Банан – 15 полезных свойств. чем полезны бананы и какие противопоказания.

Сорта растения

Современные сорта выведены искусственно. Они делятся на сладкие «десертные» и так называемые «платано», требующие тепловой обработки. Содержимое их плодов несладкое и жесткое, цвет кожуры зеленый или красный. Часто ими кормят домашний скот.
Низкорослые разновидности выращивают даже в Исландии, тепло для обогрева теплиц дают гейзеры. Высокорослым сортам требуется соответствующий климат. Растение 15-ти метровой высоты украшают листья длиной 4 метра и шириной 1 метр.

Искусственно выведенные сорта неспособны к самостоятельному размножению. В их генетической программе отсутствует способность сопротивляться или бороться с различными грибковыми заболеваниями. Это приводит к тому, что популярные когда-то сорта деградируют и потому перестают культивироваться. К примеру, так произошло с сортом «Гро-Мишель», пораженного так называемой «панамской болезнью».

В настоящее время наиболее распространены карликовые и гигантские разновидности сорта «Кавендиш», «Робуста», «Валери», индийские сорта «Майсур» и » Раджапури».

Чтобы в бананах оставалось больше пользы, их собирают недозрелыми. В противном случае они перезревают. Их кожура растрескивается, отчего теряется аромат и вкусовые качества, а мякоть поражается различными заболеваниями.

Плоды лучше хранить в прохладе, при температуре 10.. 15С. В холодильнике или пакете они быстро темнеют.

Лечебные бананы!

Польза бананов для здоровья

Врачи отмечают, что бананы обладают множеством полезных свойств, которые делают их ценным продуктом в рационе. Во-первых, они богаты калием, что способствует нормализации артериального давления и поддержанию сердечно-сосудистой системы. Во-вторых, бананы содержат витамины группы B, которые важны для обмена веществ и работы нервной системы. Также они являются источником клетчатки, что помогает улучшить пищеварение и предотвратить запоры.

Кроме того, бананы могут повысить уровень серотонина, что способствует улучшению настроения и снижению стресса. Однако, несмотря на все преимущества, врачам следует помнить о противопоказаниях. Людям с диабетом стоит ограничить потребление бананов из-за их высокого содержания сахара. Также следует учитывать индивидуальные аллергические реакции и возможные проблемы с усвоением углеводов. В целом, умеренное употребление бананов может принести значительную пользу для здоровья.

Бананы. Польза и вред.

Зеленые плоды

Спелый тропический фрукт представляет собой природное слабительное средство. Но такого нельзя сказать про зеленый продукт. Особенность не совсем спелых плодов в их составе. Зеленые фрукты содержат большое количество дубильной кислоты и крахмала.

А также они дольше перевариваются и усваиваются пищеварительной системой человека. Дубильная кислота способствует скреплению пищевых элементов, что приводит к затруднению испражнения кишечника. Крахмал увеличивает нагрузку на желудочно-пищеварительный тракт.

Многие квалифицированные специалисты не рекомендуют употреблять зеленые бананы тем, кого часто тревожат запоры. Они обладают крепящим эффектом, что будет только усиливать невозможность акта дефекации. Недозревший продукт хорошо помогает бороться с диареей, но при условии употребления его небольшого количества.

Транспортируют продукт зеленым, чтобы дать время ему созреть и не испортиться. Обработка специальными веществами на месте прибытия не влияет на содержание крахмала или дубильной кислоты. Она необходима, чтобы ускорить процесс созревания. Но содержащиеся компоненты остаются в неизменном виде. Поэтому врачи советуют пациентам с запорами выбирать спелые плоды.

Польза для сердца, сосудов и легких

Чтобы кишечника функционировал нормально, необходим большой объем витаминов, микро и макроэлементов, чем и богат всеми любимый фрукт. Зрелый плод оказывает положительное воздействие на работу ЖКТ, что необходимо человеку каждого возраста.

Чем полезен спелый банан для кишечника:

1. За счет значительного объема клетчатки выполняется очистка желудка от шлаковых отложений. Проходит естественным путем акт дефекации.
2. Плоды деликатно воздействуют на внутреннюю оболочку желудка, что нелишне при язвенной болезни.
3. Бананы обладают легким послабляющим действием.
4. При приеме фрукта ускоряется усвоение пищи, приходит в норму микрофлора.

Советы по лучшему усвоению бананов:

• перед использованием в пищу, нужно измельчать плоды до состояния пюре;
• для лучшего усвоения пюре разводить теплой водой до получения сока;
• не нужно помещать бананы на хранение в холодильник.

В качестве профилактического средства от запоров можно делать коктейли, добавляя к плодам другие послабляющие продукты.

Не стоит злоупотреблять бананами и допускать переедания, из-за этого может развиться диарея. Достаточно в день кушать 2–3 спелых плодов.

Может показаться, что уникальный плод способен привести пищеварительную систему в идеальное состояние. Но это не так. Имеется ряд противопоказаний для его приема:

• заболевания сердца, сосудистой системы;
• тромбофлебит, образование тромбов;
• повышенный уровень сахара, сахарный диабет;
• гиперкоагуляция (повышенная свертываемость);
• ожирение;
• аллергия.

Несмотря на противопоказания, экзотический плод имеет много полезных свойств, которыми не стоит пренебрегать. И, несомненно, он гораздо полезней факс футов, используемых людьми для перекусов. Для принятия правильного решения посоветуйтесь с лечащим врачом. Он поможет найти компромиссную возможность.

Нормальная работа ЖКТ зависит от стабильности и сбалансированности продуктов, поступающих в него. Перистальтика зависит не только от работы внутренних органов, но и пищи. Функционирование ЖКТ улучшается, когда в пище присутствует клетчатка, она имеется в зерновых, отрубях, некоторых овощах и фруктах, в том числе и бананах.

Замедленная работа кишечника приводит к запору, и чтобы это исправить следует помочь организму и наполнить его водой и водорастворимыми пищевыми волокнами.

Действие банана на кишечник зависит от степени его зрелости. Спелые фрукты благоприятно воздействуют на кишечник, они обволакивают его слизистые и помогают вывести скопившуюся пищу, также они показаны при язвенных болезнях. Мякоть этого фрукта помогает восстановить микрофлору кишечника и улучшить процесс пищеварения.

Спелые плоды содержат большое количество клетчатки, она очищает желудок от шлаков и выводит скопившиеся в организме каловые массы.

На небольшой плод массой в 100 г приходится 74 г воды. В остальных 26 г биологические вещества распределяются согласно таблице.

Название компонентов	Масса в 100 г	Доля от суточной нормы в %
белки	1,5	1,6
жиры	0,5	0,7
углеводы	21,0	14,7
пищевые волокна	1,7	8,5

Основа состава — углеводы и пищевые волокна. По сравнению с курагой, содержащей 51 г углеводов и 18 г клетчатки (90% от суточной нормы), бананы кажутся слабыми и малоценными. Но в минеральном составе они значительно опережают другие фрукты по количеству кремниевых соединений: один плод приносит дозу, в 2,5 раза превышающую суточную потребность. При этом калорийность продукта сравнительно невысока — 96 ккал против 232 у кураги.

Банан — источник углеводов. Кроме того, он содержит набор витаминов (групп В, С, Е) и минералов (калий, магний, железо).

Для организма кремний — это предупреждение процессов старения за счет синтеза, поступления достаточного количества коллагена и эластина в мышцы, кожу, суставные поверхности костей. Благодаря микроэлементу разглаживаются морщины, остается прозрачным хрусталик глаза. В кишечнике сохраняется и восстанавливается перистальтика, тонус мышечного слоя.

Взрослый человек, используя от запора курагу или чернослив, легко набирает ненужные килограммы веса, должен постоянно думать о влиянии сухофруктов на уровень глюкозы в крови. Использование бананов от запора безопасно и не нуждается в значительных ограничениях. Диетологи рекомендуют кушать плоды детям, беременным женщинам.

Пищевые волокна действуют мягко: разбухают и увеличиваются в объеме, обволакивают содержимое кишечника, провоцируют опорожнение. При выводе каловых масс не затрагивается микрофлора.

Бананы рекомендуют при запорах функционального характера. У взрослых они возникают при стрессовых ситуациях, на фоне нервной перегрузки, нарушения рационального питания, переедания, диет для похудения. Как средство со слабящим действием фрукты лучше добавлять к более сильным (чернослив, инжир, курага).

Поскольку во время беременности чувствительность повышается, то фруктовая добавка помогает женщинам справиться с застойными явлениями, предотвратить выпадение геморроидальных узлов в родах.

У грудных детей запор или понос — показатель неполноценности ферментов, обеспечивающих переваривание пищи, недостатка кишечной флоры. Возникает при нарушении диеты кормящей мамой, переходе на вспомогательное вскармливание, введении прикорма. До трех лет организм ребенка недостаточно подготовлен к приему разнообразных продуктов питания, очень чувствителен к любым нарушениям диетических требований.

До полугода давать банан ребенку не разрешается. После — на прием используется не более ½ части спелого плода. Из-за низкой сладости и отсутствия косточек родители уверены в безопасности. Вводить в прикорм разрешается объем с чайную ложку. Его предварительно размельчают вилкой. 2 дня наблюдают за стулом. Если не крепит, не появился понос, то увеличивают дозу до половинки фрукта. Банан полезно добавлять в каши, жидкий творог.

Свойства бананов помогают всему организму — фрукт оказывает благоприятное влияние на ЖКТ, является источником энергии, увеличивает мозговую активность, поднимает настроение на гормональном уровне.

Банан способен вызвать запор при употреблении недозревших плодов, которые содержат значительное количество крахмала и дубильных веществ. Кал затвердевает, трудно передвигается по кишечнику, поэтому зеленые плоды не рекомендуют употреблять пациентам с задержкой стула, но они показаны при склонности к диарее.

Входящие в состав плодов питательные вещества, витамины и микроэлементы укрепляют здоровье, предупреждают и лечат разные заболевания.

Пищевые волокна способствуют очищению пищеварительной системы от накопившихся вредных веществ.

Употребление фрукта способствует концентрации внимания, увеличению работоспособности, уменьшению утомлямости. Их ежедневное включение в рацион тонизирует, улучшает настроение.

Бананы полезны для скорейшего наращивания мышечной массы, поэтому регулярно употребляются спортсменами. Японские борцы сумо при подготовке к выступлениям включают их в систему питания наряду с рисом.

Полезные свойства бананов помогают предупредить наступление импотенции.

Измельченная мякоть спелого банана приносит пользу в случае геморроя, энтерита (воспаления тонкого кишечника), язвенного колита (воспаления слизистой оболочки толстой кишки), других желудочно-кишечных заболеваний, а также запора или поноса.

Мякоть используется при лечении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. Банановый сок помогает справиться с кровоизлияниями в желудок или двенадцатиперстную кишку в случае холеры и дизентерии.

Бананы приносят пользу в случае глютеновой болезни, когда кишечник в силу наследственных причин не способен переварить клейковину. Пищеварительная деятельность и обменные процессы нарушаются, скапливается масса отходов. После консультации с врачом может быть назначена банановая диета.

Бананы полезны при болезнях печени, они восстанавливают ее функцию, нормализуют белковый, жировой и углеводный обмен. Синтезу белка также способствуют другие продукты, богатые калием: абрикосы, баклажаны, свекла, черника, сливы, черная смородина.

Благодаря входящим в состав калию и магнию бананы полезно включать в рацион страдающим атеросклерозом или гипертонической болезнью.

Кроме того, употребление плодов помогает устранить спазм бронхо-легочной мускулатуры.

Рецепт лечения кашля или бронхита:

• Измельчить вилкой мякоть двух бананов, залить стаканом теплой воды с сахаром, подогреть. Пить полученный сок для избавления от кашля.

Отвар из зеленой кожуры свежего банана приносит пользу при лечении гипертонической болезни.

Целебные свойства бананов особенно полезны в сочетании с различными овощами или фруктами, оказывающими необходимый оздоровительный эффект.

• Энергетический напиток. Размять банановую мякоть, добавить по полстакана морковного и апельсинового сока, немного сока лимона, чайную ложку меда, тщательно перемешать. Напиток полезен для профилактики простуды и укрепления нервной системы.
• Витаминный коктейль. Получить соки 1 апельсина, половины лимона, грейпфрута, четвертинки ананаса, банана, все перемешать. Коктейль приносит пользу в качестве общеукрепляющего средства. Принимать утром и вечером.

Из сушеных плодов приготавливаются полезные фиточаи:

• В случае повышеннойраздражительности приносит пользу следующий состав: смешать 10г сушеных бананов, 3 части соцветий ромашки, 2 части корня валерианы, 5 частей плодов тмина. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, полчаса настоять, процедить. Принимать по 1/2 стакана утром и вечером.
• В случае нервных расстройств, слабости сердечной мышцы смешать в равных частях цветки боярышника, ромашку аптечную, пустырник, сушеницу, 10г высушеных бананов. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, укутать и настоять 6-8 часов. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

Бананы – это не только вкусный, но и полезный фрукт, который завоевал популярность во всем мире. Они богаты витаминами, особенно витамином C и B6, а также минералами, такими как калий, который помогает поддерживать нормальное давление и здоровье сердца. Благодаря высокому содержанию клетчатки, бананы способствуют улучшению пищеварения и могут помочь в борьбе с запорами.

Кроме того, они являются отличным источником энергии благодаря углеводам, что делает их идеальным перекусом для спортсменов. Однако, несмотря на все свои достоинства, бананы имеют и противопоказания. Людям с диабетом следует быть осторожными из-за высокого гликемического индекса, а также тем, кто страдает от аллергий на фрукты. Важно помнить, что умеренность – ключ к здоровому питанию.

Коррекция питания

Несмотря на огромное количество факторов риска и причин развития запоров, основным условием успешного лечения данного состояния является коррекция режима питания. Слаженная работа желудочно-кишечного тракта зависит от сбалансированности и регулярности поступления различных продуктов.

Перистальтика зависит от правильной работы всех внутренних органов и того, что человек ест. Функционирование мускулатуры желудочно-кишечного тракта нормализуется при поступлении неперевариваемой клетчатки (грубые растительные волокна) с пищей. Чаще всего она содержится в различных зерновых продуктах (отруби, каши, семена), а также в овощах и фруктах.

Женщине нужно употреблять минимум 25 г клетчатки, а мужчине – 35-40 г в сутки для правильной работы пищеварительной системы.

При этом стоит понимать, что далеко не все растительные продукты питания обязательно помогут при запорах у взрослых людей, так как каждый из них обладает рядом индивидуальных особенностей. Коррекция режима и рациона питания также должна включать достаточное потребление жидкости в сутки на фоне нормальной физической активности человека. При этом важно не только вводить продукты, но и исключить те, которые могут вызвать запор. В этой статье мы подробно расскажем о том, можно ли употреблять бананы при запоре или нет.

Сколько калорий в банане

Следящим за массой тела в первую очередь интересен ответ на вопрос – сколько калорий в банане? Данное значение нетрудно определить, зная, что калорийность 100г продукта составляет порядка 120кКал.

Фрукт среднего размера с кожурой весит 160-180г. Следовательно, на мякоть приходится 100-130г. Таким образом, калорийность одного плода без кожуры составляет

120 кКал * 130 г / 100 г = 150 кКал,

что примерно соответствует калорийности 130г филе куриной грудки.

Можно ли есть плод при сильном запоре

Употребление банана способствует улучшению кровообращения, повышает иммунитет, выносливость. Тропический фрукт помогает наладить сон, успокоить центральную нервную систему, улучшить работу головного мозга, память, концентрацию, внимание.

При запорах, вызванных неправильным питанием, добавление бананов в рацион способствует улучшению дефекации. Вещества в составе обладают обволакивающим эффектом, что положительно сказывается на желудке.

Спелые плоды ярко-желтого цвета содержат много полезных микроэлементов, мягко очищают стенки кишечного тракта.

При продолжительных запорах необходимо употреблять в рацион фрукты и овощи, которые состоят из клетчатки и обладают слабительным эффектом.

Употребляйте только спелые бананы и запор пройдет, нормализуется работа ЖКТ.

Банан крепит или слабит — помогает ли при запорах

Достигшие спелости плоды действуют противоположно своим недоспелым аналогам. Зеленые бананы наделены большим количеством крахмала и дубильных веществ, после попадания в организм они усложняют пищеварение, что приводит к запору. Содержащиеся в недоспелых бананах вещества и микроэлементы скрепляют каловые массы, как у детей, так и у взрослых. Они не только не избавляют от запоров, но и, наоборот, провоцируют его возникновение.

В борьбе с тяжелым стулом следует выбирать плоды насыщенного желтого цвета с коричневыми прожилками.

Если вдруг были куплены зеленые плоды, то не стоит спешить их есть, нужно оставить их до полного созревания, это займет до 3 дней. Дело в том, что для успешной транспортировки бананы срывают еще в незрелом виде, а потом они, попадая в магазины, дозревают прямо на прилавках. Это нормальное явление, нужно только выбирать самые спелые из них.

Эти фрукты облегчают опорожнение, при попадании в прямую кишку их волокна увеличивают в объемах каловые массы, что приводит к растяжению стенок кишечника, это вызывает позывы к дефекации.

Бананы желательно употреблять регулярно, чтобы предупредить запор и улучшить общее состояние, так как в них содержатся полезные вещества.

Банановая мякоть:

• оказывает слабительное действие;
• выступает природным сорбентом, который вместе с калом выводит неперевариваемые и токсические вещества;
• вырабатывает допамин и серотонин, которые нормализуют работу многих органов и в частности ЖКТ;
• улучшают либидо у обоих полов;
• размягчает каловые массы, особенно, когда запить фрукт водой.

Бананы могут помочь женщинам во время менструации, они уменьшат сопровождаемые их боли и неприятные ощущения перед самим циклом.

Если запор четко связан с перееданием, следует этот фрукт не употреблять в дальнейшем в таком количестве. Для стремящихся похудеть банановая диета с последующим нарушением стула не подходит. Спровоцировать дефекацию придется приемом легких растительных слабительных (курага, инжир, отвар сенны).

Состояние вызывает сомнение в функциональных причинах запора. Лучше обратиться к врачу и пройти обследование для исключения патологии кишечника. Одной диетой справиться с запорами невозможно, если изменена работа мышечного слоя кишечника по типу спастического сокращения или атонии, имеются механические препятствия продвижению каловых масс (дивертикулы, спайки, полипы, опухоли).

В неоправдавшихся надеждах виноват не банан, а пациент, нежелающий считаться с фактической причиной заболевания. Своевременное обращение к врачу поможет предотвратить дальнейшее развитие патологии.

Список литературы

1. Синельникова А.А. 327 рецептов при дисбактериозе, изжоге, метеоризме, запорах. М. Вектор, 2013 г.
2. Сушанский А.Г. Избавимся от запоров. М. Диля, 2009 г.
3. Хейфиц Е. Запоры. Профилактика и лечение. М. Цитадель-трейд, 2005 г.

Воздействие на организм

Очень часто бананы помогают от запора – этот факт подтверждают и медицинские исследования, и самые простые наблюдения.

Благотворное влияние этого продукта на ЖКТ обеспечивается за счет присутствия в составе бананов:

• полисахаридов;
• пектинов;
• целлюлозы;
• витаминов;
• микро- и макроэлементов;
• допамина;
• серотонина и т.д.

Высокое количество клетчатки в спелых бананах делает плоды эффективным слабительным продуктом
Благодаря наличию этих биологически активных веществ при употреблении в пищу бананов на желудок и кишечник оказывается комплексное положительное воздействие:

• нейтрализуются излишки желудочного сока, обеспечивая нормализацию кислотности;
• улучшается состояние слизистой оболочки;
• создаются условия, оптимальные для развития микрофлоры ЖКТ;
• стимулируется моторная и эвакуаторная функции.

Таким образом, бананы можно рассматривать как продукт, который приносит пищеварительной системе заметную пользу.

Ответ на вопрос, можно ли бананы при запорах, зависит от степени зрелости фруктов. Все дело в том, что послабляющим действием обладают только спелые бананы:

• при их употреблении частично купируются симптомы заболеваний ЖКТ – язвы желудка, гастрита и т.д.;
• за счет обволакивающего действия снижается раздражение слизистых желудка и кишечника;
• уменьшаются болезненные ощущения, возникающие при раздражении слизистых оболочек, газообразовании, переедании;
• целлюлоза и пектины стимулируют перистальтику, что является важнейшим фактором в профилактике и устранении запора.

Если все так хорошо, то может ли быть запор от бананов? Может, но чаще всего проблемы с дефекацией наблюдаются при употреблении (особенно регулярном) незрелых бананов.

Бананы будут особенно полезны при запорах для людей, у которых имеются желудочно-кишечные расстройства

Этому есть две причины:

• До полного созревания в бананах сохраняется большое количество крахмала и его производных. При попадании в ЖКТ крахмал замедляет процесс переваривания пищи, повышая нагрузку на всю пищеварительную систему. В результате время, затраченное на полное переваривание и выведение пищи увеличивается, что провоцирует застой каловых масс.
• Кроме крахмала в зеленых бананах содержатся и дубильные вещества. Они обладают вяжущим эффектом, потому при употреблении зеленых бананов полупереваренная пища склеивается в достаточно плотные комки. Естественно, их перемещение по кишечнику усложняется в разы.

Как видите, однозначно ответить, крепит или слабит банан при запорах, не получится. Если вы будете употреблять свежие фрукты, то сможете мягко ликвидировать запор. А зеленые бананы могут этот запор спровоцировать — но зато неплохо помогут при поносе.

Об употреблении этих фруктов детьми и беременными женщинами стоит упомянуть отдельно:

• Бананы при запорах у детей в качестве слабительного средства можно использовать, начиная с 3-4 лет. До этого возраста фрукт вводится в рацион очень постепенно, не более 20-30 г за раз.

Большая концентрация пектинов и клетчатки способствует увеличению перистальтики кишечника, а также восстанавливает микрофлору
Важно! Зеленые бананы детям строго противопоказаны, а спелые нужно давать, тщательно отслеживая индивидуальную реакцию организма.

• Повышенное содержание витамина К делает употребление бананов беременными женщинами нежелательным.
• Банан от запора при беременности тоже не стоит использовать: потенциальный риск гипервитаминоза или аллергии перевешивает возможный положительный эффект.

Состав банана

Фрукт богат углеводами, в одном плоде их до 40г. Польза бананов в высоком содержании витамина С, E, бета-каротина, а также холина, улучшающего память.

Витамины группы B представлены тиамином (B1), рибофлавином (B2), ниацином (B3, никотиновая кислота), пантотеновой кислотой (B5), пиридоксином (B6), фолиевой кислотой (B9).

Наиболее высоко содержание витаминов B3, B5, B6:

• Витамин B3 необходим для тканевого дыхания, метаболизма жиров и белков. Он способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и увеличению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), улучшает микроциркуляцию в сосудах головного мозга.
• Витамин B5 важен для обмена углеводов и жиров, участвует в выработке гистамина, гемоглобина, холестерина.
• Витамин B6 участвует в синтезе серотонина, адреналина, гистамина, гемоглобина, жиров. Достаточное поступление пиридоксина важно для здоровья зубов, десен, кожных покровов. В случае дефицита увеличивается утомляемость, становятся реже волосы, в уголках рта образуются трещины. Он необходим в случае приема противозачаточных препаратов, частых стрессов. Один фрукт содержит до 30% рекомендуемой суточной потребности витамина B5.

Бананы полезны высоким содержанием калия, магния, фосфора. Натрий, кальций, железо, цинк, медь, селен представлены в меньшем количестве.

Калий необходим деятельности нервной системы, а также сердца и сосудов. Элемент помогает нормализовать сердечный ритм, показатели артериального давления, снижает риск инсульта. Совместно с натрием участвует в регулировании водно-солевого баланса.

Считается, что взрослым в сутки необходимо поступление до 2г калия. Данное количество полезного элемента содержится в трех плодах.

Дефицит калия приводит к увеличению показателей холестерина, снижению артериального давления, заболеваниям почек, способствует образованию целлюлита. Волосы и кожа становятся сухими, случаются внезапные сердцебиения, болит голова, наблюдается бессонница, озноб, нарушается дыхание. У детей может диагностироваться дистрофия.

В случае избыточного поступления калия тошнит, появляется жидкий стул. Внезапно падает артериальное давление, случается аритмия.

Магний нужен для усвоения калия и кальция, поддержания оптимального сердечного ритма, снижения показателей свертывания крови, а также тонуса сосудов и гладкой мускулатуры.

Ежедневно взрослым необходимо 350-400мкг магния. В составе одного банана до 50мкг полезного элемента. Он также содержится в гречке, овсе, нешлифованном рисе, зеленых листовых овощах.

На дефицит магния может указывать раздражительность, быстрое утомление, отсутствие аппетита, мышечные спазмы или судороги.

Бананы полезны содержанием натрия. Больше всего натрия в зеленых недоспелых плодах, что позволяет применять их против отеков, а также в качестве эффективного мочегонного, что особенно важно в случае гипертонической болезни.

Полезные качества продукта

Банан представляет собой тропический фрукт, который славится многочисленными достоинствами. Его уникальный состав помогает поддерживать работу организма, а также бороться с запорами:

• Калий. Большое содержание этого элемента необходимо для поддержания правильной работы сердечно-сосудистой системы, мозга.
• Витамин C поддерживает правильную работу иммунной системы человека.
• Витамин E, от которого зависит состояние кожных покровов.

От микроэлементов и витаминов, которыми наполнен банан, повышается работоспособность человека. Действие полезных компонентов направлено на снижение стресса, улучшения сна.

Многие врачи рекомендуют, есть бананы при запорах взрослым и детям. Это объясняется тем, что фрукт наполнен клетчаткой и физиологически активными веществами. Они помогают устранить застой быстро и мягко, улучшая перистальтику кишечника. А также способствуют восстановлению его микрофлоре. Достаточно регулярно употреблять небольшое количество продукта, чтобы без проблем выводить каловые массы из организма.

Как действует на детей

Трудности с опорожнением кишечника у детей могут возникнуть даже после приема спелого фрукта. Обычно, это происходит до трехлетнего возраста. Почему появляется запор или понос:

• неподготовленность ЖКТ;
• индивидуальная непереносимость организма;
• перенасыщение фруктом;
• возраст.

Малышам вполне достаточно давать питание половинки банана за один прием, причем это должен быть зрелый плод. У грудничков от употребления фрукта возможны запоры, поэтому до 6 месяцев лучше не давать его крохе. Это же касается кормящей мамы. Из-за присутствия в тропическом фрукте сахара, у нее возможны газы, запоры, что непременно скажется на малыше. Чтобы не навредить чаду, мама должна проявить осторожность при потреблении продукта или совсем отказаться от него.

Начиная прикорм, карапуз получает первый раз лишь маленький кусочек. Через 2 дня, если изменений в состоянии не произошло, дают половинку и опять выжидают. За это время мама должна пронаблюдать, как действует прикорм, и что творится со стулом крохи. При благоприятном исходе прикорм разрешается продолжить и даже усилить дополнительными блюдами с лакомством. Смешивать с кашками, творожком.

В детском возрасте сложно бороться с запором, а если еще ребенок не может толком объяснить, что с ним не так, что родителям остается только догадываться. Вовремя добавив в рацион ребенка бананы можно не беспокоиться об его запорах. Некоторые малыши не очень любят этот фрукт, тогда нужно вводить его во всевозможные сладкие блюда: в смузи, начинку в пирожки или пирожные, перетереть мякоть с творогом.

Рекомендации по применению свежих бананов при проблемах с пищеварением

Выше мы отметили, что бананы вызывают запор или понос в зависимости от степени их спелости. Как же мы можем это использовать для решения проблем с пищеварением.

Недозрелые фрукты многим нравятся: они не настолько сладкие, у них есть приятная кислинка, да и текстура у них плотнее, чем у зрелых бананов.

При употреблении стоит иметь в виду:

1. Если кишечник функционирует нормально, то зеленые бананы есть можно – но очень понемногу. При первом же подозрении на запор употребление продукта нужно прекратить.
2. Если у вас есть склонность к запорам, или вы давно (больше суток) не посещали туалет – откажитесь от неспелых бананов вообще.
3. А вот при диарее эти фрукты могут помочь: достаточно 1-2 бананов в день, и понос должен прекратиться.

Бананы при запорах у взрослых лучше всего употреблять в спелом виде:

Именно клетчатка обеспечивает мягкое и быстрое снятие калового застоя, улучшает перистальтику кишечника и восстанавливает его микрофлору

1. Для профилактики запоров (даже при наличии потенциальных проблем) достаточно 1 банана в 2-3 дня. Биологически активных веществ, содержащихся в нем, вполне хватит, чтобы предотвратить застой каловых масс.
2. При проблемах с дефекацией нужно съесть 1-2 банана. В течение нескольких часов природное стабильное должно подействовать, и проблема будет устранена.
3. А вот превышать эту дозу не стоит. Употребляя большое количество этих фруктов регулярно, в течение длительного времени, вы рискуете заработать серьёзные проблемы с пищеварением, сопровождающиеся сильной диареей.

Кроме того, не стоит экспериментировать на детях, проверяя, вызывает ли банан запор у грудничка. Как было сказано выше, вводить экзотический фрукт в прикорм нужно предельно малыми дозами, потому для решения проблем с дефекацией у маленьких детей лучше использовать другие средства.

Банановые маски для волос

• Свежая кожура банана полезна для избавления от трещин на пятках, а также ожогов, ушибов, синяков, нарывов. Достаточно сделать компресс, закрепив кожуру внутренней поверхностью к пораженному участку. При длительном использовании данный способ помогает справиться с бородавками.
• Наложенная на лоб или затылок, кожура спелого банана позволяет справиться с головной болью при мигрени.
• Натирания водочной настойкой из банановой кожуры снимают болезненные ощущения в мышцах и суставах.
• Кожура банана приносит пользу сетчатке. В случае зрительного переутомления, усталости глаз кожуру внутренней стороной на некоторое время накладывают на веки.
• Замороженный в морозилке водный настой банановой кожуры помогает бороться с веснушками, темными пятнами, шелушением кожи. Протирать лицо кубиками льда по утрам.
• В высушенном виде измельченная кожура банана приносит пользу при избавлении от кишечных паразитов. Ее не выносят острицы, аскариды, ленточные глисты.
• Добавление порошка из банановой кожуры в зубную пасту помогает вылечить заболевания ротовой полости.

Применяемый целях профилактики, напиток увеличивает защитные силы организма, укрепляет иммунитет. В процессе брожения банановой кожуры образуются вещества, препятствующие развитию онкологических заболеваний.

• Растворить в трехлитровой банке кипяченой воды комнатной температуры 1 стакан сахарного песка, 2-3 стакана измельченной банановой кожуры, 1ч.л. сметаны. Горлышко завязать 2-3 слоями марли. Настаивать до двух недель, в теплом помещении брожение выполняется быстрее.

Отлить 1л готового кваса в отдельную посуду, хранить при комнатной температуре. В трехлитровую банку добавить 1/3 стакана сахара и кипяченую воду до верха.

Пить готовый квас по 1/2 стакана за полчаса до еды. Когда он закончится, снова отлить 1л в отдельную посуду, а в трехлитровую банку добавить воду и сахар. Через 3-4 цикла квас станет слабее, поэтому его придется поставить заново.

• Сварить тыкву, приготовить пюре, дать остыть. Добавить 2с.л. измельченных сушеных бананов, яичный желток, 1с.л. меда, тщательно перемешать. Нанести на влажные волосы, слегка втереть в кожу. Укрыть голову пленкой и полотенцем на час-полтора. Смыть теплой подкисленной водой.
• Перемешать 2с.л. высушенных бананов, желток куриного яйца, 1с.л. персикового масла, 1ч.л. лимонного сока, 1/2ч.л уксуса. Нанести на волосы, укрыть пленкой и полотенцем на полчаса. Смыть подкисленной водой.

Косметические процедуры выполняются 1-2 раза в неделю в течение месяца.

Бананы мелко нарезают и взбивают вместе с мороженым, сливками или творогом.

Добавляют их в фруктовые пюре или же используют их в коктейлях, один из популярных рецептур приведен ниже.

Приготовление лечебного коктейля состоит в следующем:

• измельчить спелые плоды в блендере;
• развести банановое пюре водой, чтобы достигнуть более жидкой консистенции;
• добавить в коктейль сок других фруктов по вкусу.

Пудинг для детей готовится так:

• смешать мякоть 3 бананов и 3 яйца;
• в полученную смесь добавить 150 грамм сливочного масла, немного молока, муки и сахара;
• перемешать все составляющие миксером;
• выложить пудинг в блюдо и запечь в микроволновке при средней температуре в течение 10 минут.

Рецепты от запора на основе бананов

О том, что банан с кефиром от запора помогает практически всем, знают многие. О терапевтических и профилактических свойствах свежевыжатого бананового сока с мякотью тоже наслышаны. А вот в кулинарии этот фрукт используется не так часто — хотя употребление блюд, содержащих бананы, тоже благотворно сказывается на пищеварении.

Коктейль

Самый простой рецепт – банановый коктейль:

Для приготовления бананового сока спелые плоды измельчают в блендере или вилкой до пюреобразного состояния

1. 2-3 спелых банана измельчаем в блендере.
2. Добавляем в ёмкость 300 мл молока и 100 мл очищенной воды.
3. Засыпаем 5-6 кубиков льда (так коктейль получится прохладным и более приятным на вкус).
4. Добавляем по вкусу ваниль и корицу, можно засыпать чайную ложку сахара.
5. Все ингредиенты еще раз тщательно перемешиваем до тех пор, пока лед не превратится в мелкую крошку.

Пить этот коктейль нужно аккуратно, чтобы не спровоцировать ангину. Помимо отличного вкуса он еще и обладает мягким слабящим действием.

Мороженое

Можно приготовить и мороженое, которое тоже поможет справиться с запором:

1. Берем переспелые бананы (до 5 штук) и тщательно измельчаем их с помощью блендера или мясорубки.
2. В смесь добавляем какао (столовую ложку).
3. Если состав получился недостаточно сладким, можно добавить сахар или подсластитель.
4. Выкладываем смесь в формы для мороженого и ставим в морозилку примерно на полчаса.

Действует такое мороженое не хуже свежих бананов. Но есть его куда приятнее, чем перезрелые плоды, расползающиеся в руках!

Пудинг

Если холодные напитки и десерты вы не любите (или боитесь заработать ангину), то можно испечь банановый пудинг:

1. 3 банана измельчаем, добавляем к ним молоко (4-5 столовых ложек) и 3 яйца.
2. Тщательно перемешиваем смесь, после чего добавляем сахар (по вкусу), муку и растопленное сливочное масло (по 150 г).
3. Взбиваем смесь до полной однородности, заливаем в форму и выпекаем либо в микроволновой печи, либо в духовке при низкой температуре. До полной готовности обычно нужно не более 10-15 минут.

Есть такой пудинг лучше теплым, но не горячим – так положительное влияние на пищеварение будет более заметным.

Противопоказания

Плоды оказывают снотворное действие благодаря аминокислоте триптофану. Из данной аминокислоты образуется мелатонин, регулятор суточного ритма. Триптофан также входит в состав молочных продуктов.

Кроме того, бананы полезно употреблять для засыпания из-за довольно высокой калорийности и значительного содержания углеводов.

• Мякоть размять вилкой, добавить лимонный сок. Нанести на кожу лица на полчаса. Смыть теплой водой, нанести питательный крем.
• Растереть ягоды облепихи, добавить 2с.л. измельченных высушенных бананов, желток куриного яйца, 1ч.л. сметаны, все тщательно перемешать. Нанести на лицо на 30 минут. Смыть теплой водой.
• Измельчить 1с.л. миндальных орехов, добавить 2с.л порошка сушеных бананов, 1ч.л. сметаны, куриный желток, перемешать до получения однородной массы. Нанести маску на полчаса, затем смыть теплой водой.

Несмотря на пользу здоровью, в ряде случаев употребление бананов может нанести вред.

Прежде всего, из-за значительной калорийности их употребление стоит ограничить страдающим избыточным весом.

Плоды довольно медленно перевариваются, нередко вызывают скопление газов и затрудняют отток желчи. Лучше их есть небольшими порциями, не запивать водой.

Плоды и банановый сок противопоказаны в случае повышенной кислотности желудочного сока.

При сахарном диабете не стоит употреблять свежие спелые плоды, хотя они полезны при гипогликемическом приступе. В остальных случаях страдающим диабетом лучше выбирать незрелые или вареные фрукты.

Бананы способствуют увеличению вязкости крови, поэтому противопоказаны при варикозном расширении вен, ишемической болезни сердца, тромбофлебите, после инфаркта или инсульта.

У детей плоды могут вызвать аллергию, поэтому их стоит включать в рацион постепенно, наблюдая за реакцией детского организма.

В случае астмы вредно избыточное поступление калия, в значительном количестве содержащегося в бананах. Чтобы не случился приступ, стоит позаботиться о включении в пищевой рацион необходимого количества соли. Для увеличения воздухообменной способности легких полезно подсаливать бананы, их сок, а также арбузы. Данная мера помогает сбалансировать поступление в организм калия и натрия, усилить вкусовые ощущения.

Приступы головной боли при мигрени могут вызываться употреблением определенных продуктов питания, в том числе фруктов – бананов, изюма, цитрусовых.

Банан очень полезен для организма, так как он содержит в своем составе огромное число полезных веществ и элементов. В его состав входят необходимые витамины: провитамин А, С, В6, В2, В1, РР,К. Из химических элементов там присутствуют калий, натрий, магний, фосфор, железо, сера, марганец, медь. В его составе есть крахмал, сахара, пектины, органические кислоты, клетчатка, дубильные вещества, ароматические вещества, азотистые вещества, ферменты, катехоламины.

В банане содержится белок триптофан, который трансформируется в «гормон радости» серотонин. Поэтому бананы применяют для лечения депрессии, раздражительности, плохого настроения. Большое содержание калия положительно влияет на состояние сердца и сосудов, помогает выводить жидкость из организма при отеках, участвует в солевом обмене, укрепляет мышцы.

При частых судорогах мышц на ногах рекомендуется чаще использовать бананы в пищу, так как этой реакцией организма выявляется нехватка калия. Калия в банане 376 мг, а натрия и азотистых веществ в нем совсем мало. Это делает банан незаменимым при заболевании почек, при почечной недостаточности и при наличии искусственной почки.

Бананы хорошо усваиваются и перевариваются. Обогащают организм полезными веществами и энергией. Его рекомендуют для послеоперационных больных для скорейшего восстановления. Известны его обволакивающие и обезболивающие свойства, полезные для ЖКТ. Его используют для питания больных с ожогами, после онкологических операций, в том числе лучевой терапии и химиотерапии.

Встает вопрос: сколько калорий в банане? В зависимости от сорта и степени его зрелости, можно сделать вывод, что она составит от 86 до 100 ккал на сто граммов продукта. Калорийность 1 банана также зависит он его размера и веса. Бананы используют как продукт для диет (банановая диета) и для разгрузочных дней.

Бананы способствуют увеличению работоспособности, концентрации внимания, снижению утомляемости организма. Тем, кто желает набрать вес или увеличить свою мышечную массу рекомендуется принимать бананы в пищу ежедневно. Больным гипертонией и атеросклерозом рекомендуется устраивать разгрузочные банановые дни.

Полезны они при болезнях печени и почек: диапедезных кровотечениях, нефритах, мочекаменной болезни. Применяются бананы для лечения стоматита. Используется слабительное свойство бананов для лечения болезней ЖКТ. Их также назначают при поносах, колитах, энтеритах. Для лечения детских желудочно-кишечных заболеваний используется измельченная мякоть банана.

Полезен банан для лечения изжоги и запоров. Бананы не вызывают аллергические реакции, поэтому они рекомендуются даже детям грудничкам в качестве первого прикорма. С помощью бананов лечат глютеновую болезнь детей (то есть аллергию на глютен, содержащийся в злаках). Но перед лечением необходима консультация врача.

Используется сок стеблей банана, так как он обладает седативными свойствами. Его применяют как противосудорожное и успокоительное средство. Применяется для лечения эпилепсии и истерии. Это научный факт. Кожура банана тоже имеет лечебные свойства. Ею лечат мигрень (прикладывая компресс ко лбу и на затылок), гипертонию (используют отвар из зеленой кожуры), ожоги и сыпь(прикладывают к ранам внутреннюю часть), подошвенные бородавки (привязывают кожуру к бородавке, ежедневно меняя ее на новую).

употребление банана при заболевании печени, почек, атеросклерозе, гипертонии, отеках конечностей, запорах дает положительный результат, в связи с наличием железа, цинка и калия. плод банана имеет антисептические и вяжущие свойства необходимые при воспалении слизистой желудка и рта, энтерите, при обострении язвы желудка и кишечника.

при сахарном диабете и с повышенной кислотностью можно есть только недозревшие или вареные плоды, так как спелые содержат сахарозу, фруктозу и лактозу. женщинам в «критические дни» бананы помогут восстановить витамина в, который необходим для роста волос и гладкой коже лица. наличие каротина помогает справиться с болезнями сердца и сосудов.

достаточно съедать по 1-2 банану в день и исчезает боль в мышцах, раздражительность, необходимость принимать таблетки гипертоникам. старикам и детям можно есть бананы часто, они редко вызывают аллергию. спортсменам можно съедать после тренировок для восстановления сил. положительный эффект на печень, половые органы и детородную функцию оказывают витамины е и с, содержащиеся в плодах бананов.

они замедляют старение кожи, быстро заживают раны, и работа нервной системы восстанавливается. бананы понижают давление, очищают голосовые связки при воспалении горла, понижают температуру тела. людям, страдающим изжогой, а так же тем, кто проходит химиотерапию в онкологических клиниках, полезны бананы.

мякоть фрукта применяется для увлажняющих и смягчающих масок для лица (разглаживает морщины, устраняет воспаление). для маски потребуется: мякоть 1 банан, 2 ст/л сливок, меда 1 ч/л; смесь перемешать, намазать лицо на 10-15 минут, смыть водой. для сухих волос после химической завивкой, подойдет маска из 1 банана, 1ч/л масла проросших ростков пшеницы, 1ст/л меда.

весь состав смешать в блендере, намазать волосы и промыть через 20 минут. ощутимый эффект для снижения веса приносит банановая диета, без приема в пищу булочек и макаронных изделий. банановая кожура снимет раздражение и опухоль при укусах москитов, если потереть ее внутренней стороной больное место. бананы хороши от похмелья с молочным коктейлем и медом. он успокоит желудок, повысит уровень сахара и очистит организм.

Бананы медленно перевариваются, а следовательно могут вызвать в кишечнике образование газов и вздутие живота, препятствует оттоку желчи. Значит, если у вас есть такие проблемы, не следует употреблять много бананов натощак и запивать водой. Противопоказано использовать в пищу бананы при повышенной кислотности, при склонности к варикозу вен и тромбофлебиту, так как бананы сгущают кровь.

По этой же причине не рекомендуется увлекаться бананами после инфарктов и инсультов. Спелые бананы нельзя есть при сахарном диабете, так как в них большое содержание сахаров. И так, плоды банана не рекомендуется: — больным с варикозным расширением вен, так как они способствуют повышению вязкости крови, что приводит к появлению тромбов;

am-am.su

В суматохе, которая сопровождает нас сегодня каждый день, мы совершенно забываем следить за питанием, перекусываем непонятно чем, а потом желудок болит да и ощущения неприятные. А ведь нужно заботиться о своем здоровье и избегать различные болезни, а особенно сегодня уязвим желудок.

Наряду с положительными свойствами банана, используемого от запора, не стоит к нему прибегать в случае:

• заболеваний сердечной системы;
• сахарного диабета;
• склонности к аллергическим реакциям на этот фрукт.

Перед употреблением бананов при продолжительном запоре все же лучше совмещать это средство с другими, но не переборщить.

Лечебный эффект

Несмотря на множество полезных свойств, бананы не используются при изготовлении фармацевтических препаратов, но широко применяются в народной медицине. К основным лечебным действиям этих плодов относятся:

• противовоспалительное
• антибактериальное
• противоаллергенное
• мочегонное.

При отсутствии ограничений по медицинским показаниям бананы рекомендуется включать в рацион в период лечения практически любого заболевания, поскольку они способствуют укреплению сил, повышению энергии и бодрости. Но особенно полезно употреблять эти фрукты при таких патологических состояниях, как:

• атеросклероз;
• гипертония;
• печеночная недостаточность;
• частые судороги;
• гастрит, язва желудка и 12-перстной кишки.

Зачем обязательно мыть бананы, апельсины, виноград, ягоды

Фрукты и ягоды, особенно привезенные издалека, перед употреблением в пищу нужно обязательно мыть. Дело в том, что их обрабатывают различными фунгицидами, токсическими веществами против грибковых болезней растений. При очищении фрукта от кожуры фунгициды могут оказаться в организме и вызвать тяжелое отравление.

Привозные яблоки стоит не просто вымыть, но и счистить с них кожицу. Виноград и ягоды для избавления от фунгицидов стоит выдержать несколько минут в воде, затем два-три раза тщательно промыть в дуршлаге.

Особенности употребления в детском возрасте

Не всем можно употреблять этот тропический фрукт, например, у детей может быть запор от бананов. Проблема не в негативном влиянии самого продукта.

Детский организм малыша в возрасте до 3 лет только формируется. Его пищеварительная система не может справиться с некоторыми продуктами, в т. ч. бананами.

При грудном вскармливании врачи также не рекомендуют молодым мамам употреблять много спелых бананов. Все вещества передаются ребенку с молоком. Они могут стать причиной развития аллергической реакции. На фоне большого количества витамина K у грудных детей развивается гемолитическая анемия или ядерная желтуха.

Какие бананы покупать и как их готовить?

«Кавендиш» — это самый распространенный и продаваемый вид бананов на рынке. Большинство людей, покупая их, не обращают внимание на различие между видами. Бананы являются основным продуктом питания среди миллионов людей, живущих в развивающихся странах Латинской Америки, Африки, Индии и южной части Тихого океана.

Они являются важной культурой, потому что они растут круглый год и стоят недорого. Их можно готовить различными способами в зависимости от особенностей национальной кухни; обычно их жарят, варят, запекают, пюрируют, нарезают, а затем сушат. Сушенные бананы — это эффективный способ хранения. Чипсы из них являются отличным дополнением к граноле, которая зарядит вас энергий после тренировки или во время обеденного перекуса.

Конечно лучше всего сушеные бананы делать самому, потому что большинство банановых чипсов в магазинах высушиваются путем обжаривания на различных маслах. Что означает, что вы не получите всей пользы фрукта из таких чипсов. Поэтому проверяйте этикетки на упаковках и обязательно обращайте внимание на способ высушивания банановых чипсов.

Считается, что бананы содержат меньше всего пестицидов, чем любые другие фрукты. Это потому, что их кожура очень толстая, и практически не пропускает химические вещества и токсины, которыми обрабатывают все сельскохозяйственные культуры.

Плюс к этому бананы растут достаточно высоко на деревьях, где не доступны для грызунов, животных и жуков, поэтому их реже опрыскивают гербицидами и пестицидами.

Вопрос-ответ

Кому противопоказано есть бананы?

Бананы не стоит есть и тем, кто страдает от гастрита, язвы, у кого есть атония кишечника (то есть слабый кишечник). В этом фрукте довольно много клетчатки и пищевых волокон, которые при их чрезмерном употреблении могут ухудшить течение болезни, привести к метеоризму, развитию синдрома раздраженного кишечника и пр.

Какие болезни лечат бананы?

Благодаря своему составу бананы помогают, к примеру, в борьбе с анемией, менструальными болями, различными видами дегенерации, снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), а также влияют на профилактику атеросклероза, инфаркта и инсульта. Это работа калия.

Чем полезны или вредны бананы?

Бананы — это прекрасное средство, предотвращающее тромбообразование и стимулирующее микроциркуляцию крови. К полезным свойствам бананов также можно отнести наличие витаминов общей группы В, отвечающих за состояние нервной системы, клеточный обмен, концентрацию внимания, память и остроту зрения. Витамины гр.

Почему полезно есть бананы на ночь?

Бананы содержат магний и триптофан, которые способствуют улучшению качества сна. А значит, эти плоды можно есть на ночь.

Советы

СОВЕТ №1

Добавьте бананы в свой завтрак. Они отлично сочетаются с овсянкой, йогуртом или смузи, что поможет вам начать день с полезного и питательного приема пищи.

СОВЕТ №2

Используйте бананы как здоровую закуску. Они легко усваиваются и обеспечивают быстрый заряд энергии, что делает их идеальными для перекуса перед тренировкой или в течение рабочего дня.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на противопоказания. Если у вас есть проблемы с уровнем сахара в крови или вы страдаете от аллергии на фрукты, проконсультируйтесь с врачом перед добавлением бананов в свой рацион.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с рецептами. Бананы можно использовать не только в свежем виде, но и в выпечке, например, в банановом хлебе или кексах, что добавит разнообразия в ваше меню.