконсультироваться с гастроэнтерологом. В конечном итоге, подход к лечению и питанию должен быть комплексным и основанным на медицинских рекомендациях.

Диета при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки

Полезные свойства корня

В состав корня цикория входит большое количество белков и полисахаридов, витаминов и микроэлементов. В нем содержатся:

1. Пектины. Не перевариваются в желудочно-кишечном тракте. Образуют гелеобразную массу, которая очищает стенки кишечника от вредных веществ, улучшает перистальтику, выводит шлаки из организма.
2. Дубильные вещества. Защищают слизистую, оказывают антисептическое действие.
3. Инулин. Это прекрасный заменитель сахара, который применяют при сахарном диабете. Снижает сахар в крови, повышает аппетит.
4. Эфирные смолы. Действуют как антиоксиданты, снижают риск развития онкологических заболеваний. Витамин С. Стимулирует иммунитет, повышает сопротивляемость организма. Это помогает уменьшить воспаление, ускорить заживление.
5. Каротин, витамины группы В, Е, РР. Благоприятно влияют на обменные процессы.
6. Микроэлементы. Большое количество калия способствует улучшению работы сердца, укрепляет сердечную мышцу. Также содержит микроэлементы (Na, Mg, Ca, фосфор, железо), которые улучшают водно-электролитный, кислотно-щелочной баланс, оказывают мочегонное действие.
7. Холин. Участвует в жировом обмене, способствует снижению холестерина в крови.

Уровень микроэлементов и витаминов в крови пациентов с гастритом обычно снижен из-за нарушения пищеварения и всасывания, поэтому корень цикория полезен и как поставщик питательных веществ.

Таким образом, при гастрите цикорий:

• помогает улучшить перистальтику и выведение из организма шлаков, что полезно при запорах;
• повышает аппетит, стимулирует секрецию желудочного сока;
• оказывает ранозаживляющее действие при эрозиях, язвах, восстанавливает слизистую;
• уничтожает вредные микроорганизмы — противомикробный эффект дубильных веществ и эфирных масел;
• улучшает кровообращение и микроциркуляцию;
• нормализует водно-электролитный баланс;
• имеет желчегонное действие, его с осторожностью нужно использовать у больных с желчнокаменной болезнью, так как это может привести к закупорке желчного протока.

Есть также ряд противопоказаний к использованию корня цикория.

Противопоказания при гастрите

При гастрите противопоказания к применению цикория могут быть общие и связанные с конкретной формой заболевания. К общим относятся:

• индивидуальная непереносимость;
• аллергия на некоторые вещества, входящие в состав корня;
• желчнокаменная болезнь, с крупными конкрементами;
• варикозное расширение вен нижних конечностей, геморрой.

При гастрите корень цикория противопоказан при:

• эрозивном гастрите, язвенной болезни в стадии обострения;
• повышенной выработке соляной кислоты (гиперацидный гастрит);
• склонности к диарее.

Обострение язвенной болезни, эрозивного гастрита – относительное противопоказание. После курса медикаментозного лечения, терапию цикорием, при наличии показаний, можно продолжить.

Основные показания к употреблению

Благодаря своим целебным свойствам, цикорий используют для излечения от следующих состояний:

• запоры и воспаления в пищеварительной системе;
• частые диареи и нарушения стула;
• ожирение, ведь растение способствует ускорению процессов метаболизма и нейтрализации жировых клеток.

Если комбинировать цикорий с противовоспалительными, а также антибактериальными медикаментами, то болезни в пищеварительной системе быстрее излечиваются.

• Картофельный сок при гастрите с повышенной кислотностью
• Диета при обострении гастрита – что можно и что нельзя
• Можно ли пить кофе при гастрите – вред и польза

Рецепты и правила приготовления

Для приготовления настоев, отваров из цикория обычно используют порошок из высушенного корня растения. Если есть свежее корневище, отвар можно приготовить и из него. Для этого необходимо его почистить, измельчить и варить 10 минут на медленном огне.

Напиток цикориевый

Готовится путем заваривания молотого порошка. Напоминает по вкусу растворимый кофе. Принимают 1–2 раза в день. Суточная доза не должна превышать трех чашек.

Алгоритм приготовления:

• засыпать в чашку на 150–200 мл 1 чайную ложку порошка;
• залить кипяченой водой;
• можно добавить по вкусу молоко, сахар;
• слегка остудить.

Концентрированный отвар

Готовят на медленном огне в эмалированной посуде. Принимают по столовой ложке во время еды.

Алгоритм приготовления:

• в 1 литр кипящей воды всыпать полстакана сырья;
• кипятить 30 минут на медленном огне;
• остудить.

Хранить в холодильнике при температуре 10–15 градусов Цельсия.

Способы заварки

1. Самый простой рецепт: 2 ч. л. растворимого цикория или 1 ч. л. концентрата залить 1 стаканом горячей воды и хорошо размешать. Для больных с эрозивным гастритом полезно добавлять в напиток немного молока, которое нейтрализует негативное влияние соляной кислоты.
2. Настой: 5 ст. л. порошка заливают 500 мл кипятка, настаивают минимум 8 часов. Пить его рекомендуют по 1/4 чашки за 20 минут до еды.
3. Отвар: 20 г измельченного корня заливают стаканом воды, кипятят 10 минут, а затем еще 30 минут варят на слабом огне. Выпивают по 1 ст. л. за 20 минут до приема пищи.

Если делать настой и отвар менее концентрированными, то их можно пить и в большем объеме, однако тогда вкус у напитка будет менее насыщенным.

Важно! Пить цикорий можно только в теплом виде: слишком высокие или низкие температуры повреждают внутреннюю оболочку желудка и пищевода. Сахар в напиток лучше не добавлять — слишком сладкая пища усиливает воспалительные процессы.

Полезное видео

В этом видео можно узнать о полезных свойствах цикория.

Настой из порошка

Настой готовят в термосе, его нужно настаивать в течение 4–5 часов и только затем пить. Принимают настой по 50 мл перед едой 3 раза в день.

Алгоритм приготовления:

• засыпать в термос 5 столовых ложек сырья;
• залить кипятком;
• плотно закрыть пробку, выдерживать 4–5 часов.

Принимать охлажденным.

Что говорят врачи

Врачи гастроэнтерологи по-разному относятся к использованию корня цикория для лечения гастрита. Биоактивные вещества, которые содержаться в растении оказывают хорошее противовоспалительное действие, уменьшают болезненность, нормализуют перистальтику. В то же время они вызывают увеличение выработки желудочного сока и HCl.

Это оказывает вредное влияние на слизистую и может усилить клинические проявления гастрита, ухудшить состояние пациента. Поэтому при гиперацидном гастрите, в острой стадии эрозивного или при язвенной болезни принимать цикорий не рекомендуется.

Способность цикория увеличивать продукцию желудочного сока, стимулировать моторику желудочно-кишечного тракта, благоприятно действует на пищеварение при гипоацидной форме с пониженной секреторной активностью, когда наблюдается атрофия слизистой. А большое количество микроэлементов и витаминов способствует быстрой регенерации.

Как помочь желудку

Если, несмотря на соблюдение рекомендуемого объема, желудок без энтузиазма воспринял напиток из цикория, то это проявляется не самыми приятными симптомами: изжогой, кислой отрыжкой, болями в верхней части живота, тошнотой, а иногда даже рвотой.

Основная помощь в такой ситуации — как можно раньше принять средство, нейтрализующее кислоту (Маалокс, Гевискон, Ренни). Затем в течение нескольких дней желательно пропить препараты, подавляющие секреторную функцию желудка: омез, нексиум или париет.
Если состояние сопровождается выраженной тошнотой или рвотой, то следует отдать предпочтение комбинированной лекарственной форме с противорвотным средством домперидоном — Омезу Д или Омезу ДСР. Важно также в это время не позволять себе ничего лишнего в питании, диета должна быть как при обострении. И разумеется, нужно своевременно обратиться за помощью к специалисту, а от употребления цикория в дальнейшем отказаться.

Вопрос-ответ

Можно ли пить цикорий при язве?

Напитки: не рекомендуется пить кофе, чай, цикорий, алкоголь, газированные напитки, какао, томатный сок.

Какие напитки можно пить при язве двенадцатиперстной кишки?

Фрукты: спелые, мягкие фрукты (бананы, яблоки без кожуры), ягодные муссы и пюре без косточек и кожицы. Хлеб: хлеб из вчерашней выпечки или подсушенный, нежирные и несладкие бисквиты. Напитки: теплый слабый чай, отвары из шиповника или сушеных фруктов, негазированная минеральная вода без соли.

Можно ли пить кофе с молоком при язве двенадцатиперстной кишки?

Поэтому при гастрите с повышенной или нормальной кислотностью, а также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки не рекомендуется употреблять кофе.

При каких заболеваниях нельзя пить цикорий?

Выясняя пользу и вред растворимого цикория для здоровья, нельзя не отметить, что его не рекомендуется пить при варикозном расширении вен и наличии желчнокаменной болезни.

Советы

СОВЕТ №1

Перед добавлением цикория в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Специалист сможет оценить ваше состояние и дать рекомендации, исходя из индивидуальных особенностей вашего здоровья.

СОВЕТ №2

Если ваш врач одобрил употребление цикория, начинайте с небольших порций. Это поможет вам оценить, как ваш организм реагирует на этот продукт, и избежать возможных негативных последствий.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на способ приготовления цикория. Избегайте добавления сахара и других раздражающих компонентов. Лучше всего использовать цикорий в виде настоя или добавлять его в блюда, которые не требуют термической обработки.

СОВЕТ №4

Следите за своим самочувствием после употребления цикория. Если вы заметили ухудшение состояния или появление новых симптомов, немедленно обратитесь к врачу для получения рекомендаций.