Здоровая микрофлора кишечника на 85 % состоит из полезных и на 15 % — из патогенных микроорганизмов. Как только этот баланс нарушается в сторону вредных бактерий, начинаются проблемы с пищеварением. Чтобы ЖКТ работал нормально, стоит правильно питаться, выбирать пищу, в которой есть живые микроорганизмы. Для этого нужно знать, в каких продуктах содержатся пробиотики.
California Gold Nutrition, California Gold Nutrition, пробиотики LactoBif, 5 млрд КОЕ, 60 растительных капсул
★★★★☆
от 819 ₽
Подробнее
Польза пробиотиков для организма
Пробиотики — полезные бактерии, которые входят в состав микрофлоры кишечника. Они улучшают пищеварение, перистальтику кишечника, избавляют от вздутия, метеоризма, нормализуют стул. Основная их цель — сдерживать рост патогенной и условно-патогенной флоры.
Если количество хороших микроорганизмов начинает сокращаться, их место занимают вредные, из-за чего высока вероятность нарушения пищеварения, воспалительных болезней кишечника и других органов ЖКТ. В результате ухудшается всасываемость витаминов, минералов, белков и углеводов, снижается иммунитет.
Probiotics обладают большим количеством полезных свойств. Они восстанавливают микрофлору кишечника после лечения антибиотиками, устраняют неприятные последствия, стимулируют работу иммунной системы и предупреждают развитие аллергических реакций.
Примечание! До 80 % иммунных клеток сосредоточено в кишечнике. Поэтому от состояния кишечной микрофлоры зависит работа иммунной системы.
Врачи подчеркивают важность пробиотиков для поддержания здоровья кишечника и иммунной системы. Они отмечают, что продукты, богатые пробиотиками, могут значительно улучшить пищеварение и общее самочувствие. К таким продуктам относятся йогурт, кефир и другие ферментированные молочные изделия, которые содержат живые культуры бактерий. Также полезны квашеная капуста, кимчи и мисо, так как они являются источниками натуральных пробиотиков. Врачи рекомендуют включать в рацион и растительные источники, такие как натто и темпе, которые содержат пробиотики и белок. Регулярное употребление этих продуктов может способствовать улучшению микрофлоры кишечника и укреплению здоровья.
Кто такие лактобактерии и какие они бывают?
Лактобактерии, они же лактобациллы, являются, по сути, первыми микроорганизмами, с которыми сталкивается человек в своей жизни. Продвигаясь по родовым путям, ребенок получает от своей мамы этих микробов, которые, к счастью, не являются опасными для новорожденного. Более того, они весьма полезны, но об этом – позже.
Что же представляют собой лактобактерии? Внешне (под микроскопом) – это преимущественно палочки продолговатой формы, хотя могут встречаться и сферические (кокки). Лактобациллы обычно либо расположены поодиночке, либо объединены в короткие цепочки (стрептобациллы) в результате того, что бактерии после деления не отделились от «материнского» организма. Бактериальных органов движения (жгутиков) у большинства лактобактерий нет, поэтому они неподвижны.
Читайте также:
Кто открыл лактобактерию – до сих пор не вполне ясно. Одни исследователи склоняются к тому, что честь первооткрывателя принадлежит Луи Пастеру в 1857, другие – что обнаружил этот интересный вид бактерий в 1905 г. Стамен Григоров, изучая айран – разновидность болгарского кефира. Гинекологи исторически называют лактобациллу палочкой Додерляйна (Додерлейна) в честь их немецкого коллеги, который обнаружил ее в 1895 году у человека. Но ведь это, в принципе, неважно – кто открыл. Тем более что для науки характерно присваивать (увековечивать) имена пионеров-первопроходцев в названиях открытий. Поэтому нередко бывает так, что одно и то же явление, микроорганизм или закон могут иметь несколько названий.
На данный момент известно более 100 видов Lactobacillus (лактобактерий). Наиболее распространенными являются сырная палочка (Lactobacillus casei), ацидофильная лактобактерия (Lactobacillus acidophilus), дельбрюковская палочка (Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii), болгарская лактобацилла (Lactobacillus bulgaricus) и молочнокислая палочка (Lactobacillus plantarum). Кроме отдельных видов, существует еще множество штаммов (генетических подвидов), которые обозначаются, согласно международной классификации, идущими после видового названия заглавными буквами и набором цифр. К примеру, штамм Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842 содержит 2217 генов, а Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus штамма ATCC BAA-365 включает 2040 генов. Как видите, само название вышеприведенных лактобактерий состоит из названия рода (Lactobacillus), вида (delbrueckii), подвида (bulgaricus) и названия штамма (ATCC…).
Ученые продолжают работать с геномом лактобактерий, стремясь усилить и улучшить их полезные свойства, поэтому новые штаммы появляются ежегодно в огромных количествах.
Способы восполнения
Пробиотики содержатся в продуктах питания. Наибольшее их количество — в кисломолочной продукции. Если кишечная микрофлора в норме и человек придерживается здорового питания, то живых культур, которые есть в пище, достаточно. Полезные микроорганизмы достигают кишечника и уже там продолжают расти и размножаться.
Однако по следующим причинам природных probiotics будет недостаточно:
- прием антибиотиков и других медикаментов;
- курение, употребление алкоголя;
- регулярные стрессы;
- перенесенные кишечные инфекции;
- дисбактериоз;
- инфекционно-воспалительные болезни ЖКТ, органов мочеполовой системы.
Для восстановления микрофлоры кишечника в таких случаях нужно принимать БАДы, в составе которых есть пробиотики. Их количество намного выше, чем в продуктах питания.
Пробиотические препараты состоят из одного или нескольких штаммов бактерий, пребиотиков и даже сорбентов. Есть БАДы в сухой и жидкой форме. Последние содержат живые культуры, которые не подвергались сушке, благодаря чему начинают действовать сразу после приема.
Probiotics используются не только в медицине, но и пищевой промышленности. На прилавках магазинов можно встретить сырки, кефиры, йогурты, закваски с пробиотиками. Эти продукты обогащены хорошими бактериями.
Примечание! Чтобы приобрести продукт, содержащий пробиотики, необходимо изучить состав. Там должно быть указано количество лакто- или бифидобактерий. Концентрация — 106–107 КОЕ/г.
Пробиотики стали настоящим трендом в мире здорового питания, и многие люди активно обсуждают, какие продукты могут помочь в поддержании микрофлоры кишечника. Одним из самых популярных источников пробиотиков являются ферментированные молочные продукты, такие как йогурт и кефир. Они не только вкусные, но и полезные, так как содержат живые культуры бактерий. Также на слуху квашеная капуста и кимчи — эти овощи, благодаря процессу ферментации, становятся настоящими суперфудами. Люди отмечают, что регулярное употребление этих продуктов помогает улучшить пищеварение и общее самочувствие. Кроме того, растительные источники пробиотиков, такие как мисо и темпе, завоевывают популярность среди вегетарианцев и веганов. В целом, разнообразие пробиотических продуктов позволяет каждому найти что-то по своему вкусу и потребностям.
Алкоголь
Говоря о веществах, которые медленно, но уверенно разрушают наш организм, нельзя не сказать об алкогольных напитках.
-
Читайте также:
Сразу хотелось бы отметить, что алкоголь в малых количествах не только не вреден для здоровья, а и полезен, поскольку способствует снижению холестерина, предупреждает образование тромбов, расширяет сосуды, а также усиливает кровообращение. В итоге снижается риск развития сердечно-сосудистых болезней. При этом предпочтение желательно отдавать красному вину, дневная норма которого составляет не больше двух стаканов.
А вот чрезмерное употребление алкоголя (включая пиво, ликеры и вермуты) приводит к нарушению работы организма в целом, ведь алкоголь не действует избирательно, он повреждает организм практически мгновенно, причем по всем направлениям сразу.
В то время, когда печень пытается справиться с этанолом, часть уже всосавшегося алкоголя негативно воздействует на функции головного мозга, а также сердечно-сосудистой системы. Но и это еще не все: в то же время нарушается функционирование желудка, поджелудочной, а также кишечника. Зачастую комплекс повреждающих факторов настолько обширен, что может спровоцировать сильнейшую алкогольную интоксикацию, которая приводит к смерти либо тяжелой инвалидизации.
Хотелось развенчать несколько мифов об алкоголе.
Алкоголь помогает согреться
Чтобы согреться, достаточно выпить 50 г водки либо коньяка (как известно, алкоголь расширяет сосуды и нормализует кровоснабжение внутренних органов). А вот последующие дозы усилят кровоток только в коже, отчего она покраснеет и появится приятное ощущение тепла. Но такое ощущение быстро пропадет, поскольку с последующими дозами алкоголя усилится и теплоотдача, то есть организм остынет еще быстрее.
Алкоголь способствует повышению аппетита
И это так, причем для возбуждения аппетита достаточно всего лишь 25 г крепкого алкогольного напитка. При этом пьется спиртное за полчаса – час до еды.
Алкоголь эффективно борется со стрессом
Алкоголь помогает расслабиться после тяжелой трудовой недели, но для такого расслабления достаточно 50 мл коньяка или бокала вина. Но после первых 50 мл настроение улучшается, хочется продолжения «банкета». В итоге становится еще грустнее, а непродолжительное ощущение праздника и эйфории сменяется ощущением безысходности.
Алкоголь способствует снижению артериального давления
Небольшая доза спиртного (например, 100 мл сухого красного вина) действительно способна ослабить тонус сосудистой стенки, но при этом алкоголь увеличивает частоту сердцебиения. В итоге: чем больше выпито, тем выше давление.
Качественный алкоголь не вредит здоровью
Любой без исключения алкогольный напиток отравляет организм. Вопрос лишь в том, что дешевое спиртное не проходит должной степени очистки, поэтому содержит так называемые сивушные масла, многократно усиливающие токсическое действие алкоголя.
Пиво не является алкоголем
Это утверждение не имеет права на существование, поскольку пиво (хоть и в небольшом количестве) содержит спирт.
Алкоголь не содержит калорий
Содержит, причем очень большое количество. И чем крепче напиток, тем он калорийнее.
Алкоголь не запивается, а закусывается
Многие придерживаются того мнения, что алкоголь следует именно закусывать, даже не подозревая о том, что закуска закуске рознь. Так, холодные закуски (как и соки, морсы и компоты) очень плохо нейтрализуют спирт, который быстро всасывается в кровь. А вот горячие и жирные блюда, напротив, подавляют всасывание этанола, тем самым уменьшая выраженность опьянения. Поэтому закусывать лучше горячими закусками.
В каких продуктах содержится спирт?
Интересный факт! Слово «алкоголь» ассоциируется у нас с жидкостью, полученной путем брожения. Но существуют продукты, в которых алкоголь присутствует в виде фруктозы, которая непосредственно в организме вступает в процесс брожения, тем самым образуя алкоголь в крови.
Продукты и напитки, содержащие алкоголь (спирт):
- все алкогольные и слабоалкогольные напитки;
- квас;
- кумыс (восточный напиток);
- кефир;
- йогурт;
- простокваша;
- фруктовые соки (дело в том, что при изготовлении соков часто применяют специальный концентрат, основой которого является спирт);
- шоколад;
- леденцы;
- пирожные;
- бананы (особенно перезревшие);
- кислая капуста;
- яблоки;
- виноград;
- сыр;
- цитрусовые;
- сметана;
- черный хлеб.
ТОП-10 пищевых источников
Лучшая для поддержания здоровой микрофлоры кишечника — кисломолочная продукция. В день необходимо выпивать до 200 мл йогурта или кефира. Но есть и другая пища с probiotics.
В видео идет речь о пищевых источниках пробиотиков:
Таблица 1 — Пищевые источники пробиотиков
| Продукты | Описание и пробиотический состав |
| Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка) | Это лучшие натуральные пробиотики. В составе есть кефирные грибки, лакто- и бифидобактерии. |
| Творог, мягкий сыр (моцарелла, чеддер, гауда), ацидофильное молоко | Концентрация пробиотиков — 106–108 КОЕ/г |
| Квашеные овощи, соленья | Это моченые яблоки, огурцы, кимчи, квашеная капуста, зеленые оливки. Про- и пребиотики есть в еде без уксуса в составе. |
| Бездрожжевой хлеб | Изготавливается с применением закваски, содержит молочнокислые бактерии. |
| Соевые продукты | Мисо-суп, тофу и соевый соус богаты живыми культурами, их около 160 видов. |
| Чайный гриб | В составе полезные микроорганизмы и дрожжи. |
Внимание! Темный шоколад не содержит пробиотиков. В нем присутствуют пищевые волокна, которые являются пребиотиками.
Соя
Соя представляет собой однолетнее травянистое растение из семейства Бобовых.
Соя славится высоким содержанием полноценного белка, витаминов группы В, а также железа, кальция и незаменимых жирных кислот. Этот продукт, не содержащий холестерин, обладает вкусовыми свойствами, которые позволяют изготавливать из сои широчайший спектр разнообразных мясных и молочных продуктов.
Сегодня ведется множество споров относительно пользы и вреда сои. Сразу хотелось бы отметить, что полезна лишь натуральная соя, которая по количеству содержащегося в ней белка превосходит такие продукты как рыба, яйца, мясо (причем соевые протеины усваиваются на 90 процентов, чего нельзя сказать о животных протеинах).
Польза сои
- Сохранение красоты кожи и волос.
- Защита организма от негативного действия окружающей среды.
- Регулирование уровня холестерина.
- Снижение риска развития заболеваний сердца и сосудов.
- Улучшение функции почек при диабете.
- Нормализация жирового обмена.
- Способствование снижению веса.
- Укрепление иммунитета.
- Нормализация обмена веществ.
- Улучшение работы клеток головного мозга.
- Укрепление нервной системы.
- Связывание и выведение из организма радионуклидов, а также ионов тяжелых металлов.
Вред сои
- Нарушение гормонального баланса.
- Угнетение функций эндокринной системы (особенно это касается детей).
- Увеличение риска невынашивания плода.
- Нарушение мозгового кровообращения.
- Увеличение риска развития болезни Альцгеймера.
Но такой вред организму наносит употребление генномодифицированной сои, которая сегодня присутствует в большом количестве продуктов, ежедневно нами употребляемых.
В каких продуктах содержится соя?
Пищевые источники сои:
- мисо (густая паста из соевых семян);
- натто (отваренные семена сои);
- соевая мука;
- соевое масло;
- соевое молоко;
- соевое мясо (готовится на основе обезжиренной соевой муки);
- соевый соус;
- темпе;
- тофу;
- юба (подсушенная пенка, снимаемая с поверхности соевого молока).
Если говорить о генномодифицированной сое, то она присутствует в колбасах, мясных полуфабрикатах (пельменях, равиоли, блинах с мясом), молочных напитках, майонезе, маргарине, макаронных изделиях, шоколаде, конфетах и даже в продуктах детского питания. О присутствии в продукте сои свидетельствует маркировка на этикетке Е479 и Е322.
Список молочной продукции с probiotics
Наиболее востребованы пробиотики в молочных продуктах. Дозировка полезных бактерий зависит от штамма и разновидности пищи. В среднем концентрация — 104–107 КОЕ/г.
Кисломолочные пробиотики имеют преимущество — высокую дозировку живых микроорганизмов и натуральность. Йогурт, кефир, ряженка, сметана и другая продукция получена благодаря естественному процессу — путем брожения палочек, кокков, дрожжей.
В продаже также есть биопродукты. Это биоряженка, биопростокваша. Для их приготовления используются специальные закваски, содержащие бифидо- и молочнокислые бактерии, ацидофильные палочки. Они содержат высокую концентрацию пробиотиков, однако срок их хранения не более 5–7 дней.
Таблица 2 — Список продуктов, богатых пробиотиками
| Наименование продукции | Описание и пробиотический состав |
| Кефир | Содержит более 10 видов полезных бактерий |
| Йогурт | Богат бифидо- и лактобактериями, но полезен только тот, в котором есть живые культуры |
| Ацидофильное молоко | В составе есть ацидофильная палочка, молочнокислый стрептококк и кефирные грибки |
| Ряженка | Ее готовят с добавлением полезных бактерий |
| Простокваша | Чем меньше срок годности, тем лучше |
| Сметана | Для ее приготовления используется закваска, поэтому она содержит пробиотики |
| Сорта мягких сыров | Для поддержания микрофлоры нужно съедать 50 г сыра |
Чтобы поддерживать здоровье пищеварительного тракта, в день необходимо употреблять 3 вида продуктов, содержащих пробиотики.
Полезные свойства
При попадании в организм пребиотики становятся пищей для полезных бактерий. В ходе восстановления микробного биоценоза данные вещества стимулируют сложные биохимические реакции. Они снабжают «дружественные» микроорганизмы энергией, доставляют бактериям нужные субстраты (витамины, аминокислоты, антистрессовые пептиды), поддерживают оптимальные условия для роста микрофлоры.
Биологические эффекты:
- Стимулируют перистальтику кишечника, увеличивают объём каловых масс.
- Нейтрализуют вредоносное воздействие антибиотиков на микрофлору.
- Ускоряют регенерацию слизистой оболочки толстой кишки, предупреждая возникновение колоректальных заболеваний, в том числе аденомы и карциномы.
- Стимулируют клеточный иммунитет, повышают активность антител.
- Укрепляют стенки кишечника, уменьшают проницаемость слизистой оболочки к проникновению бактерий, токсинов.
- Снижают концентрацию гормона стресса (кортизола) в крови.
- Поддерживают правильный кислотно-щелочной баланс в кишечном тракте.
- Уменьшают газообразование, снижают вздутие живота.
- Подавляют рост и развитие патогенных микроорганизмов (стафилококков, стрептококков, сальмонелл, шигелл, дрожжевых грибов, кампилобактеров).
- «Связывают» и выводят из организма соли тяжёлых металлов, ядовитые вещества, токсины, жёлчные кислоты.
- Стимулируют выработку витаминов группы К и В.
- Улучшают всасывание эссенциальных макроэлементов (кальция, магния, цинка, меди).
- Купируют развитие злокачественных новообразований в толстой кишке (на ранней стадии).
- Снижают сывороточный холестерин.
- Препятствуют забросу желудочного сока в пищевод.
- Разжижают и ускоряют вывод слизи, накопившейся на стенках кишечника.
Продукция растительного происхождения
Несмотря на то что кисломолочная продукция — основной источник probiotics, есть и другие продукты, богатые полезными микроорганизмами. Лидерами растительного происхождения является квашеная и ферментированная пища.
Фрукты и ягоды
Перечень фруктов с пробиотическими культурами:
- моченые яблоки;
- моченые груши.
Фрукты и ягоды являются природным источником пребиотиков.
Овощи
Маринованные и квашеные овощи богаты штаммами полезных бактерий. Однако можно попробовать и ферментированные, а именно цветную капусту или свеклу.
Таблица 3 — Природные источники пробиотиков
| Овощи | Польза |
| Соленые огурцы и помидоры | Полезные бактерии есть только в натуральном рассоле, который состоит из воды и соли, без уксуса. |
| Квашеная капуста | Блюдо не должно подвергаться пастеризации. Пробиотики, которые содержатся в капусте, всасываются в нижних отделах кишечника, поэтому не подвергаются распаду под действием желудочного сока. |
| Кимчхи | Это острое блюдо, аналог квашеной капусты, только с большим количеством специй. Такая еда богата кисломолочными бактериями. |
Бобовые, зерновые и злаки
Список продуктов, которые содержат пробиотики для кишечника:
- ферментированные бобы;
- хлеб на закваске без дрожжей на ржаной или рисовой муке (источник молочнокислых бактерий).
Другие продукты питания, содержащие probiotics
Таблица 4 — Список натуральных продуктов питания с пробиотиками
| Продукт | Описание |
| Зеленые оливки | Это ферментированная еда, источник лактобацилл. |
| Мисо | Это блюдо, в составе которого есть соевые бобы, рис, пшеница, ячмень и плесневые грибы. Оно является источником пробиотиков, витаминов и минералов. |
| Темпхе | Это ферментированная еда, полученная из соевых бобов. |
| Соевый сыр или соус | Полезна только натуральная и качественная соевая продукция без вредных добавок. |
| Чайный гриб | Представляет собой ферментированный напиток, который состоит из чая, бактерий и дрожжей. |
| Квас | Это напиток натурального брожения. |
Никотин
Алкалоид никотин содержится в растениях из семейства Пасленовых (в основном в табаке и махорке), при этом биосинтез данного вещества происходит в корнях, тогда как накапливается он в листьях.
Интересна история распространения никотина. Так, французский посол Жан Нико, служивший при королевском дворе Португалии, прислал сушеные листья, а также семена табака французской королеве Екатерине Медичи, которая страдала от мигрени. Для избавления от мигрени Жан Нико рекомендовал закладывать в нос измельченные до порошкообразного состояния сухие листья табака. Впоследствии табак выращивался по указу Екатерины Медичи в садах.
Употребление никотина способствует увеличению концентрации в крови адреналина, что приводит к повышению кровяного давления, ускорению сердцебиения, значительному учащению дыхания и увеличению уровня глюкозы в крови.
Также никотин способствует увеличению уровня дофамина, который возбуждает центры удовольствия мозга. В свою очередь, такие центры удовольствия ответственны за болевой порог.
Никотин – токсичное вещество, но при употреблении небольших его доз (например, при табакокурении) данный алкалоид действует как психостимулятор.
Однако вреда для организма никотин приносит больше чем пользы: так, никотин подавляет аппетит, что приводит к снижению массы тела.
Важно! Длительное и многократное потребление никотина приводит к развитию физической и психической зависимостей, избавиться от которых достаточно трудно.
Кроме того, постоянное употребление никотина может спровоцировать следующие заболевания и дисфункции:
- гипергликемию;
- артериальную гипертонию;
- атеросклероз;
- тахикардию;
- аритмию;
- стенокардию;
- ишемию;
- сердечную недостаточность;
- инфаркт;
- рак легких, языка и гортани;
- гингивит;
- стоматит.
В каких продуктах содержится никотин?
Как говорилось выше, наиболее высокое содержание никотина отмечается в растениях из семейства Пасленовые.
Но присутствует этот алкалоид также в баклажанах, цветной капусте, картофеле, томатах (особенно богат никотином томатный сок).
Напрашивается вполне резонный вопрос: какое количество овощей необходимо употребить, чтобы заменить одну сигарету?
Одна сигарета содержит 10 мг никотина, при этом большая часть этого алкалоида разрушается во время тления зажженной сигареты (таким образом, выкуривая сигарету, человек получает около 0,5 – 3 мг никотина). Для восполнения такого объема никотина придется съесть 5 кг баклажанов, не меньше 12 кг молодого картофеля и выпить около 10 л томатного сока.
Вывод: в полной мере перейти на овощные источники никотина просто невозможно, хотя определенную помощь в избавлении от такой вредной привычки как табакокурение они все-таки могут оказать.
Можно ли обойтись только пищей
Естественные пробиотики намного полезнее, чем искусственные, которые содержатся в БАДах. Они лучше усваиваются, не вызывают побочных эффектов, не разрушаются под действием кислой среды желудка.
Самым полезным является кефир, поскольку содержание пробиотиков в нем самое высокое. Он также содержит несколько штаммов живых бактерий. Благодаря ему можно поддерживать нормальный баланс микрофлоры.
При дисбактериозе, воспалении кишечника, аллергических реакциях, а также после лечения антибиотиками стоит пить аптечные пробиотики. Чтобы устранить проблемы со здоровьем, их достаточно принимать 2–3 недели.
Примечание! Во время приема пробиотических препаратов стоит употреблять в пищу растительную клетчатку, а также молочную продукцию.
Вопрос-ответ
В каком продукте содержится больше всего пробиотиков?
Йогурт — один из продуктов-рекордсменов по содержанию пробиотиков. Йогурт производится из молока с добавлением полезных бактерий, в основном молочнокислых и бифидобактерий.
Можно ли пить кефир вместо пробиотиков?
Самые известные из них — лакто- и бифидобактерии. Они регулируют микрофлору в желудке и кишечнике, поддерживают наш иммунитет. Пробиотиками называют не только сами бактерии, но и продукты, в которых они содержатся. Поэтому ответ на вопрос, является ли кефир пробиотиком, однозначный: да!
Какие продукты восстанавливают микрофлору кишечника?
Ферментированные продукты, такие как кимчи, квашеная капуста, кефир, йогурт, темпе, мисо и квашеные овощи, содержат полезные бактерии и могут способствовать развитию здорового микробиома кишечника. Овощи и фрукты богаты пищевыми волокнами, которые служат пищей для полезных бактерий в кишечнике.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на йогурты с живыми культурами. При выборе йогурта ищите на упаковке надпись “содержит живые и активные культуры”, так как именно они являются источником пробиотиков.
СОВЕТ №2
Добавьте к своему рациону квашеную капусту и другие ферментированные овощи. Эти продукты не только вкусны, но и богаты пробиотиками, которые поддерживают здоровье кишечника.
СОВЕТ №3
Не забывайте о комбуче — ферментированном чае, который также является отличным источником пробиотиков. Она может стать отличной альтернативой сладким напиткам и поможет улучшить пищеварение.
СОВЕТ №4
Включите в свой рацион мисо и темпе — традиционные японские продукты, богатые пробиотиками. Они могут стать отличным дополнением к различным блюдам и способствовать разнообразию вашего питания.
