Использовать овощной суп для похудения придумали уже давно. Обеими руками за такой метод и врачи, и диетологи, и те худеющие, которые хотят добиться быстрого результата без риска для здоровья. Употребление этого первого блюда особенно актуально в весенний период, когда организм мучается зимним авитаминозом, а вы – не знаете, куда деть то, что наели за последние несколько месяцев. Рекомендуем взять на заметку нижеприведенные рецепты – в них минимальная калорийность, практически не содержится жиров и отсутствуют сложные углеводы.
Легкие овощные супы для похудения
Рецепт 1. Для приготовления 6 порций вам потребуется: 6 чашек воды, большая луковица, 3 моркови, кочан капусты, зеленая фасоль в стручках (свежая или замороженная), гранулированный чеснок (2 ст. л.), томатная паста (2 ст.л.), по вкусу базилик, орегано и немного соли. Овощи нарезаем, морковь натираем на терке, капусту шинкуем тонкими полосками. Все кладем в кастрюльку, заливаем водой. Когда суп закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим минут 15-20. Приправляем блюдо томатной пастой и специями, солим. Варим первое блюдо до тех пор, пока фасоль не станет мягкой.
Рецепт 2. В подогретую воду бросаем нарезанную луковицу, 2 чесночных зубчика, 2 небольших цуккини (кабачка) с кожурой, 1 луковицу фенхеля, 1 стручок болгарского перца, ¼ кочана капусты (белокочанной или красной), свежие шпинат (300 г), помидоры (3 шт.). В качестве приправ используем базилик, петрушку, тмин, красный сладкий перец. После закипания воды варим суп еще 20-25 минут, а затем выключаем огонь.
Рецепт 3. Крупно нарезаем морковь (6 шт.), лук репчатый (5 головок), фасоль в стручках (400 г), болгарский перец. Небольшой кочан цветной капусты разбираем на соцветия. Овощи заливаем 3 л воды и варим до готовности. Шумовкой перекладываем гущу в чашу блендера и делаем пюре. Добавляем овощной бульон до желаемой консистенции. В тарелку при подаче можно положить свежую зелень и ломтик лимона.
Рецепт 4. В большой кастрюле разогреваем столовую ложку растительного масла (лучше оливкового) и пассируем в нем лук. Добавляем туда же полвилка капусты белокочанной и тушим до полуготовности капусты. Затем вливаем в кастрюлю литр воды или пюре из консервированных помидоров (450 г). Уменьшаем огонь, накрываем емкость крышкой и варим на маленьком огне минут 15-20. В самом конце варки добавляем соус табаско и чайную ложечку сахарного песка.
Существует еще немало рецептов диетических супов, употребление которых также активно способствует снижению веса. Все блюда отличаются быстрым и легким вариантом приготовления и доступностью ингредиентов, так что включать их в свой рацион вы можете не только весной, но и в любое другое время года. Не забывайте учитывать индивидуальные особенности своего организма и не используйте или чем-то заменяйте те продукты, которые вызывают у вас аллергическую реакцию.
Врачи отмечают, что овощной суп может стать полезным элементом в рационе тех, кто стремится к снижению веса. Он богат клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и длительному ощущению сытости. Кроме того, низкая калорийность овощного супа позволяет включать его в различные диеты без риска превышения суточной нормы калорий. Специалисты подчеркивают, что разнообразие овощей в супе обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, что особенно важно при ограничении калорийности питания. Однако они также предупреждают, что суп не должен заменять полноценные приемы пищи, а лишь дополнять сбалансированное меню. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и проконсультироваться с врачом перед началом любой диеты.
Способы употребления
Диета на овощном супе. Методика длится 7 дней. В течение этого срока следует полностью исключить из рациона мучное, жирное, сладкое, а также алкогольные напитки (они замедляют процессы расщепления жиров). Основа рациона – первое блюдо, которое нужно кушать утром, днем, на полдник и вечером. Ежедневно нужно употреблять не менее полутора литров воды, чая, разбавленного свежевыжатого сока. Вообще у суповой диеты есть несколько вариантов. Вы можете воспользоваться следующим меню на неделю:
- Понедельник, вторник, среда: суп
- Четверг: суп, 200 г молочных или кисломолочных продуктов
- Пятница: суп, 2 банана
- Суббота: суп, 2 запеченные картофелины
- Воскресение: суп, 200 г фруктов
Разгрузочный день. Выберите удобный день для очищения (желательно выходной, когда вы не будете испытывать интенсивную физическую и умственную нагрузку). Приготовьте овощной суп для похудения и кушайте его во все приемы пищи. Если вам хватает трехразового питания – хорошо. Но при появлении чувства голода обязательно скушайте тарелочку «вне плана», чтобы не поддаться искушению съесть что-то вредное. Также можно пить в течение дня негазированную воду, зеленый или травяной чай.
Овощной суп для похудения стал настоящим хитом среди тех, кто стремится сбросить лишний вес. Многие отмечают, что он не только полезен, но и очень вкусен. Сочетание свежих овощей, зелени и специй делает его насыщенным и ароматным. Люди делятся своими рецептами, добавляя любимые ингредиенты, такие как брокколи, шпинат или помидоры.
Некоторые утверждают, что благодаря низкой калорийности суп помогает утолить голод и не вызывает чувства тяжести. Кроме того, его легко приготовить, что делает его идеальным вариантом для занятых людей. Многие отмечают, что регулярное употребление овощного супа способствует улучшению пищеварения и повышению уровня энергии.
Однако важно помнить, что суп не должен быть единственным блюдом в рационе. В сочетании с разнообразным питанием он действительно может стать отличным помощником в процессе похудения.
Отзывы
Наташа, 30 лет. По себе скажу, что длительное употребление овощного супа для похудения легко переносится, если каждый день диеты готовить первое блюдо по новому рецепту. Спустя неделю лично я смогла сбросить 6,5 килограммов, причем такого хорошего результата я не достигала еще ни на одной методике снижения веса. И это притом, что я не прилагала особых усилий в плане занятий спортом.
Читайте также:
Ольга, 27 лет. Очень люблю покушать. Без добавки вкусненькой еды не мыслила себе обед. А с супом чувство полного насыщения всего наступает уже после одной порции блюда (достаточно потерпеть минут 15 и не наливать себе еще одну тарелку). Голодом всю неделю даже не маялась. Теперь разгружаюсь на разных диетических супах в субботу или воскресение каждую неделю.
Нина, 37 лет. Как врач подтверждаю, что благодаря своему составу, суп действительно богат минералами и витаминами. А его употребление приводит к образованию в организме особых ферментов, которые способствуют не только сжиганию жировых отложений, но и активизации работы кишечника и его эффективному очищению от шлаков и токсинов.
Вопрос-ответ
Какие супы можно кушать при снижении веса?
Прозрачные супы и супы на основе бульона — это, безусловно, то, что вам нужно для снижения веса, потому что в них меньше жира и калорий, чем в крем-супах.
Можно ли похудеть на овощных супах?
Польза диеты на овощных супах для похудения. Упадок сил на суповой диете не грозит, а вода и лишний жир будут уходить. В зависимости от калорийности овощных супов, количества потребляемых фруктов, молочных и других продуктов можно сбросить за неделю от 2 до 6 килограммов.
Является ли овощной суп хорошим способом похудеть?
Супы, в состав которых входят овощи, могут способствовать снижению веса, поскольку они содержат мало калорий, но насыщают и обеспечивают необходимыми питательными веществами. Добавьте в супы постные белки, такие как фасоль, чечевица или курица, чтобы дольше оставаться сытыми, способствуя снижению веса.
Сколько кг можно скинуть на супе?
Суповая диета относится к числу быстрых диет. Ее продолжительность составляет 7 дней. Она легко переносится и позволяет уменьшить массу тела на 2-2,5 килограмма. В процессе похудения также очищается кишечник, так как человек употребляет большое количество нерастворимых пищевых волокон.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте разнообразные овощи. Чем больше видов овощей вы добавите в суп, тем больше витаминов и минералов получите. Попробуйте сочетать сезонные овощи, такие как брокколи, шпинат, морковь и помидоры, чтобы обеспечить разнообразие и насыщенный вкус.
СОВЕТ №2
Добавляйте специи и травы. Для улучшения вкуса и ускорения обмена веществ используйте такие специи, как имбирь, куркума, чеснок и черный перец. Свежие травы, такие как петрушка и укроп, также добавят аромата и полезных свойств вашему супу.
СОВЕТ №3
Готовьте суп на нежирном бульоне или воде. Чтобы сделать суп менее калорийным, используйте овощной бульон или просто воду в качестве основы. Это позволит сохранить легкость блюда и сосредоточиться на полезных свойствах овощей.
-
Читайте также:
СОВЕТ №4
Не забывайте о белках. Чтобы сделать суп более сытным и сбалансированным, добавьте источники белка, такие как фасоль, чечевица или куриное филе. Это поможет вам дольше сохранять чувство насыщения и поддерживать уровень энергии в течение дня.
