Алкоголь при панкреатите поджелудочной железы: какой алкоголь можно пить при панкреатите

Панкреатит представляет собою воспаление поджелудочной железы (панкреаса). Заболевание провоцирует нарушение в работе органа, что негативно отражается на его функциях. Основная задача поджелудочной железы – продуцирование пищеварительных ферментов, необходимых для расщепления поступающих вместе с пищей белков, жиров и углеводов. Клетки панкреаса вырабатывают также и инсулин, нужный организму для переработки сахаров.

При диагностировании патологии железы больному назначается пожизненное соблюдение диеты, ограничивающей потребление жирных/острых/копченых продуктов. Разрешен ли алкоголь при панкреатите? Об этом и пойдет речь.

Влияние алкоголя на работу поджелудочной железы

Значение органа трудно переоценить – он выполняет функции внутренней и внешней секреции, регулирует обмен веществ и пищеварение. Алкоголь может воздействовать крайне негативно даже на поджелудочную железу здорового человека.

Механизм работы внутреннего органа при употреблении спиртных напитков действует следующим образом:

• Мышечный сфинктер Одди расположен между железой и двенадцатиперстной кишкой. При попадании алкоголя в пищеварительную систему происходит длительный спазм места протока. В результате поджелудочный сок блокируется и повышается давление на его стенки.
• Под воздействием спиртного поджелудочная железа выделяет большое количество активных веществ при том же объеме сока. Ферменты перекрывают протоки органа, образовывая пробки и закупорки. После нарушения естественного оттока секрета в кишечник активные вещества повреждают и переваривают саму железу. На месте погибших и переваренных клеток формируется соединительная ткань, которая не вырабатывает инсулин.
• Один из продуктов распада алкогольных напитков – ацетальдегид, который негативно сказывается на клетки внутреннего органа и на весь организм в целом. Этанол и его метаболиты способствуют замещению фиброзной ткани органа на грубую соединительную. Это провоцирует прогрессирование заболевания, так как нарушается снабжение поджелудочной железы кровью.

Негативное влияние алкоголя на поджелудочную железу доказывают ряд факторов:

• повышенная выработка серотонина (вещества, сужающего сосуды), в результате чего орган выделяет больше сока;
• спазм мышцы, отвечающей за поступление желчи из желчного пузыря в кишечник;
• трудности, возникающие при выработке ферментов;
• активные элементы начинают повреждать и переваривать саму железу;
• нарушается микроциркуляция крови;
• деформируется структура клеток;
• орган не получает нужного количества кислорода;
• возникают процессы воспаления.

Важно! Медицинская статистика показывает, что в 50% случаях развитие хронической формы заболевания провоцирует спиртное (пиво, коньяк, джин-тоник, водка, вино).

Врачи единодушны в своем мнении о вреде алкоголя при панкреатите. Поджелудочная железа, страдающая от этого заболевания, крайне чувствительна к этанолу. Даже небольшие дозы алкоголя могут спровоцировать обострение и ухудшение состояния пациента. Специалисты настоятельно рекомендуют полностью исключить спиртные напитки из рациона. Некоторые пациенты задаются вопросом о возможности употребления легких алкогольных напитков, таких как вино или пиво, однако даже они могут нанести серьезный вред. Врачи подчеркивают, что восстановление функции поджелудочной железы требует строгого соблюдения диеты и отказа от алкоголя. Лишь в редких случаях, после длительной ремиссии и под контролем врача, можно рассмотреть возможность употребления минимальных доз, но это должно быть исключением, а не правилом.

Алкогольный панкреатит

Возникновение алкогольного панкреатита

Злоупотребляя алкогольными и спиртными напитками, даже здоровый человек подвержен риску возникновения воспалительных процессов в поджелудочной железе. На фоне чрезмерного и регулярного воздействия этанола на структуру органа, могут появиться первые симптомы острого или хронического панкреатита. Болезненные ощущения связаны с закупоркой протоков, поражением тканей и проявлением оксидативных стрессов в железе из-за влияния метаболитов спирта.

О чем свидетельствует боль в правом подреберье?

Появление ноющей, колющей боли в подложечной области связано с химическим поражением внутренних органов. Поджелудочная железа — очень нежный орган, поэтому она более других подвержена негативным воздействиям. Алкоголь провоцирует протеиновую секрецию в панкреатическом соке, повышение кислотности желудка, повышенную выработку желчи и ее чрезмерную концентрацию в протоках.

Большое число панкреатических белков в соке способствует коагуляции. Они выпадают в осадок, образовывая белковые глыбы и закупорку протоков. Ферменты не поступают в двенадцатиперстную кишку, что приводит к возникновению сильного давления в протоках и появлению болей. Проникновение активных ферментов в ткань железы способствует ее разрушению.

Интересный факт:

Фосфолипаза, пепсин, эластазин, химотрипсиновый агент — агрессивные пищеварительные ферменты, которые из-за отсутствия сторонних объектов (пищи) постепенно переваривают саму поджелудочную. Это приводит к отмиранию клеток и их некрозу.

Наряду с расщеплением клеток происходит выработка серотонина, который сужает сосуды. Далее возникает воспаление. После таких процессов исправить ситуацию без медикаментозного вмешательства невозможно. Больному требуется длительное лечение, полный отказ от алкоголя, табакокурения и других, провоцирующих воспаление, продуктов.

Видеокурс Сергея Дыгай — лечение алкогольной зависимости состоит из восьми видеосеансов.

В авторской методике лечения алкогольной зависимости Сергея Дыгая лежит глубинное понимание проблемы алкоголизма, используются традиционные и нетрадиционные подходы лечения — биоэнерготерапия, медитация, психотерапия.

Избавление от алкогольной зависимости происходит через восстановление биополя человека, другими словами энергетики организма. Восстановленное биополе способствует нормализации всех биохимических процессов, что в свою очередь приводит к выздоровлению.

Основные формы панкреатита

Здоровый орган выделяет пищеварительные ферменты в тонком кишечнике для переваривания белков, углеводов и жиров, вырабатывает гормоны (глюкагон и инсулин), поддерживающие уровень глюкозы в крови и участвующие в метаболизме органических веществ. При повреждениях поджелудочной железы нарушаются пищеварение и другие функции. В результате гастроэнтеролог диагностирует панкреатит.

В зависимости от характера воспаления органа болезнь протекает в двух формах:

1. Острой. При воспалении поджелудочной железы человека пронизывает опоясывающая боль различной интенсивности в верхней части живота. Характерные симптомы: тошнота, общее недомогание, многократная рвота, повышенная температура тела, метеоризм, нарушение стула и интоксикация. При лечении все функции поджелудочной железы восстанавливаются или заболевание переходит в следующую форму.
2. Хронической. Болевые ощущения, как правило, приступообразные, с локализацией в верхней части живота, отдающие в спину, грудную клетку и нижнюю область. Характерные симптомы: потеря аппетита, тошнота, изменение цвета лица, рвота, нарушение стула. При прогрессировании болезни возможны осложнения: абсцессы, панкреонекроз, кисты, асцит, энтероколит, рак, сахарный диабет.

После острого воспаления в период ремиссии пациентов волнует мнение гастроэнтерологов: можно ли пить алкоголь и какое количество считается нормой. Специалисты ведут споры о совместимости спиртных напитков и панкреатита, но однозначны в вопросе о том, как алкоголь влияет на поджелудочную железу.

При панкреатите алкоголь является одной из самых спорных тем. Многие пациенты, страдающие от этого заболевания, слышат разные мнения о том, можно ли употреблять алкоголь. Врачи единодушны: алкоголь в любом виде противопоказан. Даже небольшие дозы могут спровоцировать обострение болезни и ухудшить состояние. Некоторые люди утверждают, что легкие напитки, такие как сухое вино, могут быть допустимы в малых количествах, но это мнение не имеет научного обоснования. Важно помнить, что панкреатит — это серьезное заболевание, требующее строгого соблюдения диеты и отказа от алкоголя. Безопаснее всего полностью исключить алкоголь, чтобы избежать рисков и осложнений. Забота о здоровье должна быть в приоритете, и лучше всего следовать рекомендациям специалистов.

какой алкоголь можно при хроническом панкреатите #панкреатит#алкоголь #праздник

Если пить регулярно, то увеличивается риск развития панкреатита

Острый панкреатит

В большинстве случаев, симптомы этого заболевания проходят достаточно быстро. Поджелудочная железа восстанавливается в течение нескольких дней. Тем не менее в одном из пяти случаев, острый панкреатит может серьезно повлиять на здоровье. Ферменты поджелудочной железы могут попасть в кровоток, что может привести к почечной недостаточности.

Симптомы:

• Рвота.
• Тошнота.
• Болевые ощущения в области живота, которые отдают в спину.
• Лихорадка.
• И другие.

В этом случае также воспаляется поджелудочная железа, но остается в таком состояние, в результате чего перестает нормально функционировать.

Симптомы:

• Регулярные болевые ощущения.
• Снижение веса.
• Дурно пахнущие и жирные фекалии.
• Болевые ощущения в спине.
• Желтуха.

Острый: Ученые не уверены, как алкоголь влияет на развитие этого заболевания. Одна теория состоит в том, что молекулы спирта мешают клеткам поджелудочной железы. Однако существует определенная связь между пьянством и острым панкреатитом. Чем больше пить, тем выше риск развития недуга.

Хронический: Когда человек много пьет, то повторно появляются симптомы. Со временем это может привести к необратимым последствиям, которые приводят к хроническому панкреатиту. В семи из десяти случаев, это заболевание связано с длительным злоупотреблением алкоголя.

После того, как врач поставил диагноз острый панкреатит, нужно прекратить употреблять спиртные напитки, а также включить в рацион продукты с небольшим содержанием жира. Это позволит снизить риск рецидива.

При развитии хронического панкреатита поджелудочная железа перестает нормально функционировать. В этом случае повреждения являются необратимыми, поэтому необходимо пройти курс лечения, чтобы улучшить переваривание пищи и контролировать уровень сахара в крови. После нескольких лет лечения, симптомы могут уменьшиться или исчезнуть навсегда.

Около трети пациентов с хроническим панкреатитом болеют диабетом. Это объясняется тем, что поврежденная поджелудочная железа не может нормально вырабатывать инсулин, который контролирует уровень сахара в крови. Обычно это происходит через несколько лет после установления диагноза хронического панкреатита.

Еще одним распространенным осложнением этого заболевания являются псевдокисты. Они представляют собой мешочки с жидкостью, которые появляются на поверхности поджелудочной железы. В большинстве случаев они не вызывают никаких симптомов, и могут быть обнаружены только после компьютерной томографии. Однако у некоторых людей может быть расстройство желудка, вздутие и боли в животе.

Хронический панкреатит также может привести к развитию рака поджелудочной железы. Это приводит к болезненным ощущениям. Кроме того, заболевание вредит психологическому здоровью.

Можно ли алкоголь после острого панкреатита?

Можно ли пить алкоголь при панкреатите

Не всегда люди серьезно относятся к советам врачей. Даже если периодически болит поджелудочная железа, зависимый человек думает, какой алкоголь можно пить при панкреатите. Некоторые специалисты разрешают выпить не более 50 грамм спиртного хорошего качества с меньшей дозой этилового спирта, другие – наоборот, категорически запрещают. Это связано с тем, что не все больные панкреатитом могут контролировать дальнейший процесс приема напитка и остановиться на рекомендуемой дозировке.

Для сравнения:

• 90 мл спирта в бутылке вина или шампанского (0,75 л, 12%);
• 25,5 мл спирта содержится в 0,5 л пива (5,3%);
• 200 мл этанола – в 0,5 л коньяка, водки (40%).

Часть людей считает, что если прошла острая стадия (боль, общее недомогание, рвота) или заболевание перешло в стадию ремиссии, то можно употреблять безалкогольное пиво при панкреатите. Казалось бы, это совместимый напиток при заболевании в панкреотоксичной дозе не более 1 — 1,5 бутылки. Однако в нем содержится большое количество углеводов, которые стимулируют поджелудочную железу на усиленную работу. Орган вырабатывает инсулин, происходит перераспределение жидкости и сгущение ее секрета. После алкоголя слизистая кишечника раздражается и затрудняется отток пищеварительного сока из железы.

Безалкогольное пиво влияет также негативно на клетки поджелудочной железы, как и обычный пивной напиток. Это связано с тем, что углекислый газ, который находится в нем, раздражает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Добавки и вредные консерванты повреждают клетки и ткани органа.

Таким образом, если возникла потребность в выпивке, то лучше воздержаться от чрезмерного употребления алкоголя.

Важно! Совмещать прием медикаментов с употреблением спиртного категорически запрещено.

Показания, противопоказания и особенности применения

Панкреатин предназначается для использования в случаях расстройства процесса пищеварения с целью его улучшения. Обычно это делается при следующих заболеваниях:

• воспалении печени и отделов кишечника, являющиеся причиной уменьшенного выделения ферментов пищеварения;
• врожденной низкой активности желез, выделяющих желудочный сок;
• после хирургического удаления части желудка и кишечника;
• хроническом панкреатите, с уменьшением выделения желудочного сока;
• при малоподвижном образе жизни и нарушении назначенной диеты;
• нарушении проходимости желчеоотводных протоков;
• хроническом гепатите;
• колите.

Панкреатин эффективно используется при подготовке пациента к различного рода исследованиям, например, эндоскопии, рентгена и эндоскопии. После подобных агрессивных процедур с помощью препарата восстановление пациента происходит намного быстрее.

Некоторые медики рекомендуют употреблять Панкреатин после чрезмерных и обильных застолий, особенно, если они сопровождались употреблением жирной и жареной пищи. Это способствует ускорению процесса усвоения продуктов питания.

Однако, как и большинство медицинских препаратов, Панкреатин имеет некоторые противопоказания. Например, его нельзя употреблять, когда в анамнезе имеется хронический или острый панкреатит, а также присутствует индивидуальная непереносимость к содержащимся в нем компонентов.

Интересным фактом является то, что присутствующие в препарате вытяжки ферментов изготавливаются из поджелудочной ткани свиней. Соответственно, при плохой переносимости свинины лекарство употреблять не рекомендуется. Препарат также имеет побочные эффекты, которые могут проявиться в виде следующих явлений:

• появление красных пятен;
• возникновение отечных явлений;
• зуд;
• жжение;
• повышение выделение мочевой кислоты;
• увеличение содержания мочевой кислоты в крови;
• дискомфорт в области желудка;
• расстройство стула;
• позывы к рвоте;
• тошнота.

Несмотря на преимущества Панкреатина во многих проявлениях нарушения пищеварения, врачи не рекомендуют слишком увлекаться его употреблением в профилактических целях. Это может стать причиной расстройства секреторной функции желудочно-кишечного тракта, привести к набору лишнего веса. Если принято решение употреблять его, делать это оптимально одновременно с процессом принятия пищи. В ином случае это приведет к появлению изжоги. Запивать Панкреатин следует большим количеством любого безалкогольного напитка.

В зависимости от состояния здоровья человека и его диагноза, курс лечения препаратом может сильно варьироваться. Терапия должна продолжаться от нескольких дней до нескольких месяцев. Иногда пациенту приходится принимать средство до конца жизни. Продолжительность лечения и дозировка препарата назначается лечащим врачом. Без назначения доктора лучше лекарство не принимать.

Последствия употребления алкоголя при панкреатите

Исследования работы клеток поджелудочной железы показывают, что они остро реагируют на продукты распада этанола. Критическая доза алкоголя приводит к развитию острой стадии заболевания со всеми вытекающими последствиями.

Если употреблять алкогольные напитки при дисфункции поджелудочной железы, болезнь переходит в хронический панкреатит, что приводит к:

• сильным опоясывающим болям;
• рецидивам приступов, при которых состояние пациента резко ухудшается;
• обострению других хронических заболеваний;
• развитию пангреонекроза, при котором часть клеток органа заменяется соединительной тканью, и сахарного диабета.

Болезнь поджелудочной железы и алкоголь несовместимы, так как последний негативно воздействует на органы желудочно-кишечного тракта. Если употреблять спиртные напитки, железа воспаляется, и очередной приступ увеличивает риск возникновения осложнений: рака, сахарного диабета и прочих заболеваний. Правильный образ жизни и выполнение рекомендаций врачей помогают контролировать состояние пациента.

Важно! Панкреатит – это серьезное заболевание, которое может перейти в хроническую форму и вызвать летальный исход. Если пациенты с хронической формой болезни продолжают пить, то через 10 лет продолжают жить менее 40% из них.

Алкоголизм и панкреатит

Панкреатит в основном выявляется у людей, которые очень часто пили алкоголь. Те же люди, которые употребляют его постоянно, неизбежно сталкиваются с этим недугом. Ведь беспрерывное воздействие этанола разрушает поджелудочную и увеличивает в несколько раз вероятность возникновения в ней воспалительных процессов. А потому, имея алкогольную зависимость, человек может не только обременить себя на неизлечимое заболевание, но и на смерть.

Как уже было сказано ранее, поджелудочная больше всего страдает от алкоголя, поэтому возникновение билиарного панкреатита на фоне алкоголизма – вовсе не редкость. Кроме того, что этанол оседает в поджелудочной и провоцирует возникновение в ее протоках спазмов, печень при переработке этого вещества начинает вырабатывать ацетальдегид, который:

• провоцирует рубцевание тканей, ответственных за формирование сосудов;
• деформирует структуру клеток;
• нарушает микроциркуляцию;
• приводит к дефициту кислорода в организме;
• снижает процесс усвоения питательных веществ в тканях.

Все это становится не только причиной нарушения работы поджелудочной, но и других внутренних органов.

Последствия

Зачастую пациенты считают, что употребление спиртных напитков запрещено только при обострении заболевания, а в период ремиссии и в отсутствие боли можно позволить себе немного пива, водки или вина.

Однако даже во время устойчивой ремиссии не следует нарушать этот запрет. Самая незначительная доза способна полностью нивелировать все результаты упорной терапии и вызвать не только острое воспаление, но и осложнения панкреатита.

Последствиями употребления алкоголя при панкреатите поджелудочной железы нередко становятся:

• сахарный диабет;
• некроз поджелудочной;
• рецидив и значительное ухудшение функциональной способности железы;
• смерть от расплавления органа.

Важно! Если человеку поставили диагноз «хронический панкреатит», ему лучше всего полностью отказаться от спиртного.

Есть ли смысл употреблять Панкреатин перед алкоголем?

Если ферментный препарат (Панкреатин) принять до приема алкоголя с едой, он начнет действовать на съеденную пищу, расщепляя ее основные компоненты (белки, жиры, углеводы) на их составляющие. Это происходит практически сразу, непосредственно при контакте вышедших в просвет желудка или тонкого кишечника энзимов с пищей или напитками. Принятый спиртосодержащий напиток начнет расщепляться быстрее, поэтому человек может не сразу пьянеть, а почувствовать такое состояние значительно позже от большей дозы алкоголя. Это приведет к дальнейшему возлиянию, в результате чего количество веществ, полученных в результате метаболизма этанола, будет быстро накапливаться.

В результате:

• появляется легкость в желудке от применения Панкреатина,
• отсутствие чувства опьянения, что приводит к дальнейшему бесконтрольному употреблению алкоголя.

Это субъективные ощущения. Недостатком является:

• большое количество алкоголя и ферментов в организме, что при хорошем самочувствии может привести через время к сильной интоксикации и даже летальному исходу,
• огромная нагрузка на все органы и системы, поскольку образуется много токсичных продуктов распада, постепенно разрушающих клетки.

Считается относительно безопасным прием Панкреатина с едой за 4-5 часов до употребления алкоголя.

Допускаются минимальные дозы алкоголя с Панкреатином. Например, совместимый прием половины капсулы препарата с плотным обедом или ужином, когда употребляется не больше 1 бокала вина.

Таблетки ферментных препаратов делить нельзя: они покрыты специальной кислотоустойчивой оболочкой, которая растворяется только в просвете ДПК в щелочной среде. При нарушении целостности этого покрытия ферменты выходят в желудке и разрушаются под воздействием соляной кислоты, теряя свою активность. Капсулу можно вскрыть и принять половину содержимого. Для этого микропеллеты нужно смешать с жидкостью и запить чистой водой. Это удобно и для коррекции дозы: количество микросфер, содержащихся в капсуле, можно разделить, взяв необходимую часть соответственно необходимой дозировке. Пеллеты также покрыты специальной оболочкой, которая растворяется только в двенадцатиперстной кишке. Высвобождение и действие энзимов происходит в кишечнике, что соответствует нормальному процессу пищеварения.

В результате проведенных исследований разработана таблица, в которой указываются более точные сроки употребления Панкреатина по отношению к алкоголю для мужчин и женщин. Экспериментальное изучение этого вопроса показало, что прием ферментного препарата возможен:

• мужчинами — через 6 часов после применения этанола,
• женщинами — за 12 часов до употребления или через 8 часов после последнего приема спиртного.

Чем можно заменить алкоголь

На вечеринках или праздниках человеку, больному панкреатитом, сложно не чувствовать себя ущемлённым. Он вынужден отказываться от большинства блюд и выпивки. Но некоторые хитрости помогут хотя бы внешне не выделяться из компании пьющих друзей:

• Охлаждённый чёрный чай выглядит как коньяк или виски, если налить его в правильный бокал.
• Ягодный морс или компот внешне напоминают красное вино.
• Напиток из чайного гриба может стать аналогом пива.
• Вода без газа в маленькой рюмке может сойти за водку или текилу.
• Кефир или другие кисломолочные напитки не мимикрируют под спиртное, зато очень полезны для пищеварения.

Вопрос-ответ

Какой алкоголь можно принимать при панкреатите?

Если орган здоровый, допустимо употребление небольшого количества алкоголя с перерывом в 8 дней. Именно этот период требуется для восстановления клеток органа. При хроническом панкреатите в стадии ремиссии допускается пить сухое вино по 50 мл, но не чаще, чем раз в 8 дней.

Какой алкоголь оказывает наименьшее воздействие на поджелудочную железу?

У людей, употреблявших любое количество пива или вина в течение короткого или длительного периода, вероятность развития острого панкреатита не была выше, чем у людей, не употреблявших алкоголь. Исследователи также обнаружили, что общее количество крепких напитков, выпитых в течение месяца, не оказывало влияния на развитие панкреатита.

Какое вино лучше для поджелудочной железы?

Следует помнить, что людям с заболеваниями поджелудочной железы лучше употреблять не сладкие, а более кислые вина, так как сладкие стимулируют выработку инсулина из-за наличия в них большого количества фруктозы.

Сколько лет живут с хроническим панкреатитом?

Летальность после первичного диагностирования хронического панкреатита составляет до 20% в течение первых 10 лет. Через 20 лет умирает более 50% больных. Причинами смерти становятся осложнения, связанные с обострениями панкреатита, сопутствующими нарушениями пищеварения и инфекциями.

Советы

СОВЕТ №1

При панкреатите полностью исключите алкоголь из своего рациона. Даже небольшие дозы могут спровоцировать обострение заболевания и ухудшить состояние поджелудочной железы.

СОВЕТ №2

Если вы находитесь в стадии ремиссии и хотите выпить, проконсультируйтесь с врачом. Специалист поможет определить, возможно ли употребление алкоголя в вашем случае и в каких количествах.

СОВЕТ №3

Если врач разрешил употребление алкоголя, выбирайте легкие напитки с низким содержанием спирта, такие как сухое вино. Избегайте крепких алкогольных напитков и коктейлей с высоким содержанием сахара.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на свое самочувствие после употребления алкоголя. Если вы заметили ухудшение состояния, немедленно прекратите пить и обратитесь к врачу для дальнейших рекомендаций.