На прилавках супермаркетов и аптек часто можно встретить яркие упаковки с многообещающими надписями под названием «Растворимый цикорий для похудения». Этот концентрат готовится путем экстракции – сначала из сухого обжаренного корня растения варится «настой», затем он высушивается в специальных печах. В итоге и получается порошок, который достаточно залить горячей водой. Способствует ли такой цикорий похудению и не навредит ли? Давайте разбираться.
Цикорий растворимый: польза и вред
Поскольку наш материал посвящен людям, которые стремятся стать стройнее, то из его многочисленных полезных свойств выделим только те, которые действительно как-то могут пойти на пользу фигуре. Итак, цикорий способствует похудению, потому что:
- Инулин в цикории замедляет всасывание в кишечнике легких углеводов и жиров. Опять же, инулин обладает способностью снижать гликемический индекс продуктов, следовательно, уменьшает тягу к сладостям естественным путем.
- Регулярное употребление напитка помогает нормализовать обмен веществ и улучшить состояние кишечной микрофлоры, что играет в процессе похудения далеко не последнюю роль – организм будет расходовать поступающие с едой калории так, как надо, а не накапливать их.
- Натуральный и растворимый цикорий для похудения – отличная профилактика дисбактериоза и запоров, которые часто мучают людей с избыточной массой тела, злоупотребляющих неправильной пищей (фаст-фудом, консервами, жареными блюдами, выпечкой).
- Клетчатка, содержащаяся в корне цикория, способствует быстрому насыщению и сохранению этого ощущения на несколько часов. Поэтому напиток рекомендуется к употреблению сразу после приема пищи – так организм яснее понимает, что голод утолен, а трапезу можно считать завершенной.
- Как и кофе, цикорий для похудения обладает мочегонным эффектом. Так что злоупотреблять им не стоит – это может привести к обезвоживанию организма. Вполне достаточно употреблять одну-две чашечки напитка в день.
По поводу вреда напитка ничего сказать нельзя, а вот многие врачи-натуропаты ставят его полезность под большой вопрос. Они считают, что растворимый цикорий – продукт «мертвый», поскольку его искусственным путем обогащают витаминами.
Еще одно недовольство напитком заключается в качестве и количестве инулина – вещества, которым богаты только зрелые корни растения. Но производители в целях экономии заменяют инулин яблочным пектином, а затем справедливо маркируют свою продукцию, как 100 % натуральную. Только вот реальной пользы от витаминизированного, подслащенного и подкрашенного порошка очень мало.
Врачи отмечают, что цикорий может быть полезным дополнением к рациону тех, кто стремится похудеть. Он содержит инулин — растворимое волокно, способствующее улучшению пищеварения и снижению аппетита. Это может помочь контролировать количество потребляемых калорий. Кроме того, цикорий обладает низкой калорийностью и может служить заменой кофе, что делает его привлекательным для людей, стремящихся уменьшить потребление кофеина. Однако специалисты подчеркивают, что цикорий не является панацеей для похудения. Эффективность его применения зависит от комплексного подхода, включающего сбалансированное питание и физическую активность. Врачи рекомендуют использовать цикорий как часть разнообразного рациона, а не как основное средство для снижения веса.
Растворимый цикорий: противопоказания
Помимо полезных свойств цикория, имеются противопоказания к его употреблению. Их, правда, немного, но обратить внимание на этот список следует обязательно:
- параллельный прием антибиотиков
- геморрой
- варикозное расширение вен
- аллергия на витамин С (цикорий богат аскорбиновой кислотой)
- бронхиальная астма и другие спазмы дыхательной системы
Многие интересуются, можно ли цикорий беременным и при лактации. Можно. Более того, женщинам, ожидающим малыша, врачи рекомендуют переходить с кофе на этот напиток. Цикорий кормящей маме тоже принесет свою пользу — он оказывает успокаивающее действие, препятствует запорам, которые в послеродовом периоде часто случаются.
Цикорий становится всё более популярным средством для похудения, и многие люди делятся своими впечатлениями о его пользе. Одним из основных преимуществ считается его способность снижать аппетит, что помогает контролировать количество потребляемой пищи. Пользователи отмечают, что напиток из цикория обладает приятным вкусом и может стать отличной альтернативой кофе.
Некоторые отмечают, что регулярное употребление цикория способствует улучшению обмена веществ и очищению организма, что также положительно сказывается на процессе похудения. Однако не все отзывы однозначны: некоторые люди не замечают значительных изменений в весе, что может быть связано с индивидуальными особенностями организма. В целом, цикория воспринимается как полезный и натуральный компонент в рационе, который может поддержать усилия по снижению веса.
Отзывы о цикории для похудения
Отзывы о растворимом цикории для похудения не особо впечатляют, поскольку такой напиток никакой особой роли не играет при коррекции фигуры. Да, полезные свойства, описанные выше, незначительно стимулируют процесс потери лишних килограмм. Но это происходит в основном за счет улучшения кишечной деятельности.
Так что выпить чашку напитка утром, а к вечеру уже резко «сдуться» в объемах – это не про цикорий для похудения. Для этого лучше приобрести какой-нибудь чай со слабительным эффектом. А вот помочь своему организму сбросить вес вы можете. Необязательно садиться на строгую диету – просто снизьте калорийность своего дневного рациона. В таком случае накопленные жиры организм начнет не запасать, а активно использовать на обеспечение своей жизнедеятельности.
Вкус и у натурального, и у растворимого напитка цикория отдает горчинкой, поэтому рекомендуется разбавлять его молоком с низком процентом жирности. Некоторые добавляют сахар. Но тут важно помнить, что польза и вред цикория легко могут поменяться местами – продукт становится более калорийным. Так что вместо обычного сахара добавляйте совсем немного тростникового либо используйте мед.
Вопрос-ответ
Как цикорий помогает в процессе похудения?
Цикорий содержит инулин, который является пребиотиком и способствует улучшению пищеварения. Он помогает контролировать уровень сахара в крови, что может снизить чувство голода и уменьшить количество потребляемых калорий. Также цикорий может способствовать ускорению обмена веществ.
Читайте также:
Можно ли заменить кофе цикорием при похудении?
Да, цикорий может стать отличной альтернативой кофе, так как он не содержит кофеина и не вызывает нервозности. Напиток из цикория обладает схожим вкусом и может помочь снизить потребление калорий, особенно если вы привыкли добавлять в кофе сахар или сливки.
Есть ли противопоказания к употреблению цикория?
Хотя цикорий считается безопасным для большинства людей, его следует избегать тем, кто имеет аллергии на растения семейства астровых, а также тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язвы или гастрит. Перед началом употребления рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Советы
СОВЕТ №1
Добавьте цикорий в свой рацион постепенно. Начните с небольших порций, чтобы ваш организм привык к новому продукту. Это поможет избежать возможных пищевых реакций и даст вам возможность оценить, как цикорий влияет на ваше самочувствие.
СОВЕТ №2
Используйте цикорий как заменитель кофе. Он содержит меньше кофеина и может помочь снизить уровень стресса, что важно для контроля веса. Попробуйте готовить напиток из цикория с добавлением молока или растительных альтернатив для более насыщенного вкуса.
СОВЕТ №3
Комбинируйте цикорий с другими полезными продуктами. Добавляйте его в смузи, йогурты или салаты. Это не только разнообразит ваш рацион, но и увеличит количество клетчатки, что способствует лучшему пищеварению и насыщению.
СОВЕТ №4
Следите за общим балансом питания. Цикорий может быть полезным дополнением к вашему рациону, но не забывайте о важности разнообразного питания. Убедитесь, что вы получаете все необходимые витамины и минералы из других источников.
