Овощи и фрукты – это основа правильно рациона питания для любого человека, который стремится сбросить лишний вес. Вот и сельдереевая диета каждый осенний сезон начинает интенсивно набирать популярность. Такая методика похудения является достаточно простой и эффективной – всего за неделю можно сбросить до 7 кг лишнего веса. При этом происходит общая витаминизация организма и его глубокое очищение от скопившихся токсичных веществ. Основу рациона составляет первое блюдо, которое готовится по особому рецепту.
Рецепт супа и секрет его эффективности
Существует несколько вариаций на тему сельдереевого супа, который обладает жиросжигающим эффектом. Для данного рецепта вам понадобятся все те овощи, которые пользуются особым уважением в среде диетологов. В качестве ингредиентов для супа вы будете использовать белокочанную капусту, морковку, лук, стручковую фасоль, сладкий перец и сам сельдерей. Все овощи берутся в небольших количествах (примерно по 100-200 г), мелко нарезаются и заливаются 1,5 л свежевыжатого томатного сока.
После закипания содержимого кастрюли блюдо варится еще 15 минут на маленьком огне при постоянном помешивании. По истечении необходимого времени выключите огонь и дайте настояться первому блюду еще 10 минут под крышкой. Поскольку вкус и аромат у супа получается весьма специфичным, при подаче на стол можно добавить в тарелку свежую зелень, порубленный чеснок, любимые травяные приправы. Важно – блюдо не солим!
Почему диета на сельдереевом супе дает такие хорошие результаты за сравнительно короткий срок? Самое время вспомнить об уникальности состава этого овоща. Он является ценным источником многих витаминов и минералов (С, А, В1, В2, РР, К, Т, В9, железа, магния, цинка и пр.), необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Кстати, среди прочих свойств сельдерея стоит отметить, что он настолько богат натрием, что на время похудения вы можете полностью перейти на бессолевой рацион, не опасаясь за свое здоровье.
Недостаток некоторых веществ способен спровоцировать не только авитаминоз, но и нарушение обмена веществ, а также водно-солевого баланса. Зачастую именно это и является виновником того, что энергия начинает не расходоваться организмом, а откладываться в виде жировых отложений и накапливаться в виде лишней жидкости. Регулярное употребление этого и любых других овощных супов в течение 7 дней решает сразу несколько проблем:
- избавление от излишков жидкости;
- нормализация процессов пищеварения;
- активизация работы кишечника;
- очищение организма от шлаков;
- восстановление упругости и омоложение кожи.
Врачи отмечают, что сельдереевая диета, благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки, может способствовать быстрому снижению веса. Сельдерей богат витаминами и минералами, что делает его полезным дополнением к рациону. Однако специалисты предостерегают от чрезмерного увлечения этой диетой. Несмотря на ее преимущества, важно помнить о сбалансированном питании. Врачи рекомендуют сочетать сельдерей с другими овощами, белками и здоровыми жирами, чтобы избежать дефицита питательных веществ. Также стоит учитывать индивидуальные особенности организма: не всем подходит строгая диета. В конечном итоге, для достижения устойчивых результатов важно не только быстрое похудение, но и формирование здоровых привычек в питании.
Меню сельдереевой диеты
На время похудения все 7 дней вы должны питаться приготовленным первым блюдом, съедая по порции утром, днем и вечером. Если испытываете сильный голод, можно увеличить количество приемом пищи. Не переживайте, калорийность супа ничтожно мала и составляет всего 18-20 ккал на 100 г, так что можете смело наедаться вдоволь. Кроме этого, каждый день недели вам разрешается добавлять в меню определенный набор продуктов:
- Понедельник – свежие овощи;
- Вторник – отварной картофель 2-3 шт.;
- Среда – свежие фрукты;
- Четверг – 2 банана, 1 литр кефира;
- Пятница – 6 свежих помидоров, 0,5 кг отварной рыбы или мяса;
- Суббота – свежие овощи, 300 г отварного куриного мяса;
- Воскресенье – рис, сырые овощи.
Можно включить в рацион несладкий с лимоном, кофе без сахара и молока, травяные отвары. Воду рекомендуется пить негазированную. При необходимости методику разрешается продлить до 14 дней, но не более.
Поскольку такой вариант похудения на сельдерее характеризуется пониженным содержанием жиров, низкой калорийностью и отсутствием соли, не рекомендуется использовать ее тем, кто активно занимается спортом. Также к противопоказаниям к диете можно отнести беременность, лактацию, сердечнососудистые проблемы и хронические заболевания органов пищеварения, печени и почек.
Сельдереевая диета привлекает внимание многих, обещая быстрое похудение без жестких ограничений и голодовок. Люди отмечают, что сельдерей, благодаря своему низкому содержанию калорий и высокому уровню клетчатки, помогает быстро насытиться, что делает его идеальным компонентом для различных блюд. Многие делятся положительными результатами, отмечая снижение веса уже через несколько недель. Однако не все так однозначно: некоторые эксперты предупреждают о недостатке питательных веществ при длительном соблюдении этой диеты. Важно помнить, что для достижения устойчивых результатов необходимо сочетать диету с физической активностью и разнообразным рационом. Тем не менее, сельдерей остается популярным выбором для тех, кто хочет быстро сбросить несколько килограммов без лишних мучений.
Отзывы
Ольга, 33 года. Сельдереевая диета была у меня на слуху благодаря похудевшей подруге. Она была просто в восторге. Мне столь однообразное питание далось тяжело, однако за неделю я все же смогла скинуть 4 килограмма. Вторую неделю держаться не хотела, организм требовал больше белка. Правда, результат закрепился ненадолго.
Вячеслав, 27 лет. Мне этот легкий супчик пришелся по вкусу вопреки стереотипам о мужской гастрономической страсти к мясу. Для разнообразия во время приготовления бросал туда кинзу и черный перец. Зелень нарезал отдельно и бросал свежей уже в тарелку. Было намного вкуснее и ароматнее. За 2 недели мои 122 килограмма превратились в 115.
Арина, 21 год. Очень сложная диета оказалась. Слишком однообразное для меня питание. Но это действительно эффективная методика. Я даже до 14 дней не стала продлевать похудение, потому что уже за первую неделю смогла сбросить 6 кг. Для меня этого как раз оказалось достаточно. Иногда вкус супа настолько надоедал, что я варила его без сельдерея, а его кушала отдельно в сыром виде, но даже этот «эксперимент» не повлиял на результат.
Вопрос-ответ
Каковы основные принципы сельдереевой диеты?
Сельдереевая диета основана на употреблении сельдерея в различных формах, что позволяет снизить калорийность рациона. Основные принципы включают увеличение потребления свежих овощей и фруктов, ограничение высококалорийных продуктов и акцент на питье большого количества воды. Сельдерей богат клетчаткой и водой, что способствует ощущению сытости и помогает в процессе похудения.
Можно ли соблюдать сельдереевую диету длительное время?
Сельдереевая диета не предназначена для длительного соблюдения, так как она может привести к недостатку необходимых питательных веществ. Рекомендуется использовать ее как краткосрочный метод для запуска процесса похудения, после чего следует перейти на сбалансированное питание, включающее разнообразные продукты для обеспечения всех потребностей организма.
Какие преимущества дает сельдерей в процессе похудения?
Сельдерей низкокалориен и богат клетчаткой, что помогает контролировать аппетит и улучшает пищеварение. Он также содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин K, витамин C и калий, что способствует общему укреплению здоровья. Кроме того, сельдерей обладает мочегонными свойствами, что может помочь в выведении лишней жидкости из организма.
Советы
СОВЕТ №1
Начните день с сельдереевого смузи. Смешайте свежий сельдерей с яблоком и лимоном, чтобы получить вкусный и питательный завтрак, который поможет разогнать метаболизм и насытить организм витаминами.
СОВЕТ №2
Добавляйте сельдерей в салаты и супы. Этот овощ не только низкокалорийный, но и придаст вашим блюдам хрустящую текстуру и свежий вкус. Попробуйте комбинировать его с другими овощами и белками для полноценного питания.
СОВЕТ №3
Не забывайте о гидратации. Пейте достаточно воды в течение дня, особенно если вы увеличиваете потребление клетчатки из сельдерея. Это поможет избежать дискомфорта в желудке и поддержит процесс похудения.
СОВЕТ №4
Слушайте свой организм. Если вы чувствуете голод, не бойтесь добавлять небольшие порции здоровых жиров, таких как авокадо или орехи, чтобы сбалансировать свой рацион и избежать чувства лишения.
